素组合物的制备方法，包括W 下步骤： SI:取配方量70%的心赖氨酸，按葡萄糖酸锋和k赖氨酸摩尔比1:1的比例取相应重量 的葡萄糖酸锋，充分混合均匀后置于球磨罐中，加入0.5-lmL的无水乙醇，球磨30-45min，得 球磨液； S2:取剩余的葡萄糖酸锋和心赖氨酸混匀后加水制成过饱和溶液，将球磨液缓慢加入 过饱和溶液中，边加入边揽拌，加入时间为5-lOmin;再缓慢加入1-3倍溶液体积的无水乙 醇，边加入边揽拌，加入时间为0.5-1.化，将体系降溫、结晶，过滤并保留滤液;沉淀用纯水 洗涂1-2次后真空干燥得到葡萄糖酸锋-k赖氨酸共晶，保留洗涂液； S3:将S2所述的滤液与洗涂液混合后减压蒸馈除去乙醇，减压浓缩后真空干燥，得葡萄 糖酸锋和心赖氨酸混合物； S4:取维生素 Bi、维生素 B6、泛酸、牛横酸、甜味剂和配方量50%的巧樣酸，W等量递加法 混匀，粉碎，过筛，得混合物I; S5:取葡萄糖酸锋赖氨酸共晶、葡萄糖酸锋和心赖氨酸混合物、维生素 B2、烟酸和配 方量50%的巧樣酸，粉碎，过筛，W等量递加法混匀，得混合物II; S6:将混合物I和混合物IIW等量递加法混合，即得本发明组合物。
[0016] 优选地，所述步骤S4还加入茶氨酸和心精氨酸-a-酬戊二酸盐;所述步骤S5还加入 酪蛋白憐酸肤。
[0017] 本发明还提供本发明所述的儿童补锋与维生素组合物在制备营养强化食品和保 健食品中的应用。
[0018] 与现有技术相比，本发明的有益效果在于： (1) 本发明提供的补锋与维生素组合物针对儿童设计，配方组分组成、比例搭配合理， 可用于科学合理地补充儿童所需的微量元素锋和维生素 B，针对性强，具有增进儿童食欲、 促进其生长发育和提高其免疫力等作用； (2) 加速稳定性试验结果显示，本发明儿童补锋与维生素组合物组分组成、比例搭配合 理，各组分之间的协同作用可有效提高组合物中各组分的稳定性和组合物整体的稳定性； (3) 本发明儿童补锋与维生素组合物对小儿锋缺乏症的效果试验结果显示，本发明儿 童补锋与维生素组合物保健食品和营养强化食品用于儿童补充微量元素锋的总有效率大 于90%，说明本发明儿童补锋与维生素组合物组分组成、比例搭配合理，各组分之间的协同 作用可有效提高微量元素锋的生物利用度； (4) 本发明提供的制备方法简单稳定，可有效提高本发明儿童补锋与维生素组合物的 稳定性和锋、维生素等营养素的生物利用度。
【具体实施方式】
[0019] W下通过【具体实施方式】进一步描述本发明，但本发明不仅仅限于W下实施例。在 本发明的范围内或者在不脱离本发明的内容、精神和范围内，对本发明进行适当改进、替换 功效相同的组分，对于本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明的 范围之内。
[0020] 实施例1、本发明儿童补锋与维生素组合物胶囊剂 本发明实施例1儿童补锋与维生素组合物胶囊剂包括W下含量的制备原料： 葡萄糖酸锋1.8g/kg、维生素 Bi 130mg/kg、维生素 B2 lOOmg/kg、维生素 Bs 160mg/kg、烟 酸180mg/kg、泛酸250mg/kg、牛横酸1.2mg/kg、k赖氨酸180mg/kg，白砂糖补足1kg。
[0021 ]制备方法： Sl:取葡萄糖酸锋314111肖和心赖氨酸126mg，充分混合均匀后置于球磨罐中，加入0.7mL 的无水乙醇，球磨40min，得球磨液； S2:取剩余的葡萄糖酸锋和心赖氨酸混匀后加水制成过饱和溶液，将球磨液缓慢加入 过饱和溶液中，边加入边揽拌，加入时间为7min;再缓慢加入2倍溶液体积的无水乙醇，边加 入边揽拌，加入时间为化，将体系降溫、结晶，过滤并保留滤液;沉淀用纯水洗涂2次后真空 干燥得到葡萄糖酸锋A-赖氨酸共晶，保留洗涂液； S3:将S2所述的滤液与洗涂液混合后减压蒸馈除去乙醇，减压浓缩后真空干燥，得葡萄 糖酸锋和心赖氨酸混合物； S4:取维生素 Bi、维生素 B6、泛酸、牛横酸和白砂糖，粉碎，过100目筛，W等量递加法混 匀，得混合物I; S5:取葡萄糖酸锋赖氨酸共晶、葡萄糖酸锋和心赖氨酸混合物、维生素 B2和烟酸，粉 碎，过100目筛，W等量递加法混匀，得混合物II; S6:将混合物I和混合物IIW等量递加法混合后灌装胶囊，即得本发明儿童补锋与维生 素组合物胶囊剂。
