专利名称：蚕虫草(活性物质)多糖的萃取及其胶囊配制方法
技术领域：
本发明涉及一种蚕虫草(活性物质)的萃取及其与食用藻菌、药食两用食物经分离、萃取、合成、发酵制成抗衰老、糖尿病辅助食(疗)品的配制方法。
背景技术：
自上个世纪50年代，加拿大科学家从蛹虫草中提取出虫草素等多种物质，我们发现蚕虫草中同样含有多种氨基酸，维生素，微量元素，S0D,虫草素，虫草酸，虫草多糖等生物活性物质，这些生物活性物质各具功能1.虫草素
虫草素是种新型的广谱抗菌素，不仅对病毒，细菌，真菌都有明显的抑制作用，而且能降低冠状动脉血流，改善心肌的血液供应，降低心脏耗氧量，抗心律失常，降低血胆固醇和低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，缓解血脂过高和动脉硬化，还具有调节胰岛素分泌、降低血糖的作用，从而间接地发挥预防血脂异常和动脉硬化等功效。虫草素更能阻断肿瘤细胞繁殖所必需依赖的物质一鸟苷酸的形成，破坏肿瘤细胞的代谢和营养，从而抑制肿瘤细胞的转移和增生，如将其与抗肿瘤药物(如环磷酰胺)联合使用，其抗肿瘤作用明显增强。虫草素还能增强大脑中——元胺氧化酶活性。研究表明老年人食蛹虫草后，简易智能状态评分(MMSD)明显改善。试验用D-半乳糖皮下注射小鼠，会引起小鼠快速衰老，而给予蛹虫草提取物则可以明显对抗这种衰老。2.虫草酸
虫草酸，D-甘露醇能渗入肿瘤细胞DNA的复制。具有抗自由基，抗氧化，扩张血管，降低血小板聚集，防止心脑血栓形成；并有利尿、排除毒素、促进新陈代谢等功能。临床上用于治疗脑血栓、血管痉挛、肾功能衰竭。3.虫草多糖
虫草多糖能促进B细胞和T淋巴细胞增殖，对单核巨噬细胞系统和NK细胞等有明显的激活作用，能促进细胞转化，激活机体的免疫活性细胞，尤以针对淋巴细胞核淋巴因子，增强免疫功能和提高机体免疫系统杀伤肿瘤细胞的能力突出。对老年慢性支气管炎，肺源性心脏病有明显疗效，并能提高肝脏解毒能力，起到护肝作用。蚕虫草还具有
综合抗氧化作用，氧自由基是人类新陈代谢过程中产生的一类基团，他们非常活跃，能破坏人体细胞膜甚至更多蛋白酶。随着年龄的增大，人体内对抗氧自由基的物质也越来越少，而蚕虫草含有的SOD可以从外部和内部增强人体抗氧自由基的能力。对中枢神经系统的调节作用蚕虫草的提取物能稳定中枢神经系统，具有一定的镇静作用，改善老年人的睡眠。蚕虫草提取物能提高人体细胞线粒体中的能量，因而具有提高体能，抗疲劳，增强抗寒能力，具有明显的抗衰老功能。据不完全统计，我国古代《本草拾遗》等70部中药文献和现代《中国药典》，《中国用孢子植物志》《全国中草药汇编》，《中华本草》以及日本《新汉药北虫草之疗效》等200多部医药书籍的记载和数百篇专业研究成果(论文)的论述都表明了蛹虫草的功能作用。尽管蛹虫草的研究应用比冬虫夏草晚了约300年，但其具有的医疗保健作用已很显著，甚至有些论述认为它可以代替天然野生的冬虫夏。目前很多国家的医药学家，一些前沿医学研究都采用蛹虫草为原料进行研究，临床试验，都取得了不同程度的成果，如台湾学者发现蛹虫草具有拮抗肾移植的排异作用。对肺癌、肝癌有一定的抑制功能，可延长患者的生存期:Γ5年。我国用其治疗胃癌等多种癌症49例，其中有效(症状改善)13例，显著(症状明显改善或肿瘤缩小)23例，无效13例，总有效率为73.5% (杨企镇、郭用庄1995)。