1.一种哈密瓜果脯，其特征在于，所述哈密瓜果脯由以下重量份原料制成：哈密瓜300-1000份、万寿果提取液50-100份、百香果汁100-200份、牛奶100-300份、木糖醇1-5份、维生素C 3-5份、果胶15-25份、酵母硒1-2份、水100-300份、食盐20-50份。
2.根据权利要求1所述的哈密瓜果脯，其特征在于，所述哈密瓜果脯由以下重量份原料制成：哈密瓜600份、万寿果提取液65份、百香果汁135份、牛奶230份、木糖醇3份、维生素C 4份、果胶20份、酵母硒1份、水200份、食盐45份。
3.根据权利要求1所述的哈密瓜果脯，其特征在于，所述万寿果提取液由以下方法制成：选取新鲜万寿果，将籽去掉，加入2倍重的水搅碎成万寿果浆，再置于超声波中0.5-1小时后，过滤后得到滤液，再往滤液中加入重量比100∶1∶0.5的果胶酶和纤维素酶处理待滤液澄清后，得到所述万寿果提取液。
4.根据权利要求1-3中任一所述的哈密瓜果脯的制作方法，其特征在于，所述制作方法包括下列步骤：
1)、将哈密瓜去去皮去籽后，切成哈密瓜条，置于零下30-40℃冷冻1-2小时后，取出，将食盐溶于水中加入冷冻后的哈密瓜条浸泡1小时后捞出沥干水分；
2)、将万寿果提取液、百香果汁、牛奶、木糖醇、维生素C混合均匀后加入经过步骤1的哈密瓜条，在高压的条件下处理1-2小时后，再加入果胶、酵母硒溶解后，再在高压的条件下处理1-2小时后，再放置在零下30-40℃冷冻1-2小时，置于温度为50-60℃的微波中干燥2-3小时即得所述哈密瓜果脯。
5.根据权利要求4中所述的哈密瓜果脯的制作方法，其特征在于，步骤2中高压为压力1-5Mpa。