[0022]实施例2、本发明儿童补锋与维生素组合物口服液 本发明实施例2儿童补锋与维生素组合物口服液包括W下含量的制备原料： 葡萄糖酸锋2.3g/kg、维生素 Bi 180mg/kg、维生素 B2 120mg/kg、维生素 Bs lOOmg/kg、烟 酸130mg/kg、泛酸250mg/kg、牛横酸1.4mg/kga-赖氨酸200mg/kg、巧樣酸3g/kg、白砂糖 500g/kg、酪蛋白憐酸肤180mg/kg、k精氨酸-a-酬戊二酸盐120mg/kg和茶氨酸lOOmg/kg，纯 水补足1000 mL。
[002引制备方法： SI:取葡萄糖酸锋349111旨和心赖氨酸140mg，混合均匀后置于球磨罐中，加入ImL的无水 乙醇，球磨40min，得球磨液； S2:取剩余的葡萄糖酸锋和心赖氨酸混匀后加水制成过饱和溶液，将球磨液缓慢加入 过饱和溶液中，边加入边揽拌，加入时间为IOmin，再缓慢加入2倍溶液体积的无水乙醇，边 加入边揽拌，加入时间为化，将体系降溫、结晶，过滤并保留滤液;沉淀用纯水洗涂2次后真 空干燥得到葡萄糖酸锋-k赖氨酸共晶，保留洗涂液； S3:将S2所述的滤液与洗涂液混合后减压蒸馈除去乙醇，减压浓缩后真空干燥，得葡萄 糖酸锋和心赖氨酸混合物； S4:取维生素 Bi、维生素 B6、泛酸、牛横酸、白砂糖、茶氨酸a-精氨酸-a-酬戊二酸盐和 1.5g巧樣酸，粉碎，过100目筛，W等量递加法混匀，得混合物I，加 SOOmL水溶解，得混合液I; S5:取葡萄糖酸锋赖氨酸共晶、葡萄糖酸锋和心赖氨酸混合物、维生素 B2、烟酸、酪 蛋白憐酸肤和1.5g巧樣酸，粉碎，过100目筛，W等量递加法混匀，得混合物II，加300mL水溶 解，得混合物II; S6:将混合液I和混合液II，混合，补加纯水至1000 mL，揽拌均匀后，过滤，灌封，灭菌，灯 检，包装，即得本发明儿童补锋与维生素组合物口服液。
[0024]实施例3、本发明儿童补锋与维生素组合物颗粒剂 本发明实施例3儿童补锋与维生素组合物颗粒剂包括W下含量的制备原料： 葡萄糖酸锋2.0g/kg、维生素 Bi 150mg/kg、维生素 B2 lOOmg/kg、维生素 Bs 90mg/kg、烟 酸180mg/kg、泛酸200mg/kg、牛横酸1.4mg/kg、k赖氨酸200mg/kg、巧樣酸3g/kg，葡萄糖补 足 1kg。
[00对制备方法： Sl:取葡萄糖酸锋349111旨和心赖氨酸HOmg，混合均匀后置于球磨罐中，加入0. SmL的无 水乙醇，球磨45min，得球磨液； S2:取剩余的葡萄糖酸锋和心赖氨酸混匀后加水制成过饱和溶液，将球磨液缓慢加入 过饱和溶液中，边加入边揽拌，加入时间为IOmin，再缓慢加入3倍溶液体积的无水乙醇，边 加入边揽拌，加入时间为1.化，将体系降溫、结晶，过滤并保留滤液;沉淀用纯水洗涂2次后 真空干燥得到葡萄糖酸锋-k赖氨酸共晶，保留洗涂液； S3:将S2所述的滤液与洗涂液混合后减压蒸馈除去乙醇，减压浓缩后真空干燥，得葡萄 糖酸锋和心赖氨酸混合物； S4:取维生素日1、维生素日6、泛酸、牛横酸、葡萄糖和1.5g巧樣酸，W等量递加法混匀，粉 碎，过100目筛，得混合物I; S5:取葡萄糖酸锋-1^-赖氨酸共晶、葡萄糖酸锋和心赖氨酸混合物、维生素 B2、烟酸和 1.5g巧樣酸，粉碎，过100目筛，W等量递加法混匀，得混合物II; S6:将混合物I和混合物IIW等量递加法混合后干法制粒，整粒，即得本发明儿童补锋 与维生素组合物颗粒剂。
[0026]实施例4、本发明儿童补锋与维生素组合物颗粒剂 本发明实施例4儿童补锋与维生素组合物颗粒剂包括W下含量的制备原料： 葡萄糖酸锋2.0g/kg、维生素 Bi 150mg/kg、维生素 B2 lOOmg/kg、维生素 Bs 90mg/kg、烟 酸180mg/kg、泛酸200mg/kg、牛横酸1.4mg/kg、k赖氨酸200mg/kg、巧樣酸3g/kg、酪蛋白憐 酸肤150mg/kg、k精氨酸-a-酬戊二酸盐lOOmg/kg、茶氨酸120mg/kg，葡萄糖补足1kg。
[0027] 制备方法： Sl:取葡萄糖酸锋349111旨和心赖氨酸HOmg，混合均匀后置于球磨罐中，加入0.9mL的无 水乙醇，球磨45min，得球磨液； S2:取剩余的葡萄糖酸锋和心赖氨酸混匀后加水制成过饱和溶液，将球磨液缓慢加入 过饱和溶液中，边加入边揽拌，加入时间为IOmin，再缓慢加入3倍溶液体积的无水乙醇，边 加入边揽拌，加入时间为1.化，将体系降溫、结晶，过滤并保留滤液;沉淀用纯水洗涂2次后 真空干燥得到葡萄糖酸锋-k赖氨酸共晶