一种含有玫瑰花的保健颗粒的制备方法
【专利说明】-种含有玫塊花的保健颗粒的制备方法
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技术领域
[0002] 本发明公开一种含有玫瑰花的保健颗粒的制备方法，属于保健品技术领域。
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【背景技术】
[0004]玫瑰是菩薇科菩薇属多年生常绿或落叶性灌木。玫瑰花性溫、味甘、微苦，能理气 散渺、和血养血和镇静安神，具有治疗屯、惇气短和阴虚体弱嘲的功效。作为一种具有良好的 食用价值与保健功能的花弁，玫瑰花中含有丰富的黄酬类化合物，主要是搬皮素和没食子 酸等。
[0005]但是目前市场上的玫瑰花的通常是用于冲泡饮用，存在着服用不方面的问题。
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【发明内容】
[0007]本发明的目的是：W玫瑰花为主要原料，提供一种方便服用的颗粒剂。
[0008] 技术方案是： 一种含有玫瑰花的保健颗粒的制备方法，包括如下步骤： 第1步、按重量份计，取玫瑰花40~60份，干燥后研磨成粉末，再加水浸提，将浸提液 进行固液分离，得到滤渣和第一滤液； 第2步、在滤液中加入娃藻± 3~5份，在加热条件下进行揽拌，再进行固液分离，得到 第二滤液； 第3步、将滤渣、第二滤液混合后，减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥成粉末； 第4步、将第3步中得到的粉末、甜味剂1~2份、香精1~2份、辛締基班巧酸淀粉钢 3~5份、甘露醇8~16份、聚维酬K30 5~9份混合均匀，再投入多向运动混合机中进 行混合，再将得到的混合料加入高效湿法制粒机中，缓缓加入乙醇水溶液10~20份，制成 软材；使用摇摆式颗粒机，将制得的软材制粒；将制得的湿颗粒加入烘箱中干燥；再经过筛 分、整粒后，得到颗粒剂。
[0009] 所述的第1步中，加水量是玫瑰花重量的4~6倍；固液分离采用铁网过滤器。
[0010]所述的第1步中，浸提溫度是75~85°C，浸提时间是1~3小时。
[0011] 所述的第2步中，加热溫度是45~55°C，揽拌时间0. 5~1小时。
[0012] 所述的第4步中，干燥步骤是指于55~65°C干燥至水分《1. 0%。
[001引所述的第4步中，乙醇水溶液的体积浓度是50%。
[0014]所述的第4步中，所述的筛分步骤是将干燥后的颗粒分别用16目和80目筛过筛， 收集16目筛W下和80目筛W上的颗粒。
[0015] 所述的第1步之前，需要将玫瑰花放在高压锅中蒸煮0. 5~1小时，压力0. 3~ 0. 6Mpa，溫度 120 ~130°C。
[0016] 有益效果 本发明提供的含有玫瑰花的保健颗粒，有效地保留了玫瑰花的有效物质，而且颗粒成 型较好，稳定性好，适合保藏和服用。
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【具体实施方式】
[0018] 下面通过【具体实施方式】对本发明作进一步详细说明。但本领域技术人员将会理 解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技 术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件（例如参考J.萨姆布鲁克等著，黄 培堂等译的《分子克隆实验指南》，第=版，科学出版社）或者按照产品说明书进行。所用试 剂或仪器未注明生产厂商者，均为可W通过市购获得的常规产品。
[0019] 本发明提供的含有玫瑰花的保健颗粒的制备方法，包括如下步骤： 第1步、按重量份计，取玫瑰花40~60份，干燥后研磨成粉末，再加水浸提，将浸提液 进行固液分离，得到滤渣和第一滤液； 第2步、在滤液中加入娃藻± 3~5份，在加热条件下进行揽拌，再进行固液分离，得到 第二滤液； 第3步、将滤渣、第二滤液混合后，减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥成粉末； 第4步、将第3步中得到的粉末、甜味剂1~2份、香精1~2份、辛締基班巧酸淀粉钢 3~5份、甘露醇8~16份、聚维酬K30 5~9份混合均匀，再投入多向运动混合机中进 行混合，再将得到的混合料加入高效湿法制粒机中，缓缓加入乙醇水溶液10~20份，制成 软材；使用摇摆式颗粒机，将制得的软材制粒；将制得的湿颗粒加入烘箱中干燥；再经过筛 分、整粒后，得到颗粒剂。
[0020] 所述的第1步中，加水量是玫瑰花重量的4~6倍；固液分离采用铁网过滤器。 [002。 所述的第1步中，浸提溫度是75~85。浸提时间是1~3小时。
[0022] 所述的第2步中，加热溫度是45~55°C，揽拌时间0. 5~1小时。
[0023] 所述的第4步中，干燥步骤是指于55~65°C干燥至水分《1. 0%。
