1.快速检测大肠杆菌和沙门氏菌的试剂盒，包括盒盖（1）和盒体（2），其特征在于：所述盒盖（1）为透明材质制成，在盒盖（1）外表面设有具有色度差的条形标准色板（10），以及与标准色板（10）对应的菌液浓度刻度表（11）；所述盒体（2）内设有对照区（22），对照区（22）内设有由疏水材质制成的对照底板（3）及在对照底板（3）上设有由亲水材质制成的圆形对照片（30）；在盒体（2）内还设有可卡接容纳吸管的卡接区（21）；在盒体（2）内还设有一个可以来回推拉开合的反应柜（20），在反应柜（20）内设有底板（4），底板（4）是由疏水材质制成的反应底板（40）及亲水材质制成的显色板组成，显色板是由圆形加样片（42）及对应设置在其左右两边的圆形底物反应片（41）组成，底物反应片（41）与加样片（42）之间通过泳道片（43）连接；所述对照片（30）、加样片（42）及底物反应片（41）直径均为0.6cm或0.7cm；所述泳道片（43）长度为0.6cm，宽度为0.1cm或0.2cm；所述底物反应片（41）分别添加了不同的底物显色物质。
2.根据权利要求1所述的快速检测大肠杆菌和沙门氏菌的试剂盒，其特征在于：在盒盖（1）内还预设信息标示框（12）。
3.根据权利要求1或2所述的快速检测大肠杆菌和沙门氏菌的试剂盒，其特征在于：吸管（7）的吸液量为50uL或60uL。
4.根据权利要求1或2所述的快速检测大肠杆菌和沙门氏菌的试剂盒，其特征在于：所述的底物显色物质为5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷X-gal和β-萘酚辛酸酯β-NAPHTHYL CAPRYLATE，具体液量为5uL或7.5uL。
5.根据权利要求1或2所述的快速检测大肠杆菌和沙门氏菌的试剂盒，其特征在于：在相邻相连的底板（4）和对照底板（3）之间均分别设有撕扯线（44）。