技术总结
本发明公开了一种从大豆干细胞培养物中提取植物甾醇的方法。该方法包括：将大豆干细胞培养物冻干，粉碎，进行亚临界萃取，得到萃取物粗品；然后结晶纯化，得到植物甾醇精品。本发明首次以含有高含量植物甾醇的大豆干细胞培养物为原料提取制备植物甾醇，为植物甾醇的提取提供了一种新途径；此外，本发明将亚临界萃取技术应用于植物甾醇的提取方面，不仅安全性高，而且能缩短生产周期，成本低，可得到较高的提取效率。
技术研发人员：张合亮;袁立军;刘颖
受保护的技术使用者：宝健（北京）生物技术有限公司
文档号码：201610623806
技术研发日：2016.08.02
技术公布日：2016.12.21