食品切块输送装置的制作方法

文档序号:12701303阅读:276来源:国知局

本实用新型属于食品加工技术领域,具体涉及一种食品切块输送装置。



背景技术:

目前,在加工食品片状物料时,往往需要先加工出一整块的物料,再单独切片。目前,多数切片机为垂直切片方式,其切片平台为皮带输送机。为避免切刀在下落时割伤皮带,切刀的切片最低位置设在皮带输送机平面的上部,从而造成切块不彻底,切块与原物料底部仍有粘连,造成切块在倾倒时易散乱,倾倒方向无规则;另外,切块直接下落至输送带上,对输送带造成较大的冲击,导致输送带下方的支撑平板经常发生变形,另外,对带有称重装置的输送带会影响其测量的准确性;同时,切块受撞击后极易造碎,其倾倒方向也较为杂乱,易出现叠加现象,造成部分食品出现粘连现象。



技术实现要素:

本实用新型的目的是提供一种食品切块输送装置,该装置不仅能够避免切块不彻底的现象,防止切块与原物料底部的粘连现象出现,而且还能减少切块对输送带的冲击,避免切块倾倒时的错乱和叠加,防止切块叠加造成粘连。

为实现上述目的,一种食品切块输送装置,包括输送带、切刀、辊道输送机Ⅰ、倒料辊和辊道输送机Ⅱ,所述辊道输送机Ⅰ和辊道输送机Ⅱ包括若干节辊道,所述辊道水平铺设并通过链条与电机相连;所述倒料辊包括若干节托辊,所述托辊向下倾斜铺设并通过链条与电机相连;所述倒料辊的最高点位与辊道输送机Ⅰ的水平面保持一致;所述辊道输送机Ⅰ和倒料辊之间设有供切刀上下运动的空隙,所述切刀下落的最低位置处于辊道输送机Ⅰ的平面以下;所述辊道输送机Ⅱ位于倒料辊出料端的下方,且水平安装在输送带的上方,所述输送带位于辊道输送机Ⅰ和倒料辊的下方,辊道输送机Ⅱ的出料方向延伸至输送带;所述辊道输送机Ⅱ的入料端上方设置有光电开关,光电开关的水平位置低于物料的顶端。

优选的,所述托辊向下倾斜的角度为20°~40°。

优选的,所述托辊向下倾斜的角度为30°。

优选的,所述辊道输送机Ⅱ的出料端与输送带之间的垂直间隙为12cm~18cm。

优选的,所述辊道输送机Ⅱ的出料端与输送带之间的垂直间隙为15cm。

优选的,所述切刀下落的最低位置处于辊道输送机Ⅰ的平面以下6cm。

优选的,所述光电开关为对射式光电开关;所述辊道输送机Ⅱ的入料端上方设置有一组对光电开关并分别位于辊道输送机Ⅱ的两侧。

与现有技术相比,本实用新型通过辊道输送机Ⅰ和倒料辊之间的空隙使切刀向下切割得更深,使切刀能够完全分切物料,避免出现切块与原物料底部的粘连现象;通过辊道输送机Ⅱ的缓冲作用,减少了切块对输送带的直接冲击,一方面避免了输送带下方的支撑平板经常发生变形和对带有称重装置输送带的测量准确性造成的影响,另一方面避免了切块倾倒时的错乱和叠加而造成切块粘连,使切块整齐并平稳地进入输送带。本实用新型设计合理、结构简单、使用寿命长,制造成本低,适用于在食品行业推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图,

图中,1、物料,2、切刀,3、切块,4、辊道输送机Ⅰ,5、倒料辊,6、光电开关,7、辊道输送机Ⅱ,8、输送带。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。

如图1所示,一种食品切块输送装置,包括输送带8、切刀2、辊道输送机Ⅰ4、倒料辊5和辊道输送机Ⅱ7,所述辊道输送机Ⅰ4和辊道输送机Ⅱ7包括若干节辊道,所述辊道水平铺设并通过链条与电机相连;所述倒料辊5包括若干节托辊,所述托辊向下倾斜铺设并通过链条与电机相连;所述倒料辊5的最高点位与辊道输送机Ⅰ4的水平面保持一致;所述辊道输送机Ⅰ4和倒料辊5之间设有供切刀2上下运动的空隙,所述切刀2下落的最低位置处于辊道输送机Ⅰ4的平面以下;所述辊道输送机Ⅱ7位于倒料辊5出料端的下方,且水平安装在输送带8的上方,所述输送带8位于辊道输送机Ⅰ4和倒料辊5的下方,辊道输送机Ⅱ7的出料方向延伸至输送带8;所述辊道输送机Ⅱ7的入料端上方设置有光电开关6,光电开关6的水平位置低于物料1的顶端。

为了使切块3能快速地从倒料辊5上落入辊道输送机Ⅱ7上,所述托辊向下倾斜的角度为20°~40°;所述托辊向下倾斜的角度为30°。

为了便于切块3碎末通过辊道输送机Ⅱ7,所述辊道输送机Ⅱ7的出料端与输送带8之间的垂直间隙为12cm~18cm;所述辊道输送机Ⅱ7的出料端与输送带8之间的垂直间隙为15cm。

为了将物料1实施更彻底地分切和提高切割速度,所述切刀2下落的最低位置处于辊道输送机Ⅰ4的平面以下6cm。

为了更精确和更灵敏地检测到切块3,所述光电开关6为对射式光电开关;所述辊道输送机Ⅱ7的入料端上方设置有一组对光电开关6并分别位于辊道输送机Ⅱ7的两侧。

使用时,首先启动辊道输送机Ⅱ7和输送带8,再根据工艺要求的切片数量确定物料1的位置,然后启动辊道输送机Ⅰ4将物料1运送至切刀2下方,散落的食品碎末通过辊道输送机Ⅰ4与倒料辊5之间的空隙落入输送带8;切刀2向下运动至辊道输送机Ⅰ4的平面以下,将物料1实施彻底分切,随即,切刀2向上运动至高处;切块3脱离物料1后,受自重影响在倒料辊5上发生倾斜,并通过托辊的旋转作用滑落至辊道输送机Ⅱ7上,食品碎末通过辊道间隙落在输送带8上,切块3通过辊道输送机Ⅱ7的传动而水平向前输送,当切块3到达辊道输送机Ⅱ7的最末端后则平稳地进入输送带8上。

当光电开关6受到切块3遮挡后,辊道输送机Ⅰ4启动,将物料1继续向前输送至切刀2下方,当前一片切块3通过辊道输送机Ⅱ7后,光电开关6不再受遮挡,切刀2再次向下分切物料1,落入辊道输送机Ⅱ7上的切块3通过辊道输送机Ⅱ7的运转向前输送,后续切块3连续平铺在辊道输送机Ⅱ7上,从而紧密排列在输送带8上。

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