专利名称：一种含低聚糖组合物的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种能够使肠内菌丛改善为处于良好状态、有效地表现出整肠效果的功能性营养物质。
背景技术：
大量的研究表明，人体微生物与人的健康状况有着密切的关系，近年来，人们开始重视对人体微生态的研究，并用于疾病的预防、治疗及保健。
人的肠道内生息着约100种，100兆个以上的微生物，它们形成肠道菌菌丛。肠内细菌中，即有象双岐菌这样对人体健康有益的，也有能生成对人体不利的产生腐败、致癌物质等不利于人体健康的细菌。这些细菌丛的分布因年龄，人种，生活环境，食物成分等各种因素而变化，特别是肠内菌丛因日常的食物不同而受到显著影响。
已知的双岐杆菌是人体肠道菌丛中最优势菌之一，也是新生儿肠道最早定植的菌群，它的主要功能为1、抗腹泻与防便秘，其生理作用是通过阻外袭菌或病原菌的定植现时维持良好的肠道菌丛状态，从而呈现出既治疗腹泻又防治便秘的双向调节功能；2、抗感染作用；3、免疫调节与抗肿瘤；4、合成维生素与分解腐败物，对于腐败物的分解代谢既能体现出营养的作用，又能间接地参与抑癌和免疫调节作用，同时对调节脂类代谢亦具有重要作用；5、调节血脂。
乳酸菌是人们最早认识的具有保健功能的原籍菌群。已知乳杆菌能抑制病原菌和保护肠道菌丛，除抑制代谢产物中的乙酸和乳酸外，还有类似于抗菌素类物质的产物。在人大量使用抗菌素治疗后，肠道正常菌群被大量杀灭，而芽胞梭菌过度的繁殖后极易引起伪膜性肠炎，嗜酸乳杆菌既能控制该菌的过度繁殖，又可抑制其毒素的产生，从而保护肠道。乳杆菌还具有抗癌与免疫调节作用，调节血脂、促进乳糖代谢的作用。
发明内容
显然，在肠道中对于人体有益的细菌不仅仅是上述二种，而保持人体微生态菌类平衡是保持健康、延缓衰老的关键，本发明的目的将有益于肠道双岐菌繁殖的低聚糖及有利于人体平衡的其它营养物质结合起来，促进人体有益菌的繁殖并提供充分的养分。
低聚糖具有独特的结构，不被消化道的胃酸和酶消化，而直达大肠，被人体有益菌群-双岐杆菌利用，刺激双岐杆菌10倍以上繁殖，而双岐杆菌具有整肠作用，它可促进肠道蠕动，改变大便性状，防治习惯便秘。低聚糖促进人体双岐杆菌增殖，有效抑制了肠内沙门氏菌和腐败菌生长发育，减少肠内致癌有毒代谢的生成积累，促进有毒废物的排泄，恢复肠内菌群平衡，由于细菌发酵而产生乳酸可溶解肠内钙、镁、铁等矿物质的吸收，提高人体免疫功能。
低聚糖不被人体所吸收消化，类似于一种水溶性膳食纤维，通过肠内细菌发酵，产生丙酸，阻碍胆固醇合成，增加胆汁排出量，改善血清脂质。由于低聚糖进入口腔后不被唾液分解，不会产生不溶性葡萄糖和大量乳酸，可避免蛀牙。低聚糖进入胃和小肠不被消化道、胃、酶分解，极难被人体所吸收，不会引起肥胖。
果糖低聚糖是以白糖为原料，利用果糖基转移酶的催化作用，在蔗糖分子的果糖上再结合1-3个果糖而成。现有技术大多是单独利用低聚糖这一品种，而对于其同其它有益物质的协同作用未作充分的利用。
本发明的低聚糖组合物主要以低聚糖、DHA(22碳6烯酸)组成，其制成营养品低聚糖一般为30-70，DHA为5-10，制成食品低聚糖为1-5，DHA为1-3。本发明将低聚糖与健脑物质DHA组合，不仅可促进人体有益菌的生成而且可健脑，特别适宜人们需要补充并调节需要的二类人群学生和老人饮用。
具体实施例方式本发明推出适合于高血压、动脉硬化、高血脂，预防老年痴呆症的功能性食品为其配方为低聚糖50-70，DHA 5-10、卵膦脂10，维生素E微量。
学生用奶配方牛奶85-90、低聚糖1-5、DHA 1、EPA微量、黄豆卵膦脂微量、亚麻酸微量、牛磺酸微量。
