1.一种刀具组，包含一根能沿一旋转方向绕自身的一条旋转轴线旋转的刀轴、一个设置在该刀轴上的第一刀件，以及一个设置在该刀轴上并位于该第一刀件下方的第二刀件，该第一刀件包括两个彼此反向背离该刀轴地往外斜上延伸的第一侧刀片，其特征在于：该刀具组还包含一个设置在该刀轴上并位于该第二刀件下方的第三刀件，该第三刀件包括两个彼此反向延伸的第三侧刀片，每一第三侧刀片具有一个背离该刀轴地往外斜下延伸的第三下斜刀体、一个由该第三下斜刀体背离该刀轴地往外横向延伸的第三横刀体，以及一个由该第三横刀体背离该刀轴地往外斜上延伸的第三上斜刀体。
2.如权利要求1所述的刀具组，其特征在于：该第三刀件还包含一个位于该第二刀件下方的第三中刀片，所述第三侧刀片由该第三中刀片的两相反端部彼此反向延伸，所述第三侧刀片的其中一个与该第三中刀片相配合界定出一个朝向该旋转方向且刃面向上的第三上斜刀刃部，所述第三侧刀片的另外一个与该第三中刀片相配合界定出一个朝向该旋转方向且刃面向下的第三下斜刀刃部。
3.如权利要求1所述的刀具组，其特征在于：该第二刀件包括两个彼此反向背离该刀轴地往外斜下延伸的第二侧刀片。
4.如权利要求3所述的刀具组，其特征在于：每一第一侧刀片具有一个朝该旋转方向且刃面向下的第一下斜刀刃部，每一第二侧刀片具有一个朝该旋转方向且刃面向下的第二下斜刀刃部。
5.如权利要求4所述的刀具组，其特征在于：每一第一下斜刀刃部概呈锯齿状，每一第二下斜刀刃部概呈锯齿状。
6.如权利要求3所述的刀具组，其特征在于：每一第二侧刀片位于所述第三侧刀片间，每一第一侧刀片位于对应的该第二侧刀片与该第三侧刀片间。
7.如权利要求6所述的刀具组，其特征在于：每一第一侧刀片与相邻对应的第二侧刀片所形成的一个第一错位夹角为30°～55°，每一第一侧刀片与相邻对应的第三侧刀片所形成的一个第二错位夹角为50°～60°，每一第二侧刀片与相邻对应的第三侧刀片所形成的一个第三错位夹角为65°～105°。
8.如权利要求3所述的刀具组，其特征在于：所述第三横刀体的其中一个与所述第三横刀体的另外一个彼此上下交错，所述第一侧刀片与水平方向形成的两个第一夹角彼此不同，所述第二侧刀片与水平方向形成的两个第二夹角彼此不同。
9.一种刀具装置，其特征在于：该刀具装置包含一个容器，以及一个如权利要求1至8中任一权利要求所述的刀具组，该容器包括一个座底壁，以及一个与该底壁相配合界定出一个切削空间的座围壁，该刀具组的该刀轴插设在该座底壁，该第一刀件与该第二刀件及该第三刀件位于该切削空间中。
10.如权利要求9所述的刀具装置，其特征在于：该第三刀件与该座底壁的间隔距离为2mm至6mm，该第三上斜刀体与该容器的间隔距离为1mm至6mm。