技术特征：
技术总结
本发明公开了一种健脾养胃调味菜，由下述重量份的原料制成：薇菜40‑45份、山葵20‑25份、胡萝卜10‑15份、牛肉调味液1‑5份、大蒜5‑10份、辣椒粉2‑8份、十三香3‑10份、植物油20‑30份、食盐3‑10份、酱油1‑3份、冰醋酸0.5‑1份、复合维生素0.3‑0.8份、酵母提取物0.1‑0.3份、柠檬酸钠0.1‑0.3份、葡萄糖酸钙0.1‑0.4份、蜂蜜2‑4份、中药粉5‑12份。本发明以薇菜、山葵、胡萝卜为主料制作而成调味菜，搭配独特配方的牛肉调味液，不添加任何添加剂，不仅色泽鲜艳、味道独到、营养丰富，还有浓郁的牛肉香味。配方中添加多种中草药的中药粉，长期食用还具有健脾养胃作用，是一种既具有传统形色、又有现代味道的高档开袋即食产品。配方中不含硫磺、色素等有害物质，是一种健康安全的食品。
技术研发人员：赵从圣;赵永飞;张先华
受保护的技术使用者：舒城圣桂食品有限公司
技术研发日：2017.05.19
技术公布日：2017.09.12