蛹虫草对离体人肾小球系膜增殖的影响。——能明显抑制LDL引起的系膜细胞增殖(王筱霞、吴兆龙)；蛹虫草对癌诱变剂——MMS所致BALB/C小鼠脾细胞DNA有损伤的拮抗作用(郁利本、闻秀欣等)；蛹虫草对大鼠肝线粒体功能的影响，可以防止丙二醛诱导的呼吸控制率下降(陈顺志、王文忠等)；蛹虫草治疗老年痴呆疗效观察(沈均、陶荣芬)。1997年美国国家癌症研究中心(NCI)已将虫草素列入18种抗肿瘤新药进行研究，目前已进入临床试验。由于蛹虫草内含的多种生物活性物质，因此可作为药品、食疗物品及保健营养品的原料，并将其应用于抗衰老和功能食品中。蚕虫草——我们将蛹虫草菌(孢子)接种在以蚕幼虫为寄主的体内，培育而成的新品。其内含营养和活性物质的数量都超过蛹虫草；它们不同之处，仅仅是寄主，蛹虫草的寄主是蚕蛹，蚕虫草的寄主是蚕幼虫。因此，我们认为蚕虫草也同样具有蛹虫草的功能。虽然目前市场上各种医疗保健食品琳琅满目，但是充分利用蚕虫草分解、萃取物制作成药食两用食品的，并能根据人体的生理机能达到最佳效果的药食两用食品国内外未见报道。
发明内容
蚕虫草(活性物质)多糖的萃取及其胶囊配制方法，就是为满足广大消费者的需求，而公开了一种抗衰老及糖尿病辅助食(疗)品的制作方法。一、本发明具有以下特点:
1、将蛹虫草菌(孢子)接种在活家蚕幼虫体内，模拟自然生态环境下培育；
2、全部采用藻菌食品和国家卫生部批准的药食两用食物为原，应用生物工程技术分解，萃取，合成，发酵制成抗衰老胶囊和糖尿病辅助食(疗)品；
3、本品为健康食品，不含任何其他化学添加剂或药物，其安全性很高，无任何毒副作
用；
4、本品经免疫，致畸，致突变和Ames试验都表明安全，无任何不良反应；
5、本品经临床试验证明其保健功能较明显。二、本发明所做的试验及分析
为进一步证明蚕虫草的食品绝对安全、可靠、无任何毒副作用，我们在完成了其急性、亚急性、慢性毒性等一系列的检验无任何毒性的基础上，再深入地作其致畸、致突变等项毒理和临床试验:
①免疫试验适用LCR雄性小鼠(免疫22 28g)，致伤方法为5% II +烧伤。给药方式:4mg/只,每天皮下注射一次,共6次,结果如下:
蚕虫草免疫力试验结果
权利要求
1.蚕虫草(活性物质)多糖的萃取及其胶囊配制方法，其工艺为: a.蚕虫草多糖的萃取 100目蚕虫草粉经65°C再烘干后，加10倍于蚕虫草粉重量蒸馏水，置不锈钢或玻璃容器内，大火煮沸，小火维持2小时后，过滤一滤汁继续加热浓缩至原加水的1 / 4~1 / 5时，倒入洁净容器内计量一冷却一沉淀，冷却后的浓缩液倾入另一容器时注意勿将沉淀物带入，此时浓缩液的准确数量为浓缩后的数量减去废弃的沉淀物数量； 用普通酒精，加入量(ml) = (75X浓缩液ml) / (该酒精浓度_75) 加酒精时应缓慢，并搅拌均匀，当混合液中酒精浓度约为75%时，多糖成絮状物下沉一离心(3000g / 5分钟)一(真空干燥)或65°C烘箱鼓风烘干，呈棕褐色块状一粉碎一包装(SP成品); b.蚕虫草多糖等活性物质抗衰胶囊的配制方法 将蚕虫草多糖、螺旋藻、枸杞、茯苓、桑葚、葛根、枣、蔬果各组分与蛹虫草酶解提取物混合，其中枸杞、茯苓、桑葚、葛根、枣、蔬果，可随季节任选其中2种，经离心(3000g / 15分钟)离心后，减压浓缩至8%以上，浓缩液内加60%蚕虫草多糖和1%糊精一喷雾干燥(进料温度50 60°C)高压泵工作压力1.76xl07帕，进风温度120°C，出风温度75 78°C—冷却一粉碎一装胶囊(0.25 0.3.g /粒)。
