专利名称：一种具有调节血糖功能的食品及其制备方法
技术领域：
本发明属于一种保健食品(商品名称为益康粉)及其制备方法。
技术背景-
众所周知，糖尿病是一种较难治愈的疑难病，糖尿病(diabetes mellitus)是一组由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合征。 因胰岛素分泌绝对或相对不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低， 引起糖、蛋白、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱。临床以高血糖 为主要标志，患者的机体免疫功能较低，久病可引起多个系统损害。 病情严重时可发生急性代谢紊乱如酮症酸中毒等。中医一般认为糖 尿病主要是由于素体阴虚，五脏柔弱，或因饮食不节，过食肥甘， 情志失调，劳欲过度，而导致肾阴亏虚，肺胃燥热；病机重点为 阴虚燥热，而以阴虚为本，燥热为标；病延日久，阴损及阳，阴 阳俱虚；阴虚燥热，耗津灼液使血液粘滞，血行涩滞而成瘀；阴 损及阳，阳虚寒凝，亦可导致瘀血内阳。
发明内容
本发明旨在提供一种保健食品，它具有调节血糖和提高机体免疫 的功能。
本发明由下述重量份配比的原料制成山药4 40g;扁豆6 60g;黄芪56 560g;冬虫夏草0.2 2g;荔枝核18 180g;剌五加 24 240g;桑叶52 520g;地骨皮18 180g。
上述配方中黄芪具有免疫调节功能，当免疫功能低下时，能提 高免疫功能，提高抗病能力，同时能降低血糖；冬虫夏草具有协助黄 芪调节免疫功能之外，还有补益肺肾之功，同时能降低血糖；刺五加 具有提高机体免疫功能之外，还可提高人体脑力活动、体力活动；山 药补益脾胃，亦可对抗葡萄糖引起的血糖升高。
本发明的制备方法由通过下述步骤实现1、将荔枝核、刺五加、 桑叶、地骨皮按上述比例放在一起，按药物体积与水体积的比例l: 6加水浸泡30分钟，文火保持微沸煎煮90分钟，将剩于的煎液倒在 容器中，再按药物体积比水体积的比例1: 4加水，文火保持微沸煎 煮90分钟，将剩于的煎液倒在容器中，合并煎液并过滤；
2、 用8(TC的温度，真空浓縮2小时，滤液浓縮至相对密度为 1.20 1.25的浸膏；
3、 分别将山药；扁豆；黄芪；冬虫夏草按上述比例每项均粉碎 并过IOO目的筛子；
4、 将药粉与浸膏混合搅拌30分钟，混合搅拌均匀后经温度为 7(TC 8(TC干燥，得混合物干膏，干膏的水分含量是9%;
5、 干膏经过粉碎——烘干至水分含量是小于9%，然后过100 目的筛子，最后包装。
本发明通过试验结果表明经口给小鼠益康粉，能增强小鼠的迟
5发型变态反应，提高小鼠淋巴细胞的增殖能力，增加小鼠的抗体生成 细胞数，提高小鼠巨噬细胞鸡红细胞的能力。
经人体食用益康粉试验结果表明食用益康粉一个月，能明显降 低II型糖尿病患者空腹血糖及餐后2小时血糖，改善多饮、多食症状， 未见不良反应。
具体实施方式
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本发明的具体实施方式
不局限于下述实施例，可根据实际需要设 置不同的实施例。
实施例本实施例通过下述步骤实现
1、 将荔枝核90g、剌五加120g、桑叶260g、地骨皮90g放在一 起，按药物体积与水体积的比例为l: 6加水浸泡30分钟，文火保持 微沸煎煮90分钟，将剩于的煎液倒在容器中，再按药物体积与水体 积的比例为l: 4加水，文火保持微沸煎煮90分钟，将剩于的煎液倒 在容器中，合并煎液并过滤；
2、 用8(TC的温度，真空浓縮2小时，滤液浓縮至相对密度为 1.20 1.25的浸膏；
3、 分别将山药20g;扁豆30g;黄芪280g;冬虫夏草lg每项均 粉碎并过100目的筛子；
4、 将药粉与浸膏混合搅拌30分钟，混合搅拌均匀后经温度为 7(TC 8(TC干燥，得混合物干膏，干膏的水分含量是95^;
5、 干膏经过粉碎——烘干至水分含量是小于9%，然后过100 目的筛子，最后包装。包装为每袋6克的剂量。
权利要求
1、一种具有调节血糖功能的食品，其特征是由下述重量份配比的原料制成山药4～40g；扁豆6～60g；黄芪56～560g；冬虫夏草0.2～2g；荔枝核18～180g；刺五加24～240g；桑叶52～520g；地骨皮18～180g。
2、 一种具有调节血糖功能的食品的制备方法，其特征是通过下述步骤实现① 、1、将荔枝核；剌五加；桑叶；地骨皮按权利要求1所述的比例放在一起，按药物体积与水体积的比例1: 6加水浸泡30分钟，文火保持微沸煎煮90分钟，将剩于的煎液倒在容器中，再按药物体积比水体积的比例l: 4加水，文火保持微沸煎煮90分钟，将剩于的煎液倒在容器中，合并煎液并过滤；② 、用8(TC的温度，真空浓縮2小时，滤液浓縮至相对密度为1.20 1.25的浸膏；③ 、分别将山药；扁豆；黄芪；冬虫夏草按权利要求1所述的比例每项均粉碎并过100目的筛子； 、将药粉与浸膏混合搅拌30分钟，混合搅拌均匀后经温度为70'C 8(TC干燥，得混合物干膏，干膏的水分含量是9%; 、干膏经过粉碎——烘干至水分含量是小于9%,然后过IOO目的筛子，最后包装。
3、 根据权利要求l所述的一种具有调节血糖功能的食品，其特征是由下述重量份配比的原料制成荔枝核90g;刺五加120g;桑叶 260g;地骨皮90g;山药20g;扁豆30g;黄芪280g;冬虫夏草lg。
全文摘要
一种具有调节血糖功能的食品，它由下述重量份配比的原料制成山药4～40g；扁豆6～60g；黄芪56～560g；冬虫夏草0.2～2g；荔枝核18～180g；刺五加24～240g；桑叶52～520g；地骨皮18～180g。本发明具有免疫调节功能，当免疫功能低下时，能提高免疫功能，提高抗病能力，同时能降低血糖。
文档编号A23L1/29GK101637257SQ200910075229
公开日2010年2月3日 申请日期2009年8月19日 优先权日2009年8月19日
发明者张泽全 申请人:山西广济中医糖尿病防治研究所