专利名称：一种以多肽和1-甲基环丙烯为主要成份的鲜切花保鲜剂的制作方法
技术领域：
本发明属花卉保鲜技术领域，具体涉及一种以多肽和1-甲基环丙烯为主要成份 的鲜切花保鲜剂。
背景技术：
鲜切花保鲜期的延长，对于提高鲜切花的观赏价值和商业价值作用明显，已成为 园艺科学中较为活跃的研究领域，也是花卉产业关键技术之一。目前常见的鲜切花保鲜是以化学保鲜为主，保鲜剂中常用的无机盐成份多使用银 盐(如，硫代硫酸银STS)，但Ag+生理毒性高，会严重污染环境。聚丙烯酸(钠)因含有大量 的羧基亲水基团，具有很强的吸水和保水功能，能够使植物细胞维持高度的膨压紧张状态， 从而被用来替代重金属银离子用于开发新的鲜切花保鲜剂，但聚丙烯酸(钠)具有生物降 解不完全，容易造成污染环境的缺点。目前花卉产业亟待解决的问题之一是提供一种既不 含重金属银离子，又能达到鲜切花保鲜效果好、可完全生物降解的鲜切花保鲜剂。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的不足而提供一种以多肽和1-甲基环丙烯为主要 成份的鲜切花保鲜剂，是以聚天冬氨酸同源多肽和1-甲基环丙烯为主要成份，克服了现有 保鲜剂生理毒性高，易对环境造成污染等缺点，具有保鲜效果好、无污染等特点，可有效延 长鲜切花的保鲜期。本发明的原理利用聚天冬氨酸分子含有大量酰胺基和羧基等亲水基团，而具有 的较强吸水和保水功能。植物吸收聚天冬氨酸同源多肽达到一定量后，使植物细胞保持较 高的水分含量，维持高度的膨压紧张状态，从而延长鲜切花保鲜期。同时，有机结合了乙烯 发生和乙烯发生作用的抑制剂1-甲基环丙烯在延缓衰老和保鲜中的作用。利用了辅助成 份蔗糖作为呼吸能量消耗碳源，柠檬酸抑制微生物的作用，对鲜切花保鲜效果明显优于单 用聚天冬氨酸同源多肽和1-甲基环丙烯。本发明所采用的技术方案—种以多肽和1-甲基环丙烯为主要成份的鲜切花保鲜剂，是将多肽、1-甲基环丙 烯、蔗糖、柠檬酸、乙醇和水经溶解混合配制而成，其中每升水中含有多肽1. 5 2. Og/L、 1-甲基环丙烯0. 5 0. 8mg/L、蔗糖10. 0 20. Og/L、无水柠檬酸1. 0 2. Og/L、无水乙醇 lml/L ；所述多肽是指质均分子量在3000 5000之间的聚天冬氨酸同源多肽。上述鲜切花保鲜剂的配制方法为用无水乙醇溶解1-甲基环丙烯后再用水稀释， 然后加入用水稀释的多肽中，按照配比依次加入蔗糖、柠檬酸，用水定容。本发明以能完全生物降解的聚天冬氨酸同源多肽和1-甲基环丙烯为主要成份， 克服了现有保鲜剂生理毒性高，易对环境造成污染等缺点，具有保鲜效果好、无污染等特 点，可有效延长鲜切花的保鲜期。
具体实施例方式下面用非限定性实施例对本发明作进一步说明，但不仅限于实施例。一种以多肽(聚天冬氨酸同源多肽，质均分子量3000-5000)和1_甲基环丙烯为 主要成份的鲜切花保鲜剂，采用浸泡的方式应用在鲜切花保鲜中，能有效延长鲜切花保鲜 期。实施例一用少量水分别稀释2. 0克多肽、20. 0克蔗糖、1. 0克无水柠檬酸，将0. 8毫克1_甲 基环丙烯溶解于Iml无水乙醇中，依次混合并加水至总体积1升即可，即可得到鲜切花保鲜 剂。应用月季鲜切花保鲜；施用方法插瓶浸泡。供试材料和试验设计共设1个对照和两个处理1)对照CK 清水；2)处理I 本发明所述鲜切花保鲜 剂；3)处理II 组分为0. 8毫克1-甲基环丙烯、20. 0克蔗糖、1. 0克无水柠檬酸、Iml无水 乙醇、水IL0供试月季(Rosa hybrida Hort.)品种为“香槟月季”。选择含苞待放、花枝大小基 本一致的健壮花枝，将其基部斜切，留花枝长大约30cm，只留2片叶花枝瓶插前，长度为30 厘米，只留顶端两片复叶。插于盛有500mL保鲜液的大三角瓶中。每个处理3个重复，每个重复插30枝鲜切花，环境温度为25 V 30°C，相对湿度 70% 80%，光照强度为200 500勒克斯。测量指标和测量方法鲜重测定采用称量法，以处理开始时鲜重为100，每2天测 量1次鲜重，计算瓶插鲜重变化率，花径用游标卡尺测量。以外层花瓣失水萎蔫、弯颈或花 瓣蓝变作为瓶插寿命结束的标志。效果处理I切花鲜重百分率在10天之内在147 152之间，在第12天仍达到 130。而处理II切花鲜重百分率在8天内一直在120 137之间，在第8天达到134，第10 天达到120。而对照在第2天和第4天分别为125和128，到第6天为115。说明了本发 明产品中聚天冬氨酸同源多肽所具有的较强吸水和保水功能，维持细胞高度的膨压紧张状 态，所以切花鲜重百分率明显高于处理II和对照。不同处理对月季鲜切花插瓶寿命的影响 效果具有极显著差异水平(结果见表1)，处理I比对照延长切花插瓶寿命6天，比处理II 延长切花插瓶寿命3天。处理I和处理II之间切花最大花茎没有显著性差异，但比对照切 花花茎分别增加2. 6和2. 3厘米，分别与对照之间切花最大花茎有显著性差异，说明了本发 明产品对月季鲜切花保鲜效果显著。表1不同处理对月季鲜切花插瓶寿命和花径的影响
处理插瓶寿命(天)最大花径(厘米)
「 π对照 ck5.0±0.3c7.0±0.32b-
权利要求
一种以多肽和1 甲基环丙烯为主要成份的鲜切花保鲜剂，是将多肽、1 甲基环丙烯、蔗糖、柠檬酸、乙醇和水经溶解混合配制而成，其中每升水中含有多肽1.5～2.0g/L、1 甲基环丙烯0.5～0.8mg/L、蔗糖10.0～20.0g/L、无水柠檬酸1.0～2.0g/L、无水乙醇1ml/L；所述多肽是指质均分子量在3000～5000之间的聚天冬氨酸同源多肽。
全文摘要
本发明属花卉保鲜技术领域，具体涉及一种以多肽和1-甲基环丙烯为主要成份的鲜切花保鲜剂，是将多肽、1-甲基环丙烯、蔗糖、柠檬酸、乙醇和水经溶解混合配制而成，所述多肽是指质均分子量在3000～5000之间的聚天冬氨酸同源多肽。本发明以能完全生物降解的聚天冬氨酸同源多肽和1-甲基环丙烯为主要成份，克服了现有保鲜剂生理毒性高，易对环境造成污染等缺点，具有保鲜效果好、无污染等特点，可有效延长鲜切花的保鲜期。
文档编号A01N3/02GK101940203SQ20101029317
公开日2011年1月12日 申请日期2010年9月15日 优先权日2010年9月15日
发明者姜希文 申请人:姜希文