全自动一体面条机挤压辊的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其是全自动一体面条机挤压辊。
【背景技术】
[0002]目前，随着自动化技术的普及，越来越多的自动化食品加工设备也出现在了市面上，用于加工面条的面条机也应运而生。面条机需要对面粉和水进行搅拌，从而使两者混合成面团，但目前一般的面条机会通过类似于打蛋器的结构或搅拌棒对面粉和水进行搅拌，但这样一来容易导致面团混合的不够均匀，同时不便于将混合后的面团从搅拌工序的装置输送至下一工序的装置中。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是根据上述现有技术的不足，提供了全自动一体面条机挤压辊，通过两条旋向相反的螺旋凸起对面粉和水进行和拌、挤压混合形成面团，同时利用螺旋凸起使面团定向移动，使其随着螺旋凸起输送到下一工序的装置之中。
[0004]本实用新型目的实现由以下技术方案完成:
[0005]—种全自动一体面条机挤压辊，其特征在于:沿所述挤压辊的轴向在所述挤压辊的辊体表面设置有旋向相反的两条螺旋凸起，且两条所述螺旋凸起沿所述挤压辊的轴向设置成间断状，所述间断沿所述挤压辊的径向均匀分布。
[0006]所述螺旋凸起的表面设置有与所述挤压辊的轴向同向的条纹。
[0007]其中一条所述螺旋凸起在所述挤压辊上的起始端处至少绕所述挤压辊一圈。
[0008]本实用新型的优点是:能够将面粉和水均匀和拌、挤压使两者混合形成组织致密的面团；能够自动将面粉团输送至下一工序的装置中去；结构简单合理、拆装方便，适于推广。
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0010]以下结合附图通过实施例对本实用新型特征及其它相关特征作进一步详细说明，以便于同行业技术人员的理解:
[0011]如图1所示，图中标记1-5分别表示为:挤压辊1、螺旋凸起2、螺旋凸起3、间断4、
条纹5。
[0012]实施例:如图1所示，本实施例中全自动一体面条机的挤压辊I在其轴向表面设置有旋向相反的螺旋凸起2和螺旋凸起3，两者交错布置在挤压辊I的表面。挤压辊I在使用时通过转轴驱动旋转，在其表面的螺旋凸起2和螺旋凸起3既对面粉和水同时进行和拌、挤压，又对面粉团进行供送，使面粉团沿着挤压辊I的布置方向输送至下一工序的装置之中。和拌、挤压所指的是螺旋凸起两个不同的作用，和拌是指是将面粉和水和拌在一起，挤压是指将面粉和水的混合物挤压成面粉团。
[0013]螺旋凸起2和螺旋凸起3沿挤压辊I的轴向设置成间断状，即形成间断4。间断4沿挤压辊I的轴向均匀开设。面粉和水在被和拌、挤压时无需沿着螺旋凸起2或螺旋凸起3的旋向沿着挤压辊I的轴向一直传递，而是可以从间断4自由出入螺旋凸起2或螺旋凸起3的螺旋，这样一来，面粉和水便会被螺旋凸起2和螺旋凸起3多次和拌、挤压，经多次和拌、挤压所形成的面粉团的组织致密性和均匀性得到了显著提高。
[0014]在螺旋凸起2和螺旋凸起3的表面设置有与挤压辊I轴向同向的条纹5，条纹5用于增加面粉和水之间的摩擦，同样有利于提高面粉和水所和拌、挤压形成的面粉团的组织致密性和均匀性。
[0015]螺旋凸起2在挤压辊I上的起始端处至少绕挤压辊I 一圈，该圈螺旋凸起2所起到作用是和拌和传输面粉和水的混合体。在挤压辊I的起始端处设置一圈螺旋凸起2还可以避免面粉或面粉和水的混合体在挤压辊I的起始端处堵死。而在该圈螺旋凸起2后方的螺旋凸起2都是既起到和拌、挤压的作用又起到供送的作用。
[0016]虽然以上实施例已经参照附图对本实用新型目的的构思和实施例做了详细说明，但本领域普通技术人员可以认识到，在没有脱离权利要求限定范围的前提条件下，仍然可以对本实用新型作出各种改进和变换，如:条纹5的粗细、大小；螺旋凸起2或螺旋凸起3的螺距等，故在此不一一赘述。
【主权项】
1.一种全自动一体面条机挤压辊，其特征在于:沿所述挤压辊的轴向在所述挤压辊的辊体表面设置有旋向相反的两条螺旋凸起，且两条所述螺旋凸起沿所述挤压辊的轴向设置成间断状，所述间断沿所述挤压辊的径向均匀分布。2.根据权利要求1所述的一种全自动一体面条机挤压辊，其特征在于:所述螺旋凸起的表面设置有与所述挤压辊的轴向同向的条纹。3.根据权利要求1所述的一种全自动一体面条机挤压辊，其特征在于:其中一条所述螺旋凸起在所述挤压辊上的起始端处至少绕所述挤压辊一圈。
【专利摘要】本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其是全自动一体面条机挤压辊，其特征在于：沿所述挤压辊的轴向在所述挤压辊的辊体表面设置有旋向相反的两条螺旋凸起，且两条所述螺旋凸起沿所述挤压辊的轴向设置成间断状，所述间断沿所述挤压辊的径向均匀分布。本实用新型的优点是：能够将面粉和水均匀和拌、挤压使两者混合形成组织致密的面团；能够自动将面粉团输送至下一工序的装置中去；结构简单合理、拆装方便，适于推广。
【IPC分类】A21C1/14
【公开号】CN205052663
【申请号】CN201520767239
【发明人】吴佳斌
【申请人】上海老磨坊餐饮管理有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年9月30日