4,8-二甲基-4,9-癸二烯腈的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种化合物以及含有该化合物的香料组合物，该化合物作为香料有用，除了强烈的铃兰香气还具有花香、青香气，在水性介质中稳定，并且通过与其它香料调和能够强化新鲜感或扩散性。本发明涉及4,8-二甲基-4,9-癸二烯腈以及含有4,8-二甲基-4,9-癸二烯腈的香料组合物。
【专利说明】4, 8-二甲基-4, 9-癸二烯腈
【技术领域】
[0001]本发明涉及新型的4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈以及含有其的香料组合物。
【背景技术】
[0002]香味是对产品等产生嗜好性或者高级感、安心感、对其效果的期待感等的重要的因素。进一步，有特征的香味赋予产品识别效果、顾客吸引力。另一方面，对产品赋香，为了控制香味的平衡和持续性等，通常使用混合有多种香料原材料的香料组合物来进行。寻求构成香料组合物的香料原材料 与其它香料原材料的调和性好。
[0003]作为具有不饱和脂肪族腈结构的香料原材料，已知2，6-辛二烯腈的香叶腈具有强的如柠檬、柠檬醛般的香气；3，7- 二甲基-2，6-壬二烯腈的LEMONAL (Givaudan公司)具有脂肪酸般的且温和强劲的柑橘般的香气；3，12-十三碳二烯腈的Mandaril (Symrise公司)显示新鲜、凉爽且有水润感的甜柑橘香调，及清爽的桔皮感(非专利文献I)。
[0004]另外，在专利文献I中记载了特定的3，5，7-三甲基辛烷(辛烯)腈及其衍生物可以作为香水组合物用的原料。
[0005]在专利文献2中记载了三甲基辛二烯腈等作为用于赋予柠檬调香气香调的芳香成分有用。
[0006]在专利文献3中公开了通过将乙基庚烯酮用脱质子化腈转化，进行水解和脱羧基化来制造乙基朽1檬腈(ethyl geranonitrile)的方法。
[0007]在专利文献4中公开了特定的三甲基癸烯化合物，其为类似柑橘调和水果的性状支配的气味特性。
[0008]另外，已知作为4，8-二甲基-4，9-癸二烯醛的Floral Super (IFF公司)具有类似于伴随着水果般香气的蔬菜叶的强烈的青香气(green aroma)(非专利文献I)。
[0009]香料原料中，极大部分情况下如果结构类似则具有类似的香调，但是例外也很多，特别是在组合多个取代基发生变化的情况下，难以预测其香调会怎样变化，另外，也难以预测与其它香料原料的调和性。
[0010]现有技术文献
[0011]非专利文献
[0012]非专利文献1:印藤元一著，《合成香料化学和商品知识，增补修订版》2005年，698~700页和179~180页
[0013]专利文献
[0014]专利文献1:日本特表2011-506270号公报
[0015]专利文献2:日本特表2012-505284号公报
[0016]专利文献3:日本特表2010-534630号公报
[0017]专利文献4:日本特表2003-532701号公报
【发明内容】
[0018]本发明涉及4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈。
[0019]
【权利要求】
1.4, 8- 二甲基-4，9-癸二烯腈。
2.一种香料组合物，其中， 含有4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈。
3.如权利要求2所述的香料组合物，其中， 进一步含有4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈以外的香料。
4.如权利要求3所述的香料组合物，其中， 所述4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈以外的香料含有烃类、醇类、酚类、醛类、酮类、缩醛类、醚类、酯类、碳酸酯类、内酯类、肟类、腈类、希夫碱类、含氮化合物、含硫化合物、天然精油和天然提取物中 的I种以上。
5.一种纤维处理组合物，其中， 含有权利要求2~4中任一项所述的香料组合物。
6.一种清洁剂组合物，其中 含有权利要求2~4中任一项所述的香料组合物。
7.—种柔软剂组合物，其中， 含有权利要求2~4中任一项所述的香料组合物。
8.使用4，8-二甲基-4，9-癸二烯腈作为香料组合物、柔软剂组合物、毛发化妆品或者清洁剂组合物的赋香成分的方法。
9.一种4，8-二甲基-4，9-癸二烯腈的制造方法，其中， 具有将4，8- 二甲基-4，9-癸二烯醛肟脱水而得到4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈的脱水工序。
【文档编号】C07C253/00GK104003904SQ201410060358
【公开日】2014年8月27日 申请日期:2014年2月21日 优先权日:2013年2月21日
【发明者】青木崇, 广瀬孝博, 田原胜一 申请人:花王株式会社