一种绿色健胃袋泡茶及其制作工艺的制作方法

文档序号:12601703阅读:208来源:国知局

本发明涉及茶叶加工技术领域,具体涉及一种绿色健胃袋泡茶及其制作工艺。



背景技术:

茶叶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,茶叶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。在生活水平提高后,人们越来越关注养生,对茶叶的要求也越来越高,目前市场上的茶叶口味单一,为方便携带,通常将茶叶磨碎制成袋泡茶,茶叶磨碎后会影响茶叶的口感。



技术实现要素:

本发明旨在提供了一种绿色健胃袋泡茶及其制作工艺。

本发明提供如下技术方案:

一种绿色健胃袋泡茶,其是由如下重量份数的原料组成:茶叶120-150份、桑叶10-20份、金银花28-35份、玫瑰花25-30份、茉莉花18-25份、白芍9-14份、合欢皮7-11份、山楂4-8份、柠檬5-9份和陈皮12-15份。

一种绿色健胃袋泡茶的制作工艺,包括以下步骤:

(1)将采摘后的茶叶清洗干净,然后在阴凉处将晾干后的茶叶研磨成粉末,将粉末放入到2-4倍的水中浸泡,再添加0.2%茶叶内源酶和微生物,在60-80℃水浴锅中恒温保温35-45min,然后用漏斗过滤,将过滤后的茶叶粉进行喷雾干燥;

(2)将桑叶、金银花、玫瑰花、茉莉花、白芍、合欢皮、山楂、柠檬和陈皮分别洗净后放入纱布袋混合均匀,得到的混合中草药投入到提取罐内,往提取罐内注入混合中草药重量4-6倍的水,提取2-3h,提取温度为70-80℃,提取完后,将罐内的混合物料固液分离,得到提取液;

(3)将上述混合提取液浓缩至第一预定相对密度1.08-1.12,得到浓缩提取液,再进行纯化处理,再加入到步骤(1)得到的茶叶粉中,在115-130℃下加热搅拌15min,冷却、喷雾干燥、粉碎,灭菌后分装入滤纸茶袋即得。

所述桑叶采摘后在35-38℃下晒干用手工揉碎制成。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明的袋泡茶,采用纯天然手工制作,加入桑叶、金银花、玫瑰花、茉莉花、白芍、合欢皮、山楂、柠檬和陈皮,营养丰富,不仅具有良好的健胃效果,而且对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,能够满足市场需求。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

实施例1一种绿色健胃袋泡茶,其是由如下重量份数的原料组成:茶叶120份、桑叶10份、金银花28份、玫瑰花25份、茉莉花18份、白芍9份、合欢皮7份、山楂4份、柠檬5份和陈皮12份。

一种绿色健胃袋泡茶的制作工艺,包括以下步骤:

(1)将采摘后的茶叶清洗干净,然后在阴凉处将晾干后的茶叶研磨成粉末,将粉末放入到2-4倍的水中浸泡,再添加0.2%茶叶内源酶和微生物,在60-80℃水浴锅中恒温保温35-45min,然后用漏斗过滤,将过滤后的茶叶粉进行喷雾干燥;

(2)将桑叶、金银花、玫瑰花、茉莉花、白芍、合欢皮、山楂、柠檬和陈皮分别洗净后放入纱布袋混合均匀,得到的混合中草药投入到提取罐内,往提取罐内注入混合中草药重量4-6倍的水,提取2-3h,提取温度为70-80℃,提取完后,将罐内的混合物料固液分离,得到提取液;

(3)将上述混合提取液浓缩至第一预定相对密度1.08-1.12,得到浓缩提取液,再进行纯化处理,再加入到步骤(1)得到的茶叶粉中,在115-130℃下加热搅拌15min,冷却、喷雾干燥、粉碎,灭菌后分装入滤纸茶袋即得。

所述桑叶采摘后在35-38℃下晒干用手工揉碎制成。

实施例2一种绿色健胃袋泡茶,其是由如下重量份数的原料组成:茶叶150份、桑叶20份、金银花35份、玫瑰花30份、茉莉花25份、白芍14份、合欢皮11份、山楂8份、柠檬9份和陈皮15份。

一种绿色健胃袋泡茶的制作工艺,包括以下步骤:

(1)将采摘后的茶叶清洗干净,然后在阴凉处将晾干后的茶叶研磨成粉末,将粉末放入到2-4倍的水中浸泡,再添加0.2%茶叶内源酶和微生物,在60-80℃水浴锅中恒温保温35-45min,然后用漏斗过滤,将过滤后的茶叶粉进行喷雾干燥;

(2)将桑叶、金银花、玫瑰花、茉莉花、白芍、合欢皮、山楂、柠檬和陈皮分别洗净后放入纱布袋混合均匀,得到的混合中草药投入到提取罐内,往提取罐内注入混合中草药重量4-6倍的水,提取2-3h,提取温度为70-80℃,提取完后,将罐内的混合物料固液分离,得到提取液;

(3)将上述混合提取液浓缩至第一预定相对密度1.08-1.12,得到浓缩提取液,再进行纯化处理,再加入到步骤(1)得到的茶叶粉中,在115-130℃下加热搅拌15min,冷却、喷雾干燥、粉碎,灭菌后分装入滤纸茶袋即得。

所述桑叶采摘后在35-38℃下晒干用手工揉碎制成。

实施例3一种绿色健胃袋泡茶,其是由如下重量份数的原料组成:茶叶135份、桑叶16份、金银花32份、玫瑰花28份、茉莉花22份、白芍12份、合欢皮9份、山楂6份、柠檬7份和陈皮13份。

一种绿色健胃袋泡茶的制作工艺,包括以下步骤:

(1)将采摘后的茶叶清洗干净,然后在阴凉处将晾干后的茶叶研磨成粉末,将粉末放入到2-4倍的水中浸泡,再添加0.2%茶叶内源酶和微生物,在60-80℃水浴锅中恒温保温35-45min,然后用漏斗过滤,将过滤后的茶叶粉进行喷雾干燥;

(2)将桑叶、金银花、玫瑰花、茉莉花、白芍、合欢皮、山楂、柠檬和陈皮分别洗净后放入纱布袋混合均匀,得到的混合中草药投入到提取罐内,往提取罐内注入混合中草药重量4-6倍的水,提取2-3h,提取温度为70-80℃,提取完后,将罐内的混合物料固液分离,得到提取液;

(3)将上述混合提取液浓缩至第一预定相对密度1.08-1.12,得到浓缩提取液,再进行纯化处理,再加入到步骤(1)得到的茶叶粉中,在115-130℃下加热搅拌15min,冷却、喷雾干燥、粉碎,灭菌后分装入滤纸茶袋即得。

所述桑叶采摘后在35-38℃下晒干用手工揉碎制成。

对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于所述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是所述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1