少儿专用营养面粉的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及粮食加工产品，具体为一种少儿专用营养面粉。
【背景技术】
[0002]小麦面粉是大众面食的主要基料，然而传统的小麦所含的营养成分并不十分全面，营养价值不是很高，口感单一，多年来少有变化，少年儿童并不十分喜爱，现在的少年儿童普遍具有的厌食情况，可以说跟此不无关系。
【发明内容】
[0003]为解决这一问题，本发明在小麦加工面粉时，以小麦为主，添加了辅料芝麻、核桃。芝麻有强身健体的作用，芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生索、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；核桃可增加食欲、有帮助消化的作用，核桃含有丰富的脂肪油、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、糖类等成分，核桃不仅味美，而且营养价值很高；本发明与现有面粉相比口感更丰富、营养价值更高，满足了人们对于营养的追求，对少儿尤其适用。
【具体实施方式】
[0004]少儿专用营养面粉的特征是以优质小麦为主，添加优质芝麻、优质核桃，三者按重量配置比例为优质小麦920克、优质芝麻40克、优质核桃40克，三者充分混合、搅拌均匀下料，按照小麦面粉生产加工工艺加工完成即可，无特殊的生产工艺要求，操作简单，本营养面粉适合各种面食产品、适合少儿专用。
【主权项】
1.一种少儿专用营养面粉，其特征是:以优质小麦为主，添加优质芝麻、优质核桃，三者按重量配置比例为优质小麦920克、优质芝麻40克、优质核桃40克，三者充分混合、搅拌均匀下料，按照小麦面粉生产加工工艺加工完成即可，无特殊的生产工艺要求，操作简单。
【专利摘要】本发明涉及粮食加工产品，具体为一种少儿专用营养面粉。本发明的目的是在传统的小麦面粉制作中添加具有更高营养价值的芝麻、核桃，有效解决传统的小麦面粉营养价值不高、口感单一的问题，本发明的特征是以优质小麦为主，添加优质芝麻、优质核桃，三者按重量配置比例为优质小麦920克、优质芝麻40克、优质核桃40克，三者充分混合、搅拌均匀下料，按照小麦面粉生产加工工艺加工完成即可，无特殊的生产工艺要求，操作简单，本营养面粉适合各种面食产品、适合少儿专用，从而达到提供营养价值更高的小麦面粉，满足少年儿童对营养需求的目的。
【IPC分类】A23L1-29, A23L1-10, A23L1-36
【公开号】CN104605234
【申请号】CN201310552632
【发明人】冯小红
【申请人】冯小红
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2013年11月5日