1.一种香菇的水浮式切割装置，包括机架，其特征在于：机架的上端设有切割槽，切割槽的一端设有供水池，另一端连接有导流槽，供水池上开有出水口，出水口上连接有出水通道，出水通道的一端与导流槽连接，出水通道上设有控制阀，导流槽的上端安装有滑料槽；切割槽内安装有切割机构，切割机构包括于切割槽底部安装的两块平行的限位板，限位板的一端连接有两块导向板，靠近限位板一端的两块导向板之间的距离小于两块导向板另一端之间的距离，导向板与导流槽的连接处安装有水平放置的涡轮，涡轮上连接有竖直的转轴，转轴的顶端安装有切割刀具，转轴的底端与切割槽的底面转动连接，两块限位板的顶端均滑动连接有定位板，定位板倾斜设置，且两块定位板的上端之间的距离小于下端之间的距离。
2.根据权利要求1所述的一种香菇的水浮式切割装置，其特征在于：所述切割槽倾斜设置，靠近供水池的一端为高端。
3.根据权利要求2所述的一种香菇的水浮式切割装置，其特征在于：所述定位板的内侧壁的上部设有定位块。
4.根据权利要求2所述的一种香菇的水浮式切割装置，其特征在于：所述定位板的顶端连接有水平设置的夹紧板。
5.根据权利要求3或4所述的一种香菇的水浮式切割装置，其特征在于：所述导向板远离限位板的一端与切割槽的内壁接触。
6.根据权利要求5所述的一种香菇的水浮式切割装置，其特征在于：所述限位板之间的距离为2-5cm。
7.根据权利要求6所述的一种香菇的水浮式切割装置，其特征在于：所述切割槽内横向设置有若干个切割机构，且相邻切割机构的导向板相接触。
8.根据权利要求7所述的 一种香菇的水浮式切割装置，其特征在于：所述转轴的顶端设有刷毛。