本发明涉及一种蔬菜抗冷保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。
背景技术：
为了适应人们崇尚自然、健康的思想，开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实，在人们长期食用的食品中，天然保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂。因此，从自然界寻求天然保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视。各国开发的大量天然保鲜剂产品，受到人们的普遍欢迎。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种蔬菜抗冷保鲜剂。
本发明的技术方案包括如下：
本发明蔬菜抗冷保鲜剂由以下重量份的物质组成：抑霉唑硫酸盐3-6份、赤霉素0.1-1份、聚羧酸盐1-3份、十二烷基苯磺酸钠1-2份、苹果酸3-10份、硫酸钠3-5份、茉莉酸甲酯2-10份、水杨酸0.1-0.3份、抗坏血酸0.1-0.5份、cacl22-6份、吐温80为3-6份、冰水100-120份。
本发明的有益效果是：
本发明可有效抑制在室温及适宜低温环境下贮藏果蔬的腐败霉烂及品质下降，具有高效、使用方便、病菌不易产生抗性等优点，能够有效保持蔬菜新鲜度，延长贮藏时间。
具体实施方式
以下结合技术方案详细叙述本发明的具体实施方式。
实施例1
抑霉唑硫酸盐6份、赤霉素1份、聚羧酸盐3份、十二烷基苯磺酸钠2份、苹果酸10份、硫酸钠5份、茉莉酸甲酯10份、水杨酸0.3份、抗坏血酸0.5份、cacl26份、吐温80为6份、冰水120份。
实施例2
抑霉唑硫酸盐3份、赤霉素0.1份、聚羧酸盐1份、十二烷基苯磺酸钠1份、苹果酸3份、硫酸钠3份、茉莉酸甲酯2份、水杨酸0.1份、抗坏血酸0.1份、cacl22份、吐温80为3份、冰水100份。
实施例3
抑霉唑硫酸盐4份、赤霉素0.5份、聚羧酸盐2份、十二烷基苯磺酸钠2份、苹果酸6份、硫酸钠4份、茉莉酸甲酯6份、水杨酸0.2份、抗坏血酸0.3份、cacl25份、吐温80为4份、冰水100份。