1.一种环糊精构筑的氮杂碳材料的制备方法，其特征在于步骤如下：
1)将β-环糊精和三聚氰胺分别加入2.7wt％硫酸溶液中，室温搅拌均匀，得到混合液，β-环糊精与三聚氰胺质量比为1.14:0.11，β-环糊精与2.7wt％硫酸溶液的质量比为1.14：5.14；
2)在上述混合液中加入有序的介孔硅材料SBA-15，搅拌均匀后，升温至80-100℃，保持6h，然后升温至150-160℃，保持6h，得到黑色固体a，混合液与SBA-15的质量比为6.39：1；
3)将β-环糊精和三聚氰胺分别加入1.8wt％的硫酸溶液中，β-环糊精与三聚氰胺质量比为0.73:0.07，β-环糊精与1.8wt％硫酸溶液的质量比为0.73：5.09，搅拌均匀后，加入上述黑色固体a，升温至80-100℃，保持6h，然后升温至150-160℃，保持6h，得到黑色固体b；
4)将上述黑色固体b在氮气氛围中焙烧，焙烧过程为以1℃/min升温至600℃，保持3h，再以5℃/min升至900℃，保持4h，冷至室温，然后磨成粉末，加入NaOH、乙醇和水的混合溶液，混合溶液中乙醇和水体积比为1：1、NaOH的浓度为1mol/L，回流2h以除去SBA-15，过滤后的滤饼再次加入1mol/L的NaOH溶液中回流2h，过滤后将滤饼用水洗涤至滤液显中性，于70℃干燥24h，制得氮杂碳材料。
2.一种权利要求1所制备的环糊精构筑的氮杂碳材料的应用，其特征在于：用于硝基芳烃的还原，方法如下：将水合肼、硝基芳烃与乙醇按用量比为6mmol：1mmol：4mL加入密闭反应管中，然后加入氮杂碳材料，硝基芳烃与氮杂碳材料的质量比为100：6.6-8.1，于80-120℃下反应2-12h，过滤后收集滤液用气相色谱进行分析。
3.根据权利要求2所制备的环糊精构筑的氮杂碳材料的应用，其特征在于：所述硝基芳烃为4-乙基硝基苯、硝基苯、4-甲基硝基苯、4-硝基苯酚或4-乙基硝基苯。