[0091] 所述摇瓶培养基组成为：黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提取 物0. 8g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 5g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，抑值 6. 0 ;
[0092] 所述种子罐培养基组成为；黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提 取物1. 2g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 5g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，pH 值 6. 0 ;
[0093] 所述发酵培养基的组成为；黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提 取物2g/l，木屑粉1.Og/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，抑值 6. 0 ;
[0094] 所述发酵培养基的制备方法为；按照培养基配方准确称量各原料，首先取黄豆饼 粉质量6倍的水，用乳酸调节抑值为6,加入加/g黄豆饼粉的耐高温a-淀粉酶，边揽拌边 加入黄豆饼粉，升温至95°C，保温，液化15min，然后降温至60°C，保温，边揽拌边加入40u/ g黄豆饼粉的糖化酶和30u/g黄豆饼粉的蛋白酶水解30min，边揽拌边加入剩余水和其它原 料，均匀混合，调整抑值为6. 0,121°C灭菌30min即得发酵培养基。
[0095] 经上述方法制备的生物转化率高的杏鲍茹液体菌种菌丝球密度为4.8X105个/ L菌丝球直径为0. 5mm，菌丝球干重为92g/l，胞外多糖为3.Ig/L。
[009引 实施例5
[0097] 一种生物转化率高的杏鲍茹液体菌种的发酵方法，包括如下步骤：
[0098] 步骤1)至4)同实施例2;
[0099] 5)首先将种子罐种子W8%接种量接种于3化发酵罐，发酵培养基装液量15L于 32°C、通气量化/min恒温发酵2化，然后W0. 3°C/min的速率降温至22°C，向发酵罐中加入 13g包被壳聚糖和900血种子罐种子，在通气量化/min条件下恒温发酵lOh，最后W0. 4°C/ min的速率升温至24°C，在通气量化/min条件下恒温发酵4化即得生物转化率高的杏鲍茹 液体菌种；
[0100] 所述平板培养基组成同实施例2 ;
[0101] 所述液体种子培养基组成为；葡萄糖30g/l，酵母浸出汁5g/l，蛋白腺2g/l，琼脂 2g/l，中草药提取物0. 3g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 3g/L，VBi〇.Olg/ L，余量为水，抑值6.0;
[0102] 所述摇瓶培养基组成为：黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提取 物0. 6g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 5g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，抑值 6. 0 ;
[0103] 所述种子罐培养基组成为；黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提 取物0. 8g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 5g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，pH 值 6. 0;
[0104] 所述发酵培养基的组成为；黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提 取物1. 5g/l，木屑粉1.Og/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，pH 值 6. 0;
[0105] 所述发酵培养基的制备方法为；按照培养基配方准确称量各原料，首先取黄豆饼 粉质量4倍的水，用乳酸调节抑值为6,加入加/g黄豆饼粉的耐高温a-淀粉酶，边揽拌边 加入黄豆饼粉，升温至90°C，保温，液化15min，然后降温至50°C，保温，边揽拌边加入40u/ g黄豆饼粉的糖化酶和30u/g黄豆饼粉的蛋白酶水解30min，边揽拌边加入剩余水和其它原 料，均匀混合，调整抑值为6. 0,121°C灭菌40min即得发酵培养基。
[0106] 经上述方法制备的生物转化率高的杏鲍茹液体菌种菌丝球密度为4.6X105个/ L菌丝球直径为0. 7mm，菌丝球干重为90g/l，胞外多糖为3.Ig/L。
[0107] 实施例6
[010引一种生物转化率高的杏鲍茹液体菌种的发酵方法，包括如下步骤：
[0109] 步骤1)至4)同实施例2;
