专利名称：参蜉保健酒及生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明是涉及用蚂蚁、中药配制的一种酒。
目前，我国有一千多万人患有风湿、类风湿病，有百分之四十的人口进入中老年期。蚂蚁有抗风湿、抗衰老、补铁、补锌调解人体生理机能的作用。特别蚂蚁、人参、牡蛎等重要中药配制的酒作用更佳。但这些种酒市场上没有，不能满足人们的要求。
本发明的目的是提出一种参蜉保健酒及生产工艺，此种酒具有抗风湿、抗衰老、能补铁、锌，具有补气强力之功。
本发明的参蜉保健酒及生产工艺，其酒是在酒料中加入蚂蚁、人参、枸杞、大枣、牡蛎提取液而配制成参蜉保健酒。其特征在于拟黑多刺蚁、人参、枸杞、大枣、牡蛎的份数比拟黑多刺蚁4-8份、人参1-3份、枸杞1-2份、大枣1-2份、牡蛎1-2份，与酒基料配兑成参蜉保健酒。其酒的生产工艺a、按上述配比将拟黑多刺蚁挑选洗净、灭菌、烤黄、碾碎，大枣烤至礁黄状，牡蛎烤黄碾碎，人参、枸杞干燥粉碎，经40目筛过备用；b、取备用物置于其重量5倍的50度的酒中封闭浸泡1个月每天搅拌，最后沉淀过滤液备用；c、将过滤液加入酒基料，勾兑成30-38度含蚂蚁量为1-6％的参蜉保健酒。
各种成份的理疗效果蚂蚁它富含多种氨基酸及微量元素，具有防治风湿、类风湿、延缓衰老、补气强力之功效；人参补气救脱、补益脾肺、生泽止渴、安神益智；枸杞滋补肝肾、益精明目；大枣补脾益胃、养血安神、缓和药性；牡蛎平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩。
将上述添加物烤黄、碾碎筛过备用；然后在酒中封闭浸泡、沉淀过滤液备用；用此过滤液与加酒勾兑成含1-6％蚂蚁30-38度的参蜉保健酒。
本发明与现有的技术相比此保健酒，比现饮用的酒中含有多种氨基酸和微量元素，具有抗风湿、类风湿、抗衰老、补铁、锌，调解人体生理机能的作用。此产品为纯天然饮品，饮用方便。常饮此酒，对人体能起到增强体力和免疫力。
具体实施例方式本发明是将拟黑多刺蚁4-8份、人参1-3份、枸杞1-2份、大枣1-2份、牡蛎1-2份，与酒基料配制成参蜉保健酒。其生产工艺，按上述配比将拟黑多刺蚁挑选洗净、灭菌、烤黄、碾碎，大枣烤至礁黄状，牡蛎烤黄碾碎，人参、枸杞干燥粉碎，经40目筛过，取其重量的5倍的50度的酒浸泡、搅拌、沉淀过滤液后加入酒基料，勾兑成30-38度含蚂蚁1-6％的酒。
实施例1取拟黑多刺蚁、人参、枸杞、大枣、牡蛎，将拟黑多刺蚁洗净、灭菌、烤黄、碾碎，大枣、牡蛎烤黄碾碎，人参、枸杞干燥粉碎，经40目筛过，取拟黑多刺蚁6斤、人参2斤、枸杞、大枣、牡蛎各1斤，取50度酒55斤封闭浸泡1个月，搅拌多次，沉淀过滤液后，在与55斤30-38度酒勾兑成含蚂蚁5％的参蜉保健酒。
实施例2取拟黑多刺蚁、人参、枸杞、大枣、牡蛎，将拟黑多刺蚁洗净、灭菌、烤黄、碾碎，大枣、牡蛎烤黄、碾碎；人参、枸杞干燥粉碎，各经40目筛过后，取拟黑多刺蚁4斤、人参1斤、枸杞、大枣、牡蛎各1斤，取50度酒40斤封闭浸泡1个月，并多次搅拌，沉淀过滤后，在与30-38度酒40斤勾兑，即可成含蚂蚁4％的参蜉保健酒。
权利要求
1.一种参蜉保健酒，由酒加入蚂蚁配成，其特征在于拟黑多刺蚁、人参、枸杞、大枣、牡蛎的份数比拟黑多刺蚁4-8份、人参1-3份、枸杞1-2份、大枣1-2份、牡蛎1-2份，与酒基料配兑成参蜉保健酒。
2.一种参蜉保健酒的生产工艺，用酒基料加入蚂蚁配制成酒，其特征在于a、按上述配比将拟黑多刺蚁挑选洗净、灭菌、烤黄、碾碎，大枣烤至礁黄状，牡蛎烤黄碾碎，人参、枸杞干燥粉碎，经40目筛过备用；
b、取备用物置于其重量于5倍的50度的酒中封闭浸泡1个月，每天搅拌，最后沉淀过滤液备用；c、将过滤液加入酒基料，勾兑成30-38度含蚂蚁量为1-6％的参蜉保健酒。
全文摘要
一种参蜉保健酒及生产工艺，将拟黑多刺蚁4-8份、人参1-3份、枸杞、大枣、牡蛎各1-2份与酒基料勾兑保健酒；将拟黑多刺蚁、人参、枸杞、大枣、牡蛎洗净、灭菌、烤黄、碾碎、过筛后置于5倍重量的酒中浸泡1个月，搅拌多次，沉淀过滤液加入酒基料中，勾兑成30-38度含蚂蚁量为1-6％的参蜉保健酒。此酒含有多种氨基酸和微量元素，具有抗风湿、抗衰老，调解人体生理机能的作用，对人体起到增强体力和免疫力。
文档编号C12G3/04GK1151874SQ9511399
公开日1997年6月18日 申请日期1995年12月13日 优先权日1995年12月13日
发明者孙邦庆 申请人:孙邦庆