2.根据权利要求1所述的蚕虫草(活性物质)多糖的萃取及其胶囊配制方法，其特征在于:所述的蛹虫草酶解所用的酶为下列酶的一种或多种，优选方式以两种以上: 纤维素酶，木瓜酶，菠萝酶，中性蛋白酶，蛋白酶，米曲霉，红曲霉，糖化酶，淀粉酶，蜗牛酶，并使用酶激活剂，如K，Na，Fe，P，Mn，Mg等，PH值控制在2-11之间，温度为10 45。。;时间为5.6^18.5小时，使用或不使用交换树脂。
3.根据权利要求1所述的蚕虫草(活性物质)多糖的萃取及其胶囊配制方法，其特征在于:所述的胶囊有多种类型，其中胶囊①型制作:(以重量份计)蚕虫草多糖和螺(节)旋藻酶解提取物45 90%，枸杞5 10%，枣3 5%，桑葚5 10%，茯苓5 8%，葛根5 8%，香燕或猴头燕3 5% ;将枸杞、桑葚、率、获茶、葛根、香燕或猴头燕6种食物混勻,其中香燕、猴头燕选其一，加5 8倍水一夹层锅中加热,煮沸4 6小时,提取出煮液后,再加3 5倍水，继续加热煮沸4小时，取出煮液，合并2次滤液一过滤一离心(3000g / 15分钟)一真空干燥器内(真空度8.38xl04帕以上)浓缩一浓缩至8 10%，加入蚕虫草和螺(节)旋藻酶解提取物一50 60°C烘干一粉碎至100目细度一制粒一装胶囊，包装，灭菌，每粒含蚕虫草螺旋藻酶解提取物0.25 0.3g ; 胶囊②型:(以重量份计)蚕虫草多糖和螺(节)旋藻紫菜酶解提取物45 90%，白扁豆5 15%，葛根3 8%，桑叶10 20%，香菇3 5%，苦瓜(依季节)或茯苓5 10% ;上列各物混合匀后，加5倍清洁水，加热煮沸4小时后取第一次液体；再加3倍水煮沸4小时后取出第二次液体一合并二次液体过滤一离心(3500g / 15分钟)放入真空干燥器或减压浓缩至8%浓缩液，再加入50%的蚕虫草多糖螺(节)旋藻提取物和1%糊精，喷雾干燥(进料温度50 60°C，高压泵工作压力1.76xl07帕，进风温度120°C，出风温度75 78°C—冷却一粉碎成100目一制粒装胶囊，粒重0.25 0.30g。
全文摘要
蚕虫草(活性物质)多糖的萃取及其胶囊配制方法，其工艺为a.蚕虫草多糖的萃取100目蚕虫草粉经65℃再烘干后，加数倍于蚕虫草粉重量蒸馏水，大火煮沸，小火维持2小时后，然后经过滤、浓缩、计量沉淀后除去沉淀物，酒精萃取烘干粉碎即成品；b.蚕虫草多糖等活性物质抗衰胶囊的配制方法蚕虫草多糖和螺旋藻及枸杞、茯苓、桑葚、葛根、枣、蔬果等与蛹虫草酶解提取物，经离心、减压浓缩至8%以上，浓缩液内加60%蚕虫草多糖和1%糊精→喷雾干燥，高压泵工作压力1.76x107帕，进风温度120℃，出风温度75～78℃→冷却→粉碎→装胶囊(0.25～0.3.g∕粒)。
文档编号A23P1/04GK103070333SQ201210548998
公开日2013年5月1日 申请日期2012年12月18日 优先权日2012年12月18日
发明者杨杰, 李祥麟, 张海燕, 石玉洁 申请人:徐州鸿宇农业科技有限公司