[0024] 所述的第4步中，乙醇水溶液的体积浓度是50%。
[0025] 所述的第4步中，所述的筛分步骤是将干燥后的颗粒分别用16目和80目筛过筛， 收集16目筛W下和80目筛W上的颗粒。
[0026] 其中甜味剂优选常用甜味剂，例如从麦芽糖醇、薦糖、葡萄糖、葡聚糖、转化糖、果 糖、砂糖、糖浆、木糖醇、赤薛醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、己糖、异麦芽酬糖醇、海藻糖、 低聚糖、还原糖浆、甜菊、薦糖素（sucralose)、糖精、阿斯己甜选出的至少1种，特别从风味 方面考虑，优选含有麦芽糖醇、薦糖素、木糖醇、异麦芽酬糖醇、赤薛醇。
[0027] 作为香精，优选使用1种或2种W上天然香精、合成香精等油脂香精和粉末香精， 但并无特别限定。例如，天然香精可列举：乳香油、欧芹油、茵芹油、按叶油、冬青油、肉桂油、 薄荷醇油、绿薄荷油、薄荷油、巧樣油、完姜油、澄子油、橘子油、酸澄油、薰衣草油、月桂油、 春黄菊油、豆違油、藏茵香油、月桂树叶油、香茅草油、松针油、澄花油、菩薇油、莱莉油、尊尾 花浸膏、薄荷精油、菩薇精油、相橘花、红枯油、混合水果油、草替油、锡兰肉桂油、下香油、葡 萄油等。作为单纯香精，可列举：香芹酬、茵香脑、水杨酸甲醋、肉桂醒、芳精醇、芳精醇乙酸 醋、巧樣締、薄荷酬、乙酸薄荷醋、松祗、辛醒、巧樣醒、胡薄荷酬、乙酸香芹醋、茵香醒、乙酸 乙醋、下酸乙醋、环己烧丙酸締丙醋、邻氨基苯甲酸醋、乙基邻氨基苯甲酸盐、香兰酬、十一 内醋、己醒、乙醇、丙醇、下醇、异戊醇、己締醇、二甲基硫酸、甲基环戊締醇酬、慷醒、=甲基 化嗦、乳酸乙醋、硫代乙酸乙醋等。作为含有单纯香精W及/或者含有天然香精的混合香 精，可列举：草替香、苹果香、香蕉香、渡萝香、葡萄香、芒果香、热带水果香、黄油香、奶香、酸 奶香、水果混合香、薄荷叶香等。另外，香精的形态有精油、提取物、固体物、也可W是将它们 喷雾干燥得到的粉末。
[0028] 颗粒剂中总黄酬的检测方法 利用黄酬类化合物与侣盐反应生成红色络合物，W芦下为对照品，采用紫外分光光度 法测定玫瑰花颗粒中的总黄酬含量。
[0029] 1、供试品溶液的制备 精密称取颗粒剂各2g，研细，用20mL体积分数为75%的乙醇溶液，在溫度40°C下 连续回流提取2h，同样的方法提取2次，趁热过滤，合并2次提取液，浓缩至干，用体积 分数为30%的乙醇溶解，定容在25血容量瓶中，即为所得的供试品溶液。
[0030] 2、最大吸收波长的选择 W乙醇为溶剂，W亚硝酸钢、硝酸侣和氨氧化钢为显色剂，分别对玫瑰花和芦下标准品 在波长200~700nm范围内测定吸收曲线，扫描间隔10nm。结果表明，两者均在510nm 处有最大吸收峰，故选择510nm为检测波长。
[0031] 3、标准曲线的绘制 精密称取芦下对照品0. 0200g，用体积分数为30%的热乙醇溶解，定容在100mL的 容量瓶中，制备成〇.2 111邑/血标准溶液。精密量取0，1.0,2.0,3.0,4.0,5.0血对照品溶 液，置于25mL的容量瓶中，用体积分数为30%的乙醇稀释至12. 5 111以各加质量分数为5% 的亚硝酸钢0.7血，摇匀，放置5min,加人质量分数为10%的硝酸侣0.7血，摇匀，放置6 min,再加1mol/L的氨氧化钢10mU用质量分数为30 %的乙醇定容至刻度，摇匀，放置10 min后，于波长510皿处、W比色皿、试剂空白为参比，测其吸光度。W吸光度为横坐标，浓 度为纵坐标，绘制标准曲线。
[0032] 玫瑰花总黄酬含量的测定 精密称取样品溶液1mL置于25mL容量瓶中，按照上述样品处理的方法操作，测定吸 光度，代人回归方程，计算玫瑰花颗粒中总黄酬的含量。
[0033] 脆碎度试验方法 取20g40目W上的颗粒加25粒直径为7mm的玻璃珠一起置脆碎仪中旋转100次， 收集，过40目筛，称取筛上颗粒的重量，计算颗粒失重百分率。
[0034] 稳定性试验方法 .W上市包装条件下进行长期稳定性试验，溫度25°C±2°C，相对湿度在60%±5%，在 0、3、6、9、12、18、24月末分别取样检测含量。
[0035] 实施例1 第1步、取玫瑰花40Kg，干燥后研磨成粉末，再加水浸提，加水量是玫瑰花重量的4倍， 浸提溫度是75°C，浸提时间是1小时，采用铁网过滤器将浸提液进行固液分离，得到滤渣和 第一滤液； 第2步、在滤液中加入娃藻± 3Kg，在加热条件下进行揽拌，加热溫度是45°C，揽拌时间 0. 5小时，再进行固液分离，得到第二滤液； 第3步、将滤渣、第二滤液混合后，减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥成粉末； 第4步、将第3步中得到的粉末、甜味剂2Kg、香精2Kg、辛締基班巧酸淀粉钢5Kg、甘露 醇16Kg、聚维酬K30 9Kg混合均匀，再投入多向运动混合机中进行混合，再将得到的混合 料加入高效湿法制粒机中，缓缓加入体积浓度是50%的乙醇水溶液20Kg，制成软材；使用 摇摆式颗粒