[0110] 5)首先将种子罐种子W8%接种量接种于3化发酵罐，发酵培养基装液量15L于 30°C、通气量化/min恒温发酵12h，然后W0. 5°C/min的速率降温至18°C，向发酵罐中加入 15g包被壳聚糖和900血种子罐种子，在通气量化/min条件下恒温发酵16h，最后W0. 2°C/ min的速率升温至26°C，在通气量化/min条件下恒温发酵5化即得生物转化率高的杏鲍茹 液体菌种；
[0111] 所述平板培养基组成同实施例2 ;
[0112] 所述液体种子培养基组成为；葡萄糖30g/l，酵母浸出汁5g/l，蛋白腺2g/l，琼脂 2g/l，中草药提取物0. 5g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0.Ig/L，VBi〇.Olg/ L，余量为水，抑值6.0 ;
[0113] 所述摇瓶培养基组成为：黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提取 物0. 8g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 3g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，抑值 6. 0 ;
[0114] 所述种子罐培养基组成为；黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提 取物1. 2g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 3g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，pH 值 6. 0 ;
[0115] 所述发酵培养基的组成为；黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提 取物2g/l，木屑粉0. 6g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，抑值 6. 0 ;
[0116] 所述发酵培养基的制备方法为；按照培养基配方准确称量各原料，首先取黄豆饼 粉质量6倍的水，用乳酸调节抑值为5,加入加/g黄豆饼粉的耐高温a-淀粉酶，边揽拌边 加入黄豆饼粉，升温至95°C，保温，液化lOmin，然后降温至60°C，保温，边揽拌边加入40u/ g黄豆饼粉的糖化酶和30u/g黄豆饼粉的蛋白酶水解20min，边揽拌边加入剩余水和其它原 料，均匀混合，调整抑值为6. 0,123°C灭菌30min即得发酵培养基。
[0117] 经上述方法制备的生物转化率高的杏鲍茹液体菌种菌丝球密度为5. 2X105个/ L菌丝球直径为0. 6mm，菌丝球干重为98g/l，胞外多糖为3. 4g/L。
[om] 实施例7
[0119] 一种生物转化率高的杏鲍茹液体菌种的发酵方法，包括如下步骤：
[0120] 步骤1)至4)同实施例2 ;
[0121] 5)首先将种子罐种子W8%接种量接种于3化发酵罐，发酵培养基装液量15L于 31°C、通气量化/min恒温发酵1她，然后W0. 4°C/min速率降温至20°C，向发酵罐中加入 14g包被壳聚糖和900血种子罐种子，在通气量化/min条件下恒温发酵13h，最后W0. 3°C/ min速率升温至25°C，在通气量化/min条件下恒温发酵4她即得生物转化率高的杏鲍茹液 体菌种；
[0122] 所述平板培养基组成为；马铃馨200g/l，葡萄糖20g/l，蛋白腺5g/l，磯酸二氨钟 3g/L，硫酸儀 1. 5g/l，琼脂 20g/L，VBi〇. 02g/L，余量为水，抑值 6. 0 ;
[0123] 所述液体种子培养基组成为；葡萄糖30g/l，酵母浸出汁5g/l，蛋白腺2g/l，琼脂 2g/l，中草药提取物0. 4g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 2g/L，VBi〇.Olg/ L，余量为水，抑值6.0 ;
[0124] 所述摇瓶培养基组成为：黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提取 物0. 7g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 4g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，抑值 6. 0 ;
[0125] 所述种子罐培养基组成为；黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提 取物1.Og/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/l，木屑粉0. 4g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，pH 值 6. 0;
[0126] 所述发酵培养基的组成为；黄豆饼粉60g/l，葡萄糖lOg/l，蛋白腺5g/l，中草药提 取物1. 8g/l，木屑粉0. 8g/l，磯酸二氨钟0. 5g/l，硫酸儀0. 5g/L，VBi〇.Olg/l，余量为水，pH 值 6. 0。
[0127] 经上述方法制备的生物转化率高的杏鲍茹液体菌种菌丝球密度为4. 5X105个/ L菌丝球直径为0. 7mm，菌丝球干重为90g/l，胞外多糖为3.Og/L。
[012引实施例8本发明生物转化率高的杏鲍茹液体