一种香菇的水浮式切割装置的制作方法

本发明属于农产品加工领域，具体涉及一种香菇的水浮式切割装置。

背景技术：

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体，素有山珍之王之称。其味道鲜美、香气沁人、营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原。主治食欲减退，少气乏力，因此深得人们的喜爱。但是香菇刚从树上采摘下来的时候根部上残留有木屑，并且与树接触的部位很硬，不宜食用，因此香菇在食用前需要将其根部切割。传统的切割方式是利用人工切割，这种方式人工使用成本大，并且费时、费力，切割时还易伤到手指。

为解决上述问题，专利公开号为CN103416836B的中国专利，提供了一种香菇剪脚机，包括支架、减速电机、输送整理机构和剪脚机构，所述支架顶端向左侧延伸有出口滑坡，支架底端固定有两个减速电机，支架顶端内侧沿传送方向对称设有滑轨，滑轨上表面设有定位板，定位板上规则分布有若干圆形定位孔，定位板左端与所述出口滑坡相接，定位板下方固定有所述输送整理机构和剪脚机构，所述输送整理机构和剪脚机构分别与所述减速电机相连；所述输送整理机构包括偏心轮和穿接在偏心轮内的偏心轮固定装置，偏心轮固定装置固定于所述支架上端右侧；所述剪脚机构包括从左到右依次固定于所述滑轨下方的固定架、链轮和主动轮，所述链轮和主动轮之间连接有链条，所述链轮上设有绳子，绳子与所述固定架相连，所述固定架上设有锯条电机，锯条电机连接有椭轮，椭轮上方设有锯条。本方案通过将香菇放在定位板上，偏心轮运作间歇的顶起定位板，从而抖动定位板上的香菇，使香菇的根部落入定位板上的圆形定位孔中，再利用锯条进行切割，切割完成后，再启动偏心轮抖动香菇，使香菇从出口滑坡滑下，进行收集。该方案结构简单，并且不用人工操作，能够自动切割和收集香菇。

但是，上述方案还存在以下问题：1、上述方案通过偏心轮运作，顶起和放下定位板从而使定位板产生抖动将香菇的根部落入圆形定位孔中，但是在抖动的过程中会使没有被切割的香菇从滑坡滑下，导致有的香菇被遗漏，没有被切割到，需要进行再一次的切割，切割效率低；2、上述方案在切割装置后还要进行清洗，切割和清洗需要两道工序，时间成本高。

技术实现要素：

本发明意在提供一种香菇的水浮式切割装置，以解决现有技术切割效率低，切割、清理分两个步骤，时间成本高的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案，一种香菇的水浮式切割装置，包括机架，机架的上端设有切割槽，切割槽的一端设有供水池，另一端连接有导流槽，供水池上开有出水口，出水口上连接有出水通道，出水通道的一端与导流槽连接，出水通道上设有控制阀，导流槽的上端安装有滑料槽；切割槽内安装有切割机构，切割机构包括于切割槽底部安装的两块平行的限位板，限位板的一端连接有两块导向板，靠近限位板一端的两块导向板之间的距离小于两块导向板另一端之间的距离，导向板与导流槽的连接处安装有水平放置的涡轮，涡轮上连接有竖直的转轴，转轴的顶端安装有切割刀具，转轴的底端与切割槽的底面转动连接，两块限位板的顶端均滑动连接有定位板，定位板倾斜设置，且两块定位板的上端之间的距离小于下端之间的距离。

本方案技术特征的技术效果是：供水池能够提供香菇切割时运输、清理所需的水；导流槽能够将清理香菇后的水引流，并利用水将切割掉的香菇的根部运走；导向板将漂浮在水面的香菇引导至限位板处，限位板能够使香菇排列成一列；通过水流能够带动涡轮转动，从而带动切割刀具对香菇进行切割；通过定位板向上滑动，能将香菇的根部固定，从而进行切割。

本方案的技术原理是：首先将切割槽内装满水，再将香菇放入切割槽内，较轻的香菇的根部会没入水中，菌盖会浮在水面，再打开控制阀，使供水池内的水流入切割槽内，并带动香菇沿水流的方向移动，香菇在移动时，会进入导向板之间，再进入限位板之间排成一列，此时，移动定位板，使定位板向上滑动，随着定位板向上滑动，定位板上端面的间距减小，将香菇固定，水流会带动涡轮转动，从而带动切割刀具转动对香菇的根部进行切割，在切割的同时水流也对香菇进行清理；切割完成后，香菇的菌盖从滑料槽滑出，进行收集，被切割掉的香菇的根部沿着导流槽被水流冲走。

