专利名称：一种含有共轭亚油酸的肉鸭饲料的制作方法
技术领域：
本发明涉及含有来源于植物、动物或矿物原料的动物养殖饲料，特别涉及一种含有共轭亚油酸的肉鸭饲料。
背景技术：
近年来的研究表明，共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acids, CLA)是一种含有共轭双键结构的十八碳不饱和脂肪酸，是含有共轭双键的必需脂肪酸亚油酸(LA)的空间和几何位置异构体的一类混合物的总称，具有广泛的生物学功能。CLA双键的空间构型既可以是顺势(cis)构型，也可以是反式(traps)构型，双键可在7，9、8，10,9, 11,10, 12,11, 13、 12，14位置，所以理论上CLA有二十多种异构体，而c9，til和tlO，c 12- CLA是CLA的两种主要异构体。普通的亚油酸(LA)为c9，c 12构型，天然CLA以c 9，t -11和t 10，c_12 为主要组成成分，普遍存在于反刍动物性食品如牛奶、奶酪、牛肉、羊肉
及脂肪中，其含量一般为2-8mg/g。近年来又发现在饲料中添加CLA，可以起到促进畜禽的生长性能、降低脂肪、提高瘦肉率、营养再分配等生理作用，随着对CLA研究的深入，其在畜牧生产中的应用
必将发挥积极的作用。CLA是公认的一种有利于人类健康的重要营养素，许多动物模型的研究都证明了 CLA的多功能性，尤其是CLA在促进生长、提高饲料率和提高屠宰性能方面也起着重要作用。CLA的毒性试验表明，它对畜禽和人体无任何的毒副作用，在动物体内积累增加了动物产品的附加值。因此在食品和医药领域受到了极大的关注，有望改善食
品品质和人类健康，在人类功能性食品的开发中，应用前景非常广阔。CLA对猪、鸡等畜禽的生产性能有一定的改善作用，这方面已经有大量的综述文章，但关于CLA对肉鸭体组成及屠宰性能方面的报道还比较少。本发明探讨了不同浓度的 CLA日粮对肉鸭生产性能和屠宰性能的影响，旨在为CLA在肉鸭方面的生产实
践提供理论依据。本发明所面临的问题和要解决的问题是
(I)CLA的作用效果与添加剂量存在明显相关，但对不同动物日粮CLA的有效添加剂量还存在一定的争议，不同研究者甚至同一研究者在不同时期试验所得的添加剂量也存在差异，因此进一步筛选出CLA最佳添加剂量对于CLA在动物生产中的应用有重要指导意义。(2)目前，研究者对CLA的研究用鼠、猪等作为试验动物模型的较多，而关于畜禽类的研究报道较少，同时，CLA对中国地方品种畜禽的生产性能、屠宰性能的影响是否存在一定的差异，还需进一步研究，以便为动物生产提供理论依据。这对改善中国地方品种畜禽饲料转化率低以及进一改步变中国地方品种畜禽的体组成有重要经
济意义。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于，提供了一种配方简单、制作工艺简便的共轭亚油酸(CLA)肉鸭饲料，能达到理想的饲养效果，配制简单且安全，使用方便，肉鸭屠宰胴体品质高，能创造了较好的社会价值及经济利益。本发明探讨了不同浓度的CLA日粮对肉鸭生产性能和屠宰性能的影响，旨在为CLA在肉鸭方面的生产实践提
供理论依据。为解决上述技术问题，本发明提供一种共轭亚油酸(CLA)肉鸭饲料，所述饲料包括以下组份
一种含有共轭亚油酸的肉鸭饲料，所述饲料包括以下重量百分比的组份玉米 50-65%,
豆粕25-40%，小麦麸0-6%，豆油1-4%，碳酸钙0.7-0. 8%，食盐0. 1-0.洲，磷酸氢钙 1-2%, 99% 蛋氨酸 0. 02-0. 2%，65% 赖氨酸 0-0. 1%，共轭亚油酸 1_3%，DV12 0-0. 3%, DV22 0-0. 2%, M-P 0. 1-0. 2% ； 上述原料的重量百分比之和为100%。优选地，所述配合饲料的原料重量百分比最优配比组成如下 原料含量
玉米54. 60%
豆粕38. 81%
小麦麸0%
豆油2. 50%
共轭亚油酸1. 25%
碳酸钙0. 747%
磷酸氢钙1. 352%
食盐0. 154%
DV120. 20%
DV220%
M-P0. 20%
99% 蛋氨酸，0. 147%
65%赖氨酸0. 04%
上述优选配方尤其适用于饲养0—2周龄的肉鸭。 优选地，所述配合饲料的原料重量百分比最优配比组成如下
原料含量玉米61. 77%豆粕27. 13%小麦麸5. 00%豆油2. 50%共轭亚油酸1. 25%碳酸钙0. 715%磷酸氢钙1. 085%DV12 DV22 M-P
0. 145%
0%
0. 18%
99%蛋氨酸， 65%赖氨酸
0. 18% 0. 045% 0%
上述优选配方尤其适用于饲养3—8周龄的肉鸭。本发明所述共轭亚油酸(CLA)，购自青岛澳海生物有限公司，物理性状为淡黄色油状液体；共轭亚油酸含量为80%，其中cis-9、trans-ll和trans -10、cis_12的含量分别为36. 7%和39. 5%。铅的含量为0. 22mg/kg ；霉菌和酵母菌总数小于IOCFU/g，大肠
杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌均未检出。亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，必须从食物中摄取。共轭亚油酸是亚油酸的同分异构体，是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几
