技术总结
一种花生四烯酸的微生物发酵方法，其特征在于固体培养基由以下原料组成：牛肉膏蛋白胨、酵母粉、麦芽糖、维生素A、维生素K、氯化钠、甲氧基肉桂酸辛酯、小麦粉；发酵培养基由以下原料组成：麦芽糖、牛肉膏蛋白胨、酵母粉、硝酸钠、氯化钾、十二水合硫酸氢钾、维生素B12、维生素K、碳酸氢钠、水。通过固料培养获得的花生四烯酸母种，菌种细胞的生长活力强、同步性较好、生理状态稳定；通过对发酵工艺的优化，缩短发酵级数，简化发酵工艺，有效降低发酵生产成本，花生四烯酸产量稳定，有较高的收得率。
技术研发人员：崔悦;刘广宁
受保护的技术使用者：新昌县迪斯曼科技有限公司
文档号码：201611268294
技术研发日：2016.12.31
技术公布日：2017.06.13