一种新型菜刀的制作方法

本实用新型涉及厨具领域，更具体地说涉及一种新型菜刀。

背景技术：

菜刀是厨房常用的工具之一，经常用来切菜剁肉等等，由于其被经常使用，所以其很容易变钝，而现在大多数人家里都不常备磨刀石，菜刀变钝就得找专门的磨刀师傅去打磨，很是不方便。因此，设计一种带有磨刀石的菜刀很有必要。

技术实现要素：

本实用新型主要解决的技术问题是：提供一种新型菜刀，菜刀上带有磨刀石，在菜刀变钝时随手就可以对其进行打磨使其变锋利，方便使用者使用。

为解决上述技术问题，本实用新型涉及厨具领域，更具体地说是一种新型菜刀，包括手柄、磨刀石架、磨刀石、紧钉螺钉、开瓶刀口、磨石刀架滑槽、剁肉刀片、刀身和切菜刀片，菜刀上带有磨刀石，在菜刀变钝时随手就可以对其进行打磨使其变锋利，方便使用者使用。

手柄设置在刀身的右侧上方，磨刀石架设置在手柄的下方，磨刀石设置在磨刀石架后端内侧，紧钉螺钉设置在磨刀石架前端，开瓶刀口设置在刀身的上方右端，磨石刀架滑槽设置在刀身上，剁肉刀片设置在刀身的上方左端，切菜刀片设置在刀身的下方。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种新型菜刀所述的剁肉刀片和切菜刀片的材料均为高锰钢材料。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种新型菜刀所述的磨刀石和磨刀石架之间为粘贴连接。

本实用新型一种新型菜刀的有益效果为：

本实用新型一种新型菜刀，菜刀上带有磨刀石，在菜刀变钝时随手就可以对其进行打磨使其变锋利，方便使用者使用。

附图说明

下面结合附图和具体实施方法对本实用新型做进一步详细的说明。

图1为本实用新型一种新型菜刀的结构示意图。

图2为本实用新型一种新型菜刀的磨刀石和磨刀石架的俯视结构示意图。

图中：手柄1；磨刀石架2；磨刀石3；紧钉螺钉4；开瓶刀口5；磨石刀架滑槽6；剁肉刀片7；刀身8；切菜刀片9。

具体实施方式

具体实施方式一：

下面结合图1、2说明本实施方式，本实用新型涉及厨具领域，更具体地说是一种新型菜刀，包括：手柄1、磨刀石架2、磨刀石3、紧钉螺钉4、开瓶刀口5、磨石刀架滑槽6、剁肉刀片7、刀身8和切菜刀片9，菜刀上带有磨刀石，在菜刀变钝时随手就可以对其进行打磨使其变锋利，方便使用者使用。

手柄1设置在刀身8的右侧上方，磨刀石架2设置在手柄1的下方，磨刀石3设置在磨刀石架2后端内侧，紧钉螺钉4设置在磨刀石架2前端，开瓶刀口5设置在刀身8的上方右端，磨石刀架滑槽6设置在刀身8上，剁肉刀片7设置在刀身8的上方左端，切菜刀片9设置在刀身8的下方。

本实用新型一种新型菜刀的工作原理：

在菜刀变钝时，调松紧钉螺钉4将带有磨刀石3的磨刀石架2沿磨石刀架滑槽6滑动到剁肉刀片7或者切菜刀片9变钝的地方对刀刃进行打磨，打磨完成后将磨刀石架2返回到原位，调紧紧钉螺钉4。

具体实施方式二：

下面结合图1、2说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的剁肉刀片7和切菜刀片9的材料均为高锰钢材料，强度韧性高。

具体实施方式三：

下面结合图1、2说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的磨刀石3和磨刀石架2之间为粘贴连接，方便于磨刀石的换取。

当然，上述说明并非对本实用新型的限制，本实用新型也不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也属于本实用新型的保护范围。