1.一种由骨胶中水解提炼β-丙氨酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)选用新鲜的动物骨块，然后进行初步粉碎，然后放入锅中，兑水煮沸后，进行恒温煎煮3-4h，然后开启搅拌后，进行分拣；
2)把步骤1处理后的骨料装入提油锅中，加入苯，通过蒸汽持续加热，然后形成苯水混合物后，进行冷却后，得到苯、油、水混合物，然后排出其中水层，将苯油压入分油罐中，进行苯油分离，得到清油，备用；
3)将上述清油加入清油罐中，在清油罐中通入直接蒸汽，将油加热至110-120℃，加入硫酸，除去油中的胶质和杂质，待油水完全分层后，放去水层，收集油层，得到主油，备用；
4)将上述主油在100-105℃下常压浓缩3-5h后，再在60-65℃下减压浓缩1-2h后，得到浓缩液，备用；
5)将上述浓缩液采用PH中和剂进行中和成PH5.5-6后，再进行低温冷藏脱盐后，析出NaCl结晶，然后进行过滤后，得到水解蛋白质，备用；
6)将上述步骤5中的水解蛋白质再次进行浓缩、然后进行低温冷冻干燥后、进行研磨后，即可得到β-丙氨酸。
2.根据权利要求1所述的一种由骨胶中水解提炼β-丙氨酸的方法，其特征在于：所述步骤5中PH中和剂为氢氧化钠且其浓度为15-16％。
3.根据权利要求1所述的一种由骨胶中水解提炼β-丙氨酸的方法，其特征在于：所述步骤5中进行低温冷藏脱盐时，温度控制为0-2℃。