技术总结
本发明属于脂质体包埋技术领域，具体公开一种烟草绿原酸纳米脂质体包埋的方法，该方法具体包括如下步骤：按配方称取绿原酸、蛋黄卵磷脂和胆固醇；用乙醇溶解；把乙醇溶液注入到磷酸缓冲液中；旋蒸除去乙醇；短时超声，得到绿原酸脂质体。绿原酸的包埋率达到88.02％，平均粒径77.16nm，所制备的绿原酸脂质体体系稳定。通过脂质体包埋的方法，能够减少或避免绿原酸与外界环境接触的机会，从而起到保护绿原酸的作用。绿原酸的热稳定性、碱性稳定性及贮藏稳定性均得到显著提高，这为烟草功能成分的开发利用提供了保障。整个工艺过程操作简便，包埋效果好，不使用有毒有害试剂，对仪器设备要求低，生产成本低廉，能够适合于工业化大规模生产。
技术研发人员：扈瑞瑞;申国明;高林;张忠锋;刘新民;杜咏梅;张晓鸣;夏书芹
受保护的技术使用者：中国农业科学院烟草研究所
文档号码：201610541620
技术研发日：2016.07.10
技术公布日：2016.12.07