所述的组合物为低聚糖30-50、DHA 5-10、EPA 10、氨基葡萄糖微量、OPC(葡萄籽精华素)10-30、芹菜籽油10-30、蜂胶0-10。
所述的组合物低聚糖1-5、DHA 2、维生素D微量、牛奶85-90、液体活性钙1-2。
所述组合物低聚糖50-70、DHA 5-10、鱼鲨烯(Squalene)5-10、10-羟基-2-癸烯酸10-20。
所述组合低聚糖50-70、DHA 5-10、松果体素20-30、维生素B6微量。
所述组合物低聚糖30-50、DHA 5-10、圣、玛丽草精华素(益肝宁)5-10、白屈菜0-10、朝鲜蓟0-10、获牛花0-10、黄芪0-10、蒲公英0-10、黄豆卵膦脂0-10。
所述组合物低聚糖50-70、DHA 5-10、维生素E微量、亚麻酸5-10、小麦胚芽油10-20、椰子油10-20。
所述组合物低聚糖50-70、DHA 5-15、苦瓜提取液10-20、番石榴提取液10-20、小南瓜提取液10-20。
权利要求
1.一种低聚糖组合物主要以低聚糖、DHA(22碳6烯酸)组成，其特征在于其制成营养品低聚糖含量一般为30-70，DHA为5-10；其制成食品低聚糖为1-5，DHA为1-3，以此为基本配方，再加入其它物质制成各类营养物质或食品。
2.根据权利要求1所述的低聚糖组合物，其特征在于适合于高血压、动脉硬化、高血脂，预防老年痴呆症的功能性食品为其配方为低聚糖50-70，DHA 5-10、卵膦脂10，维生素E微量。
3.根据权利要求1所述的低聚糖组合物，其特征在于适合于学生用奶组合物配方为牛奶85-90、低聚糖1-5、DHA 1、EPA微量、黄豆卵膦脂微量、亚麻酸微量、牛磺酸微量。
4.根据权利要求1所述的低聚糖组合物，其特征在于所述的组合物为低聚糖30-50、DHA 5-10、EPA 10、氨基葡萄糖微量、葡萄籽精华素OPE 10-30、芹菜籽油10-30、蜂胶0-10。
5.根据权利要求1所述的低聚糖组合物，其特征在于所述的组合特低聚糖1-5、DHA 2、维生素D微量、牛奶85-90、液体活性钙1-2。
6.根据权利要求1所述的低聚糖组合物，其特征在于所述组合物低聚糖50-70、DHA 5-10、鱼鲨烯(Squalene)5-10、10-羟基-2-癸烯酸10-20。
7.根据权利要求1所述的低聚糖组合物，其特征在于所述组合低聚糖50-70、DHA 5-10、松果体素20-30、维生素B6微量。
8.根据权利要求1所述的低聚糖组合物，其特征在于所述组合物为低聚糖30-50、DHA 5-10、圣、玛丽草精华素(益肝宁)5-10、白屈菜0-10、朝鲜蓟0-10、获牛花0-10、黄芪0-10、蒲公英0-10、黄豆卵膦脂0-10。
9.根据权利要求1所述的低聚糖组合物，其特征在于所述组合物低聚糖50-70、DHA 5-10、维生素E微量、亚麻酸5-10、小麦胚芽油10-20、椰子油10-20。
10.根据权利要求1所述的低聚糖组合物，其特征在于所述组合物低聚糖50-70、DHA 5-15、苦瓜提取液10-20、番石榴提取液10-20、小南瓜提取液10-20。
全文摘要
本发明的低聚糖组合物主要以低聚糖、DHA(22碳6烯酸)组成。本发明将低聚糖与健脑物质DHA以及其它有益物质组合，不仅可促进人体有益菌的生成而且可健脑，特别适宜人们需要补充并调节需要的学生和老人饮用等各类人群食用。
文档编号A61P1/00GK1498620SQ02135690
公开日2004年5月26日 申请日期2002年11月6日 优先权日2002年11月6日
发明者刘亚平 申请人:刘亚平