1.一种果蔬涂膜保鲜果蜡，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
紫胶16-20份、吗啉6-8份、大豆分离蛋白5-7份、吐温2-4份、食品防腐剂1-3份、氢氧化铵7-9份、油亮剂1-3份、硬脂酸钙3-5份、柠檬酸4-6份、药级丙二醇6-8份、光桐酸4-8份、水45-55份。
2.根据权利要求1所述的一种果蔬涂膜保鲜果蜡，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
紫胶16份、吗啉6份、大豆分离蛋白5份、吐温2份、食品防腐剂1份、氢氧化铵7份、油亮剂1份、硬脂酸钙3份、柠檬酸4份、药级丙二醇6份、光桐酸4份、水45份。
3.根据权利要求1所述的一种果蔬涂膜保鲜果蜡，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
紫胶18份、吗啉7份、大豆分离蛋白6份、吐温3份、食品防腐剂2份、氢氧化铵8份、油亮剂2份、硬脂酸钙4份、柠檬酸5份、药级丙二醇7份、光桐酸6份、水50份。
4.根据权利要求1所述的一种果蔬涂膜保鲜果蜡，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
紫胶20份、吗啉8份、大豆分离蛋白7份、吐温4份、食品防腐剂3份、氢氧化铵9份、油亮剂3份、硬脂酸钙5份、柠檬酸6份、药级丙二醇8份、光桐酸8份、水55份。
5.一种根据权利要求1所述的一种果蔬涂膜保鲜果蜡的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤一、将各原料按质量份数选配，备用；
步骤二、将紫胶、吗啉、大豆分离蛋白、吐温进行乳化乳化时间20-40min，乳化温度为115±2℃；
步骤三、搅拌速度为750～1050r/min；当溶液温度降至60℃时，按下述比例加入剩余原料；
步骤四、再进行分散10-20min后，降温至30℃取出，采用高压均质，其均值压力40-60Mpa，进行2-5次均质，即得到果蔬涂膜保鲜果蜡。