一种牛肉清洗装置的制作方法

本实用新型涉及牛肉加工领域，具体来讲是一种牛肉清洗装置。

背景技术：

牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，中医食疗认为，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，因此在饭店牛肉是非常普遍的一道菜。

牛肉在加工的过程中，需要对解冻后牛肉进行清洗，通常将牛肉放置到水中进行清洗，然而现有的牛肉加工用清洗装置在使用过程中存在着一些不足之处，对于牛肉的清洗不彻底，无法清洗掉附着于牛肉表面的污渍，影响后续的加工。

技术实现要素：

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种设计合理，结构简单，可对牛肉进行刷洗，将牛肉表面污渍清洗干净的牛肉清洗装置。

本实用新型是这样实现的，构造一种牛肉清洗装置，包括一架体，一固定安装于架体顶部的箱体，一设置于箱体侧面上部的进料斗，与箱体内部连通，一设置于下体底部的出料机构，与箱体内部连通，一安装于箱体侧面顶部的电机，设置于箱体内部的滚刷，设置于箱体侧面底部的出水口以及设置于箱体内部的进水管，与外界水源接通，所述电机工作，带动滚刷转动，外界水源通过进水管向箱体内注水，电机带动滚刷转动，对牛肉进行刷洗，对牛肉表的污渍以及牛毛进行彻底的清洗干净。

进一步的，所述滚刷通过一轴a与箱体内顶部转动连接。

进一步的，所述轴a的滚刷与箱体顶部间段安装一齿轮a。

进一步的，所述箱体内顶部中间转动连接一轴c，轴c远箱体顶部段安装一齿轮b，所述齿轮b与齿轮a啮合，齿轮b可带动多组齿轮a转动，多组滚刷对牛肉进行刷洗，清洗更干净、彻底。

进一步的，所述电机转轴处安装一轴b，轴b远电机端设置于箱体内，并安装一锥齿轮a，所述轴c中部安装一锥齿轮b，所述锥齿轮a与锥齿轮b啮合，通过锥齿轮以及齿轮之间的传动、减速，避免滚刷高速转动，破坏牛肉表面纤维。

进一步的，所述出料机构包含一出料斗、连接件以及一板，所述出料斗设置于箱体底部，并与箱体顶部连通，出料斗底部固定安装一连接件，连接件内设置一板，所述板与连接件滑动连接，通过抽动板，对牛肉出料进行控制。

进一步的，所述连接件为一矩形框架，框架两内侧开有滑槽，板两侧嵌于滑槽内，板不易掉落，便于滑动。

进一步的，所述出料机构还包括一固定架以及一气缸，所述固定架固定安装于连接件两侧下端面，所述气缸缸体部分与固定架保持固定连接，活塞杆部分与板固定连接，所述活塞杆顶出方向与滑槽平行，气缸活塞杆带动板滑动，便于操作，降低劳动强度。

本实用新型具有如下优点：本实用新型设计合理，结构简单，可对牛肉进行刷洗，将牛肉表面污渍清洗干净，并将牛毛附着于滚刷上，便于进一步加工。通过合理的设计齿轮传动机构，所述轴a的滚刷与箱体顶部间段安装一齿轮a，所述箱体内顶部中间转动连接一轴c，轴c远箱体顶部段安装一齿轮b，所述齿轮b与齿轮a啮合，所述电机转轴处安装一轴b，轴b远电机端设置于箱体内，并安装一锥齿轮a，所述轴c中部安装一锥齿轮b，所述锥齿轮a与锥齿轮b啮合，通过锥齿轮以及齿轮之间的传动、减速，避免滚刷高速转动，破坏牛肉表面纤维。

合理的设计出料机构，所述出料机构包含一出料斗、连接件以及一板，所述出料斗设置于箱体底部，并与箱体顶部连通，出料斗底部固定安装一连接件，连接件内设置一板，所述板与连接件滑动连接，所述进料机构还包括一固定架以及一气缸，所述固定架固定安装于连接件两侧下端面，所述气缸缸体部分与固定架保持固定连接，活塞杆部分与板固定连接，所述活塞杆顶出方向与滑槽平行，气缸活塞杆带动板滑动，便于操作，降低劳动强度，便于控制牛肉出料。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的正视图；

