一种具有自动加料功能的豆干搅拌装置的制作方法

文档序号:12157342阅读:161来源:国知局

本实用新型涉及一种具有自动加料功能的豆干搅拌装置,属于食品加工领域。



背景技术:

豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食,豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”,在零食加工领域,在制作出香美可口的豆干之前,需要对豆干进行浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等生产工序,最重要的也就是对豆干进行调料配置,现有的配料方式一般采用人工预估方式进行,浪费时间,容易出现配料不均匀等现象,直接影响豆干的口感。

在生产豆干食品过程中,需要将各种调味料拌入豆干中,现有技术中拌料工序中的调料添加、搅拌等步骤均由人工完成,生产效率较低,劳动强度较大。



技术实现要素:

本实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷,提供一种具有自动加料功能的豆干搅拌装置,通过设置螺旋进料装置与酱料管,可以自动把豆干与浆料加入搅拌桶内,搅拌桶设有混合腔与搅拌腔,可以把豆干与浆料充分混合后再进入混合腔,还设有分料盘与加热装置使其搅拌均匀。

为了解决上述技术问题,本实用新型提供了如下的技术方案:

一种具有自动加料功能的豆干搅拌装置,包括搅拌桶,所述搅拌桶内设有混合腔,所述混合腔底部连接搅拌腔,所述搅拌桶顶部分别连接原料管与酱料管,所述原料管一侧连接螺旋进料装置,所述螺旋进料装置顶部与底部分别连接进料箱与底座,所述底座顶部还设有旋转电机,所述旋转电机一侧连接旋转轴,所述旋转轴贯穿螺旋进料装置,所述螺旋进料装置内腔设有传送涡轮,所述旋转轴连接传送涡轮,所述酱料管一侧连接酱料桶,所述酱料管上设有阀门,所述搅拌腔底部设有支撑杆,所述支撑杆顶部设有分料盘,所述搅拌桶外壁两侧均设有电机座,所述电机座顶部连接搅拌电机,所述搅拌电机一侧连接搅拌杆,所述搅拌杆贯穿搅拌桶。

进一步而言,所述酱料管上设有阀门。

进一步而言,所述搅拌杆上设有搅拌叶,所述搅拌叶为凹字形。

进一步而言,所述分料盘为圆弧形。

进一步而言,所述搅拌桶内壁设有加热装置。

本实用新型有益效果:通过设置螺旋进料装置与酱料管,可以自动把豆干与浆料加入搅拌桶内,搅拌桶设有混合腔与搅拌腔,可以把豆干与浆料充分混合后再进入混合腔,还设有分料盘与加热装置使其搅拌均匀。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。

图1是本实用新型一种具有自动加料功能的豆干搅拌装置俯视图。

图中标号:1、搅拌桶;2、混合腔;3、搅拌腔;4、原料管;5、酱料管;6、螺旋进料装置;7、进料箱;8、底座;9、旋转电机;10、旋转轴;11、传送涡轮;12、酱料桶;13、支撑杆;14、分料盘;15、电机座;16、搅拌电机;17、搅拌杆;18、阀门;19、搅拌叶;20、加热装置。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

如图1所示,一种具有自动加料功能的豆干搅拌装置,包括搅拌桶1,所述搅拌桶1内设有混合腔2,所述混合腔2底部连接搅拌腔3,所述搅拌桶1顶部分别连接原料管4与酱料管5,所述原料管4一侧连接螺旋进料装置6,所述螺旋进料装置6顶部与底部分别连接进料箱7与底座8,所述底座8顶部还设有旋转电机9,所述旋转电机9一侧连接旋转轴10,所述旋转轴10贯穿螺旋进料装置6,所述螺旋进料装置6内腔设有传送涡轮11,所述旋转轴10连接传送涡轮11,所述酱料管5连接酱料桶12,所述搅拌腔3底部设有支撑杆13,所述支撑杆13顶部设有分料盘14,所述搅拌桶1外壁两侧均设有电机座15,所述电机座15顶部连接搅拌电机16,所述搅拌电机16一侧连接搅拌杆17,所述搅拌杆17贯穿搅拌桶1。

更具体而言,所述酱料管5上设有阀门18,可以控制酱料管5入料。

更具体而言,所述搅拌杆17上设有搅拌叶19,所述搅拌叶19为凹字形,方便对原料与料酱的搅拌混合。

更具体而言,所述分料盘14为圆弧形,设置分料盘14使混合腔2下来的原料与料酱均匀进入搅拌腔3。

更具体而言,所述搅拌桶1内壁设有加热装置20,提高搅拌的效率。

本实用新型工作原理:通过设置螺旋进料装置6与酱料管5,可以自动把豆干与浆料加入搅拌桶1内,搅拌桶1设有混合腔2与搅拌腔3,可以把豆干与浆料充分混合后再进入混合腔2,还设有分料盘14与加热装置20使其搅拌均匀。

以上为本实用新型较佳的实施方式,本实用新型所属领域的技术人员还能够对上述实施方式进行变更和修改,因此,本实用新型并不局限于上述的具体实施方式,凡是本领域技术人员在本实用新型的基础上所作的任何显而易见的改进、替换或变型均属于本实用新型的保护范围。

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