1.茯苓酸性多糖提取物的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：
1）材料预处理：取茯苓，洗净，烘干，粉碎过筛，放入脱脂除杂剂浸泡后回流提取，得滤渣；
2）萃取：在滤渣中加入助溶剂，超临界萃取，得多糖粗粉，加入NaOH溶液搅拌提取，过滤，滤液加2wt%HCl中和至中性，离心分离，取沉淀物，依次用无水乙醇，丙酮分别洗涤，得沉淀物A；
3）干燥：将沉淀A喷雾干燥，得茯苓酸性多糖提取物。
2.根据权利要求1所述的茯苓酸性多糖提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤1中茯苓洗净后在40~55℃下烘干3~5h，粉碎至16~50目，过筛。
3.根据权利要求1所述的茯苓酸性多糖提取物的制备方法，其特征在于：所述脱脂除杂剂为石油醚、乙醇、乙酸乙酯中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的茯苓酸性多糖提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤2中滤渣与助溶剂的体积比为1：1.5~2.5，所述助溶剂由复合表面活性剂2~3重量份、混合溶液2~3重量份与蒸馏水0.8~1.2重量份组成，所述复合表面活性剂是由二己基琥珀酸磺酸钠、聚氧乙烯壬烷基酚醚、异癸烷、十四酸异丙酯，按物质的量比mol 5∶3：0.1：0.1 配比制成，所述混合溶液是由分析纯AR 的正丁醇、分析纯AR 的95%乙醇和聚乙二醇，按体积比ml为3∶4：0.25配比制成，将复合表面活性剂与混合溶液混合后，与蒸馏水按体积比ml为4~6∶1 配比制成助溶剂。
5.根据权利要求1所述的茯苓酸性多糖提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤2中滤渣在萃取釜中萃取，萃取温度为38~42℃，压力为33~38MPa，CO2流量控制在2.2~2.6L/h条件下萃取，萃取时间为3~4h。
6.根据权利要求1所述的茯苓酸性多糖提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤2中NaOH溶液的浓度为0.08~0.6mol/L，NaOH溶液的重量为滤渣的40~75倍，搅拌提取40~80min。
7.根据权利要求1所述的茯苓酸性多糖提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤3中喷雾干燥操作条件如下：进风口温度为170~180℃，出风口温度为85~95℃，雾化盘转速为7000~28000r/min。
8.茯苓酸性多糖提取物在药物中使用，所述药物为具有抗肿瘤和免疫调节作用的药物。