专利名称：超声波处理谷氨酸方法
技术领域：
本发明涉及去除夹带在谷氨酸晶簇内的杂质的一种处理方法，具体说是采用超声 波处理谷氨酸的方法。
背景技术：
谷氨酸质量的好与坏直接影响精制过程的收率、消耗及最终产品_谷氨酸钠的质 量。质量好谷氨酸可以在精制工序中降低水、电、汽消耗，提高收率及获得高质量的味精。 所谓质量不好的谷氨酸，是指a型谷氨酸晶簇含的杂质数量多、或所含杂质难于与谷氨酸 晶簇分离的谷氨酸。以前在能源价格比较低时，加上转晶的代价大(主要是碱消耗、收率损 失)，所以都不用转晶工艺。近年来能源价格上涨以后，在精制节省的水、电、汽消耗及较高 的收率可以弥补转晶中付出的代价，于是开始关注转晶工艺。谷氨酸转晶工艺，就是将a 型谷氨酸悬浊液放在转晶罐里，在2-3小时的期间内，通过蒸汽加热至85-90°C、加碱溶解 和搅拌，将a型谷氨酸转化成0型谷氨酸，达到去除杂质的目的。谷氨酸经转晶工艺虽然 可以获得高质量的谷氨酸，但随着近年来能源价格的不断上涨，水、电、汽占谷氨酸钠精制 过程成本的份额也逐渐加大，加重了企业的负担。
发明内容
本发明的目的在于提供一种超声波处理谷氨酸的方法，以较低成本达到去除杂 质、提高谷氨酸质量的目的，以利于生产及转晶。本发明的目的是这样实现的启动超声波对装入容器内的a型谷氨酸悬浊液进 行处理，处理时对a型谷氨酸悬浊液加热。冷却分离后即可获得相对高纯度的谷氨酸，也 可以再进行转晶工艺，获得更高纯度的谷氨酸。与现有技术相比，本发明的积极效果是1、利用超声波的机械作用和空化作用，迫使谷氨酸晶簇内的杂质释放在晶簇外 面，同时改变杂质的理化性质，提高谷氨酸的质量；2、由于超声波处理谷氨酸能够在低于转晶温度、短于转晶时间内去除杂质，消除 了焦谷氨酸的产生条件(即温度高、时间长)，降低了焦谷氨酸的含量，提高了收率，且在转 晶过程中省去了加碱环节_不用碱，降低了成本。3、由于杂质与谷氨酸晶簇在转晶前已经分离，如果再进行转晶工艺，会使转晶过 程变得更容易，得到的0型谷氨酸的质量也大大高于传统的单纯转晶。4、超声波处理谷氨酸，简单有效、效果明显，一旦实施即可取得理想效果。
具体实施例方式下面结合实施例进一步说明本发明。1、超声波处理谷氨酸用水调浓度为18-20波美、温度35°C的谷氨酸悬浊液，通过喷射器与蒸汽混合连续加入到预处理罐里，这里所说的预处理罐是装有超声波装置的转晶罐；预处理罐控制参数为罐内悬浊液温度65-70°C ；罐内超声波频率18-40KHz ；罐内超声波强度0· 5-1. 2KW/m3 ；悬浊液在罐内停留时间1小时；预处理罐搅拌转数50转/分钟；2、转晶工艺预处理后的谷氨酸悬浊液，连续进入转晶罐，同时用蒸气加热升温。转晶罐控制参数为转晶温度80-85°C ；转晶维持时间1小时；转晶罐搅拌转数50转/分钟。3、结果转晶母液的含量0. 8-lg/dl，焦谷氨酸含量0. 5-lg/dl，收率94% -95. 5%。与没经过超声波处理的普通转晶相比，转晶母液的含量下降8-10%，焦谷氨酸含量下降35-45%。转晶收率提高了 0.9-1.2%。经过5. 6中和后，含量为56(谷氨酸钠)g/dl中和液，滤速提高17%，透光提高 6-7%。
权利要求
一种超声波处理谷氨酸方法，其特征是启动超声波对装入容器内的α型谷氨酸悬浊液进行处理，处理时对α型谷氨酸悬浊液加热。
2.按照权利要求1所述的超声波处理谷氨酸方法，其特征是在超声波对谷氨酸悬浊 液进行处理后，再进行转晶工艺。
3.按照权利要求2所述的超声波处理谷氨酸方法，其特征是(1)、超声波处理谷氨酸用水调浓度为18-20波美、温度35°C的谷氨酸悬浊液，通过喷射器与蒸汽混合连续加 入到预处理罐里，这里所说的预处理罐是装有超声波发生装置的反应罐， 预处理罐控制参数为 罐内悬浊液温度65-70°C ； 罐内超声波频率18-40KHz ； 罐内超声波强度0. 5-1. 2Kff/m3 ； 悬浊液在罐内停留时间1小时； 预处理罐搅拌转数50转/分钟；(2)、转晶预处理后的谷氨酸悬浊液，连续进入转晶罐，同时用蒸气加热升温。 转晶罐控制参数为 转晶温度80-85°C ； 转晶维持时间1小时； 转晶罐搅拌转数50转/分钟。
全文摘要
本发明提供了一种超声波处理谷氨酸方法，所要解决的问题是随着近年来能源价格的不断上涨，谷氨酸转晶过程的水、电、汽占谷氨酸钠精制过程成本的份额逐渐加大。本发明的要点是启动超声波对装入容器内的α型谷氨酸悬浊液进行处理，处理时对α型谷氨酸悬浊液加热。本发明的有益效果是超声波的机械作用和空化作用，使得杂质提前释放在谷氨酸晶簇的外面，超声波处理能够在较低温度、较短时间内去除杂质，且在处理过程节省了加碱环节，使处理成本大大降低，取得了预料不到的效果。
文档编号C07C229/24GK101870661SQ201010204559
公开日2010年10月27日 申请日期2010年6月22日 优先权日2010年6月22日
发明者张吉浩 申请人:张吉浩