一种具有清热解毒功能的复合调味品及其制备方法
【专利摘要】一种具有清热解毒功能的复合调味品及其制备方法，涉及复合调味品的【技术领域】。是通过香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷、绿豆、金银花、葛根、地骨皮、枸杞、低钠盐、味精按组分进行粉碎、混合、造粒、干燥而制成的。本发明利用调味品途径，添加一些清热解毒中药成分，通过一日三餐定时定量吸收清热解毒中药成分，防止上火、长痘、口生疮，避免服药的麻烦，既调味又调理健康。
【专利说明】一种具有清热解毒功能的复合调味品及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及复合调味品的【技术领域】，尤其涉及一种具有清热解毒功能的复合调味品及其制备方法。
【背景技术】
[0002]调味料，也称佐料，是指一种被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。随着生活水平的提高，人们在外(饭店、大排档、小吃店等)吃的次数越来越多，吃的食物种类繁杂，特别在夏季，如烧烤、龙虾等其他油腻的食物。从而使得人们常常上火、嗓子干、长痘痘等情况的发生。利用调味品摄取途径，通过一日三餐定时定量吸收清热解毒中药成分，可以避免服用药物的麻烦，既调味又调理健康。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是在于提供一种原材料简单易得，能够降低人们因为饮食而导致的上火等症状的具有清热解毒功能的复合调味品及其制备方法。
[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现: [0005]一种具有清热解毒功能的复合调味品，其特征在于，由下述重量配比的原料组成:
[0006]
香+ 焦皮15-18克
西瓜皮10-15克
苦瓜8-12克
枇杷4-8克
绿5-10 克
金银花3-7克
[0007]葛根1—5克
地背皮0.5-1克
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枸杞2-6?
低钠故12-丨8克
味精加-叨克。
[0008]制备如权利要求1所述的一种具有清热解毒功能的复合调味品的方法，其特征在于，制备步骤如下:
[0009]a、先将香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷切碎混合，加水浸泡2小时，再小火熬制2小时，过滤浓缩后再干燥成粉状；[0010]b、将绿豆、金银花、葛根、地骨皮、枸杞蒸熟后研碎成粉；
[0011]C、将上述原料的粉状物混合加入低钠盐、味精和适量的水充分混合成膏状，再将膏状的混合物进行造粒、烘干。
[0012]本发明有益效果是:本发明利用调味品途径，添加一些清热解毒中药成分，通过一日三餐定时定量吸收清热解毒中药成分，防止上火、长痘、口生疮，避免服药的麻烦，既调味又调理健康。
【具体实施方式】
[0013]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合【具体实施方式】的实例对本发明做进一步详细说明。
[0014]实施例一
[0015]按重量称取香蕉皮15克、西瓜皮10克、苦瓜8克、枇杷4克、绿豆5克、金银花3克、葛根I克、地骨皮0.5克、枸杞2克、低钠盐12克、味精30克。
[0016]a、先将香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷切碎混合，加水浸泡2小时，再小火熬制2小时，过滤浓缩后再干燥成粉状；
[0017]b、将绿豆、金银花、葛根、地骨皮、枸杞蒸熟后研碎成粉；
[0018]C、将上述原料的粉状物混合加入低钠盐、味精和适量的水充分混合成膏状，再将膏状的混合物进行造粒、烘干。
[0019]实施例二
[0020]按重量称取香蕉皮17克、西瓜皮13克、苦瓜10克、枇杷7克、绿豆8克、金银花5克、葛根3克、地骨皮0.8克、枸杞4克、低钠盐16克、味精40克。
[0021]a、先将香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷切碎混合，加水浸泡2小时，再小火熬制2小时，过滤浓缩后再干燥成粉状；
[0022]b、将绿豆、金银花、葛根、地骨皮、枸杞蒸熟后研碎成粉；
[0023]C、将上述原料的粉状物混合加入低钠盐、味精和适量的水充分混合成膏状，再将膏状的混合物进行造粒、烘干。
[0024]实施例三
[0025]按重量称取香蕉皮18克、西瓜皮15克、苦瓜12克、枇杷8克、绿豆10克、金银花7克、葛根5克、地骨皮I克、枸杞6克、低钠盐18克、味精50克。
[0026]a、先将香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷切碎混合，加水浸泡2小时，再小火熬制2小时，过滤浓缩后再干燥成粉状；
[0027]b、将绿豆、金银花、葛根、地骨皮、枸杞蒸熟后研碎成粉；
[0028]C、将上述原料的粉状物混合加入低钠盐、味精和适量的水充分混合成膏状，再将膏状的混合物进行造粒、烘干。
[0029]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1.一种具有清热解毒功能的复合调味品，其特征在于，由下述重量配比的原料组成:再焦皮15-18克西瓜皮10-15克苫瓜8-12克枇杷?-8克绿A/.5HO克金银花3-7克 典'根1-5克地骨皮0.5-克枸杞2-6克低钠盐12-18克味精30-50克。
2.制备如权利要求1所述的一种具有清热解毒功能的复合调味品的方法，其特征在于，制备步骤如下: a、先将香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷切碎混合，加水浸泡2小时，再小火熬制2小时，过滤浓缩后再干燥成粉状； b、将绿豆、金银花、葛根、地骨皮、枸杞蒸熟后研碎成粉； C、将上述原料的粉状物混合加入低钠盐、味精和适量的水充分混合成膏状，再将膏状的混合物进行造粒、烘干。
【文档编号】A23L1/226GK103610013SQ201310581696
【公开日】2014年3月5日 申请日期:2013年11月19日 优先权日:2013年11月19日
【发明者】张强 申请人:安徽强旺调味品有限公司