图3是本实用新型的侧视图；

图4是本实用新型的俯视图；

图5是图2中a-a剖视图；

图6是图3中b-b剖视图；

图7~8是出料机构的结构示意图；

图9是图8中c-c剖视图；

图中：1、架体；2、进料斗；3、箱体；4、出料机构；4.01、出料斗；4.02、气缸；4.03、板；4.04、固定架；4.05、连接件；5、电机；6、滚刷；7、轴a；8、齿轮a；9、轴b；10、锥齿轮a；11、轴b；12、锥齿轮b；13、齿轮b；14、进水管。

具体实施方式

下面将结合附图1-图9对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型通过改进在此提供一种牛肉清洗装置，包括一架体1，一固定安装于架体1顶部的箱体3，一设置于箱体3侧面上部的进料斗2，与箱体3内部连通，一设置于下体底部的出料机构4，与箱体3内部连通，一安装于箱体3侧面顶部的电机5，设置于箱体3内部的滚刷6，设置于箱体3侧面底部的出水口以及设置于箱体3内部的进水管14，与外界水源接通，所述电机5工作，带动滚刷6转动。

在本实施例中，所述滚刷6通过一轴a7与箱体3内顶部转动连接。

在本实施例中，所述轴a7的滚刷6与箱体3顶部间段安装一齿轮a8。

在本实施例中，所述箱体3内顶部中间转动连接一轴c11，轴c11远箱体3顶部段安装一齿轮b13，所述齿轮b13与齿轮a8啮合。

在本实施例中，所述电机5转轴处安装一轴b9，轴b9远电机5端设置于箱体3内，并安装一锥齿轮a10，所述轴c11中部安装一锥齿轮b12，所述锥齿轮a10与锥齿轮b12啮合。

在本实施例中，所述出料机构4包含一出料斗4.01、连接件4.05以及一板4.03，所述出料斗4.01设置于箱体3底部，并与箱体3顶部连通，出料斗4.01底部固定安装一连接件4.05，连接件4.05内设置一板4.03，所述板4.03与连接件4.05滑动连接。

在本实施例中，所述连接件4.05为一矩形框架，框架两内侧开有滑槽，板4.03两侧嵌于滑槽内。

在本实施例中，所述出料机构还包括一固定架4.04以及一气缸4.02，所述固定架4.04固定安装于连接件4.05两侧下端面，所述气缸4.02缸体部分与固定架4.04保持固定连接，活塞杆部分与板4.03固定连接，所述活塞杆顶出方向与滑槽平行。

本实用新型实施时，待清洗牛肉通过进料斗2进入箱体3内，外界水源通过进水管14向箱体3内注水，电机5带动滚刷6转动，对牛肉进行刷洗，刷洗完后，污水通过排水口排出，气缸4.02将板4.03打开，牛肉通过出料斗4.01出料，进入下一工序。

合理的设计齿轮传动机构，所述轴a的滚刷与箱体顶部间段安装一齿轮a，所述箱体内顶部中间转动连接一轴c，轴c远箱体顶部段安装一齿轮b，所述齿轮b与齿轮a啮合，所述电机转轴处安装一轴b，轴b远电机端设置于箱体内，并安装一锥齿轮a，所述轴c中部安装一锥齿轮b，所述锥齿轮a与锥齿轮b啮合，通过锥齿轮以及齿轮之间的传动、减速，避免滚刷高速转动，破坏牛肉表面纤维。

合理的设计出料机构，所述出料机构包含一出料斗、连接件以及一板，所述出料斗设置于箱体底部，并与箱体顶部连通，出料斗底部固定安装一连接件，连接件内设置一板，所述板与连接件滑动连接，所述进料机构还包括一固定架以及一气缸，所述固定架固定安装于连接件两侧下端面，所述气缸缸体部分与固定架保持固定连接，活塞杆部分与板固定连接，所述活塞杆顶出方向与滑槽平行，气缸活塞杆带动板滑动，便于操作，降低劳动强度，便于控制牛肉出料。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。