何异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养物质。本发明所述DV12、DV22是青岛和美公司生产的微量元素预混料，是商品名，市场上可以买到。肉小鸭维生素预混合饲料DV12，主要成分维生素A :4000-7500KIU，维生素D3 1040-2160 KIU，维生素 K3 :1050_2250KIU，维生素 E > 12000IU，维生素 Bl ^ 1125mg，维生素B2 彡3150mg，泛酸> 5400mg，烟酸16000mg，载体为脱酚棉籽蛋白和玉米淀粉； 肉中鸭维生素预混合饲料DV22，主要成分维生素A :4000-6500KIU,维生素D3 =975-2025 KIU,维生素K3 :1050-2250KIU,维生素E 彡8000IU,维生素Bl 彡900mg,维生素B2 彡2700mg，泛酸彡4500mg，烟酸彡
14000mg，载体为脱酚棉籽蛋白和玉米淀粉。所述M-P是青岛友和饲料有限公司生产的的矿物质预混料，是商品名，市场上可以买到，主要成分铜4000-10000mg，铁16000_200000mg，猛44000_72500mg，
锌36000-72500mg，稀释剂为磷酸氢钙。本发明对肉鸭进行了科学配伍，能达到理想的饲养效果，安全且使用方便，在保证肉鸭正常生产性能的前提下，通过探讨CLA的合理添加量，来提高肉鸭屠宰性能
即胴体品质，能创造较好的社会价值及经济利益。
图1共轭亚油酸对肉鸭饲料转化率影响的直观2共轭亚油酸对肉鸭日增重影响的直观图
图3共轭亚油酸对肉鸭体重影响的直观4第六周共轭亚油酸对肉鸭屠宰性能影响的直观5第八周共轭亚油酸对肉鸭屠宰性能影响的直观图
具体实施例方式
本发明主要从肉鸭饲料中共轭亚油酸(CLA)的含量如何保持在一个合理的水平，最大限度的发挥肉鸭的生产性能和屠宰性能潜力入手，通过合理的饲料配比和大量的饲养试验进一步探索共轭亚油酸(CLA)的合理添加量来达到上述目的。为了本发明研制出高效专用的共轭亚油酸(CLA)肉鸭饲料，在试验肉鸭场进行了如下试验。选用1日龄健康、体重相近的樱桃谷肉鸭120只(P>0. 05)，按单因素完全随机设计分为4个处理组(1个对照组，3个试验组)，每个处理组设3个重复，每个重复10只鸭。 CLA在基础日粮中的比例分别为0 %、1 %、2 %和3 %。试验全期共56d
在14、28、42、56日龄测定其生产性能，在42日龄和56日龄进行屠宰测定。1试验动物与分组
选用1日龄健康樱桃谷肉鸭120只，随机分为4个处理组(1个对照组，3个试验组)，每个处理组设3个重复，每个重复10只鸭。试验鸭体重组间差异不显著(P>0. 05)，并给试验鸭带上翅号。试验用粉料饲喂，粉料因采用不同的饲料配方而分成0-2周、3-8周两阶段饲喂，全期共56天。试验设计见表1。表1试验设计
权利要求
1.一种含有共轭亚油酸的肉鸭饲料，其特征在于，所述饲料包括以下重量百分比的组份玉米50-65%，豆粕25-40%，小麦麸0_6%，豆油1_4%，碳酸钙0. 7-0. 8%，食盐 0. 1-0. 2%,磷酸氢钙1-2 99%蛋氨酸0.02-0. 2%，65%赖氨酸0-0. 1%，共轭亚油酸1_3%， DV12 0-0. 3%, DV22 0-0. 2%, M-P 0. 1-0. 2% ；上述原料的重量百分比之和为100%。
2.根据权利要求1所述的一种含有共轭亚油酸的肉鸭饲料，其特征在于，所述配合饲料的原料重量百分比最优配比组成如下原料含量玉米54. 60%豆粕38. 81%小麦麸0%豆油2. 50%共轭亚油酸1. 25%碳酸钙0. 747%磷酸氢钙1. 352%食盐0.154%DV120. 20%DV220%M-P0. 20%99%蛋氨酸，0.147%65%赖氨酸0. 04%ο
3.根据权利要求1所述的一种含有共轭亚油酸的肉鸭饲料，其特征在于，所述配合饲料的原料重量百分比最优配比组成如下 原料含量玉米61. 77%豆粕27. 13%小麦麸5. 00%豆油2. 50%共轭亚油酸1. 25%碳酸钙0. 715%磷酸氢钙1. 085%食盐0. 145%DV120%DV220. 18%M-P0. 18%99%蛋氨酸，0. 045%65%赖氨酸0%。
全文摘要
一种含有共轭亚油酸的肉鸭饲料，所述饲料包括以下重量百分比的组份玉米50-65%，豆粕25-40%，小麦麸0-6%，豆油1-4%，碳酸钙0.7-0.8%，食盐0.1-0.2%，磷酸氢钙1-2%，99%蛋氨酸0.02-0.2%，65%赖氨酸0-0.1%，共轭亚油酸1-3%，DV120-0.3%，DV220-0.2%，M-P0.1-0.2%；饲料中添加适量CLA对肉鸭的饲料转化率和日增重的影响无显著差异，但显著降低了肉鸭的腹脂率和皮脂率显著提高了6周末的胸肌率。本发明共轭亚油酸饲料在不影响肉鸭生产性能的前提下，能够改善肉鸭的胴体品质，既经济实惠，又配比科学，制备方法简单易行，能更好的创造社会价值。
文档编号A23K1/18GK102429120SQ20111035999
公开日2012年5月2日 申请日期2011年11月15日 优先权日2011年11月15日
发明者崔大鹏, 陈国来, 马建兵 申请人:山东六和集团有限公司