本方案能产生的技术效果是：1、本方案通过导向板和限位板使香菇排成一列进行切割，避免香菇切割不干净，保证每一颗香菇的根部都被切割，不需要再一次的切割，提高了效率；2、通过滑动定位板将香菇固定，能为切割提供一个固定力，使得香菇的根部更好的被切割；3、通过水流带动香菇移动，并且带动切割刀具转动切割，在对香菇的根部切割的同时进行清理，节约了单独清洗的时间，降低了时间成本。

以下是基于上述方案的优选方案：

优选方案一：所述切割槽倾斜设置，靠近供水池的一端为高端。水流沿倾斜的切割槽流动，既能更好的使香菇进入限位板之间，又能使水流更快，从而使涡轮转动更快，带动切割刀具更快的转动，切割的效率更高。

优选方案二：基于优选方案一，所述定位板的内侧壁的上部设有定位块。定位块能够将香菇的根部更紧密的夹紧。

优选方案三：基于优选方案一，所述定位板的顶端连接有水平设置的夹紧板。夹紧板能够夹紧香菇的根部。

优选方案四：基于优选方案二或优选方案三，所述导向板远离限位板的一端与切割槽的内壁接触。避免香菇从导向板与切割槽之间的空隙落出，保证每一个香菇都被切割。

优选方案五：基于优选方案四，所述限位板之间的距离为2-5cm。香菇根部的直径普遍为1-3cm之间，菌盖的直径为4-7cm，因此将限位板之间的距离设置为2-5cm能够初步筛选出小的香菇，确保香菇的质量均匀。

优选方案六：基于优选方案五，所述切割槽内横向设置有若干个切割机构，且相邻切割机构的导向板相接触。能够同时对多排香菇进行切割，提高工作效率。

优选方案七：基于优选方案六，所述转轴的顶端设有刷毛。在切割转轴转动，能够带动刷毛对香菇菌盖与根部连接的一面进行清理。

附图说明

图1为本发明一种香菇水浮式切割装置的结构示意图；

图2为本发明切割槽的俯视图；

图3为本发明A部分的结构示意图；

图4为本发明实施例1定位板的结构示意图；

图5为本发明实施例2定位板的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：机架1、切割槽2、导向板21、限位板22、转轴23、涡轮24、切割刀具25、刷毛26、定位板27、定位块28、夹紧板29、导流槽3、滑料槽4、供水池5、出水通道51、控制阀52。

如图1所示， 一种香菇的水浮式切割装置，包括机架1，机架1上安装有倾斜设置的切割槽2，切割槽2的右端高于左端，切割槽2的右侧设有供水池5、供水池5内连接有出水通道51、出水通道51上设有控制阀52，出水通道51的底端放置在切割槽2内，切割槽2内设有导向板21和限位板22，切割槽2的左端连接有导流槽3，导流槽3的顶端设有滑料槽4。

如图2、图3、图4所示，切割槽2内设有四块导向板21和四块限位板22，四块限位板22平行设置，前方两块限位板22间的间距、后方两块限位板22间的间距均为3cm，导向板21的左端与限位板22连接，前方和后方的导向板21的右端与切割槽2的侧壁相接触，中间两块导向板21的右端相接触，前方两块导向板21右端的间距大于左端的间距，后方两块导向板21右端的间距大于左端的间距，限位板22上端滑动连接有定位板27，定位板27的内侧壁的上端设有定位块28，限位板22左侧的切割槽2内转动连接有转轴23，转轴23的底端设有涡轮24，转轴23的上部设有切割刀具25，转轴23的顶端设有刷毛26。

使用本实施例时，首先在打开控制阀52，使切割槽2内充满水，再将香菇放入水中，香菇的根部，没入水中，此时持续的向倾斜的切割槽2内充入水，香菇便会沿着水流的方向移动，再通过导向板21进入限位板22之间排成一列，此时向上移动定位板27，定位板27内壁上部的定位块28就会将香菇的根部固定，在水流向切割槽2倾斜方向移动时，水流与涡轮24接触，会带动切割刀具25转动，对香菇的根部进行切割，在切割的同时，转轴23会带动刷毛26对菌盖的底部清洗；切割完成后，香菇的菌盖沿着滑料槽4滑出收集，被切掉的根部会与水一起从导流槽3流出。

实施例2：

如图5所示，定位板27顶端上连接有一块横向设置的夹紧板29。

香菇在限位板22之间配成一列时，滑动定位板27，定位板27顶端的水平的夹紧板29将香菇的根部夹紧，此时切割刀具25便对香菇进行切割。

对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。