1.组合物，包括：
水相，其包含至少一种水溶性活性组分，所述至少一种水溶性活性组分基于组合物重量的重量浓度为约0.1％到约20％；和
油相，其包含
二甲聚硅氧烷，其基于组合物重量的重量浓度为约1％到约25％；和
乳化交联的硅氧烷弹性体，其基于组合物重量的重量浓度为约0.1％到约20％；
其中水相比油相的相比为约3.0到约12.0；和
其中所述组合物在施加剪切力时由乳液转变为多个液滴。、
2.根据权利要求1所述的组合物，其中所述水溶性活性组分是UV防晒滤光剂。
3.根据权利要求2所述的组合物，其中所述UV防晒滤光剂以如下量存在于所述组合物中：基于组合物总重为约2wt％到约25wt％。
4.根据权利要求3所述的组合物，其中所述UV防晒滤光剂选自以下：对苯二亚甲基二樟脑磺酸(Ecamsule)、苯基苯并咪唑磺酸(Ensulizole)、二苯甲酮-4、氨基苯甲酸(PABA)、樟脑苯扎铵甲磺酸盐、亚甲基双-苯并三唑基四甲基丁酚(Bisoctrizole)、苯基二苯并咪唑四磺酸二钠(Bisdisulizole disodium)和三-联苯三嗪；其衍生物和相应的盐；萘二酰亚胺衍生物，以及肉桂酰胺基胺阳离子季铵盐和衍生物及其混合物。
5.根据权利要求1所述的组合物，其中所述水溶性活性组分选自以下：黄酮、茋化合物、鞣酸、酚酸、多酚化合物、维生素、黄嘌呤、神经酰胺、胆固醇、鞘氨醇、C-配糖、两性离子性N-取代氨基磺酸缓冲剂、糖、核酸、α-和β-羟酸、氨丙基三乙氧基甲硅烷、二羟基丙酮、植物提取物、氨基酸和肽、其衍生物及其混合物。
6.根据权利要求1所述的组合物，其中所述组合物还包括至少一种选自以下的助水溶物：烟酰胺、咖啡因、PCA钠、水杨酸钠、脲、或羟乙基脲。
7.根据权利要求1所述的组合物，其中所述油相还包括助乳化剂，所述助乳化剂基于组合物重量的重量浓度为约0.01％到约1％。
8.根据权利要求7所述的组合物，其中所述助乳化剂是聚氧化烯共聚物。
9.根据权利要求8所述的组合物，其中所述助乳化剂选自以下：PEG-10二甲聚硅氧烷、PEG-9聚二甲基硅氧基乙基二甲聚硅氧烷和PEG-9、月桂基PEG-9聚二甲基硅氧基乙基二甲聚硅氧烷、二甲聚硅氧烷和PEG/PPG-18/18二甲聚硅氧烷及其组合。
10.根据权利要求1所述的组合物，其中所述水相比油相的相比为约4.0到约10.0。
11.根据权利要求1所述的组合物，还包括粉末，其基于组合物重量的重量浓度为约0.1％到约5％。
12.组合物，包括：
(a)水相，其包括至少一种选自以下的水溶性活性组分：黄芩苷、阿魏酸、腺苷、白藜芦醇、抗坏血酸及衍生物和羟丙基四氢吡喃三醇，所述水溶性活性组分的基于组合物重量的重量浓度为约0.1％到约10％，其中所述水相基于组合物重量的重量浓度为约80％到约90％；和
(b)油相，其包括二甲聚硅氧烷，所述二甲聚硅氧烷基于组合物重量的重量浓度为约4％到约20％；
(c)至少一种选自烟酰胺和咖啡因的助水溶剂，其重量浓度为约0.5wt％到约10wt％；和
(d)乳化交联的硅氧烷弹性体，其基于组合物重量的重量浓度为约1％到约5％；
其中所述组合物在施加剪切力时由乳液转变为多个液滴。
13.组合物，包括：
(a)水相，其包括至少一种选自以下的水溶性UV防晒滤光剂：对苯二亚甲基二樟脑磺酸(Ecamsule)、苯基苯并咪唑磺酸(Ensulizole)和二苯甲酮-4，所述水溶性UV防晒滤光剂的基于组合物重量的重量浓度为约4％到约10％，其中所述水相基于组合物重量的重量浓度为约80％到约90％；和
(b)油相，其包括二甲聚硅氧烷，所述二甲聚硅氧烷基于组合物重量的重量浓度为约4％到约20％；
(c)乳化交联的硅氧烷弹性体，其基于组合物重量的重量浓度为约1％到约5％；
其中所述组合物在施加剪切力时由乳液转变为多个液滴。
14.减少角质基质上老化迹象的方法，包括以下步骤：
将如权利要求1所述的组合物施加到所述角质基质上；和
在所述组合物上施加剪切力，从而将所述组合物转变为多个含有至少一种被迫入所述角质基质中的水溶性组分的液滴。
15.抑制紫外线与表面接触的方法，包括以下步骤：
将如权利要求2所述的组合物施加到角质基质上；和
在所述组合物上施加剪切力，从而将所述组合物转变成多个含有UV防晒滤光剂的液滴。