专利名称：采用微生物发酵技术制造鹿干细胞蛋白活性肽的方法
所属领域本发明涉及一种采用微生物发酵技术制造鹿干细胞蛋白活性肽的方法。
背景技术：
目前经过查新检索国内外还没有以人工饲养鹿(马鹿和梅花鹿)的骨髓干细胞、胸腺为原料，生产干细胞活性多肽的方法，对于人工饲养鹿(马鹿和梅花鹿)的骨髓干细胞、胸腺的其它利用也没有发现记载。骨髓干细胞、胸腺是一种独特的原料和资源，其产品具有活性功能，可应用于制药、保健食品、粉剂、浓缩液、口服液等多种保健产品，与中药结合还可以制成片剂或胶囊。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有活性功能，并且有较高营养价值，容易吸收的采用微生物发酵技术制造鹿干细胞蛋白活性肽的方法。本发明的目的是通过以下方式实现的本发明为一种采用微生物发酵技术制造鹿干细胞蛋白活性肽的方法，A菌种选育乳杆菌株A306号，发酵温度36℃，发酵72小时，原料养殖场自己培育的马鹿、梅花鹿，用其骨髓干细胞和胸腺肽为原料，生产鹿干细胞蛋白多肽；B鹿干细胞保鲜处理分别用5％过氧乙酸和70％酒精处理，再用保温袋贮存在-10℃冷冻室保鲜；C原料粉碎用刀式粉碎机粉碎到80-100目，再用胶体磨研细，灭菌处理为高温瞬间121℃；D发酵采用制控不锈钢罐深层发酵，发酵温36℃，时间72小时，发酵完成后再经瞬间灭菌器处理；E过滤采用硅藻土纸板过滤机进行初滤，再经高速离心机9000-10000转/分处理，然后再经过膜过滤；F真空浓缩用不锈钢真空浓缩设备，真空为300汞柱，温度60℃，确保活性物质不受破坏；G超低温冷冻干燥采用-40℃超低温冷冻干燥机，周期为20小时，制成鹿干细胞蛋白肽冷冻干粉；H干粉制成后，活性肽含量为70％，在无菌包装室操作，用铝箔袋5Kg容量灌装密封。本发明在完成鹿干细胞的剖析基础上，经过微生物发酵试验、多肽的稳定试验、生产出稳定工艺的产品样品，干细胞水解度80％，干细胞蛋白活性肽收率70％。经过动物实验包括毒理、功能、生物学实验等表明本发明生产的产品具有调节免疫、抗衰老、抗疲劳、降低血压等功能，具有广泛的应用价值。本发明的技术特点是人工饲养马鹿和梅花鹿，应用其骨髓干细胞和胸腺为原料，经过特殊处理保鲜，采用自选的菌株进行微生物深层发酵，生产出干细胞的活性多肽。其产品具有活性功能，可应用于制药保健食品、粉剂、浓缩液、口服液与中药结合制成片剂或胶囊。采用复合配方、强化功能，生产出独具特色的国内、国外尚未有的独创性保健品和药品。本发明经过专利检索具有新颖性，国内外没见报道，属填补空白项目。本发明采用微生物技术发酵制取鹿干细胞的活性肽，本物质具有高营养、高活性和功能特性，属国内独创技术。成品制取采用先进的超低温冷冻干燥设备，有效的保护原料中的活性和功能物质，产品质量好。鹿干细胞蛋白活性肽可与北药结合制成复合制剂，可达到增强功能性，完全不同与用其它原料制成的肽。
具体实施例方式本发明为一种采用微生物发酵技术制造鹿干细胞蛋白活性肽的方法，A菌种选育乳杆菌株A306号，发酵温度36℃，发酵72小时，原料养殖场自己培育的马鹿、梅花鹿，用其骨髓干细胞和胸腺肽为原料，生产鹿干细胞蛋白多肽；B鹿干细胞保鲜处理分别用5％过氧乙酸和70％酒精处理，再用保温袋贮存在-10℃冷冻室保鲜；C原料粉碎用刀式粉碎机粉碎到80-100目，再用胶体磨研细，灭菌处理为高温瞬间121℃；D发酵采用制控不锈钢罐深层发酵，发酵温36℃，时间72小时，发酵完成后再经瞬间灭菌器处理；E过滤采用硅藻土纸板过滤机进行初滤，再经高速离心机9000-10000转/分处理，然后再经过膜过滤；F真空浓缩用不锈钢真空浓缩设备，真空为300汞柱，温度60℃，确保活性物质不受破坏；G超低温冷冻干燥采用-40℃超低温冷冻干燥机，周期为20小时，制成鹿干细胞蛋白肽冷冻干粉；H干粉制成后，活性肽含量为70％，在无菌包装室操作，用铝箔袋5Kg容量灌装密封。
本发明应用举例鹿灵康冲剂A产品配方(每1.5g 200袋，2袋/人/日)鹿骨髓干细胞蛋白肽粉 30g人参提取物(相当人参100g) 20g刺五加膏 0.5g葡萄糖酸锌5g亚硒酸钠 5.5mg冰糖 75g淀粉糊精加至总量 300g该配方由路骨髓干细胞蛋白肽，人参、刺五加、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠等名贵中药和营养物质，经科学方法和先进工艺精制而成的保健食品。经功能实验证明本品有抗疲劳和延缓衰老的保健功能。
权利要求
1.一种采用微生物发酵技术制造鹿干细胞蛋白活性肽的方法的制备方法，其特征是A菌种选育乳杆菌株A306号，发酵温度36℃，发酵72小时，原料养殖场自己培育的马鹿、梅花鹿，用其骨髓干细胞和胸腺肽为原料，生产鹿干细胞蛋白多肽；B鹿干细胞保鲜处理分别用5％过氧乙酸和70％酒精处理，再用保温袋贮存在-10℃冷冻室保鲜；C原料粉碎用刀式粉碎机粉碎到80-100目，再用胶体磨研细，灭菌处理为高温瞬间121℃；D发酵采用制控不锈钢罐深层发酵，发酵温36℃，时间72小时，发酵完成后再经瞬间灭菌器处理；E过滤采用硅藻土纸板过滤机进行初滤，再经高速离心机900-10000转/分处理，然后再经过膜过滤；F真空浓缩用不锈钢真空浓缩设备，真空为300汞柱，温度60℃，确保活性物质不受破坏；G超低温冷冻干燥采用-40℃超低温冷冻干燥机，周期为20小时，制成鹿干细胞蛋白肽冷冻干粉；H干粉制成后，活性肽含量为70％，在无菌包装室操作，用铝箔袋5Kg容量灌装密封。
全文摘要
本发明涉及一种采用微生物发酵技术制造鹿干细胞蛋白活性肽的方法，本发明在完成鹿干细胞的剖析基础上,经过微生物发酵试验、多肽的稳定试验、生产出稳定工艺的产品样品，干细胞水解度80％，干细胞蛋白活性肽收率70％。经过动物实验包括毒理、功能、生物学实验等表明本发明生产的产品具有调节免疫、抗衰老、抗疲劳、降低血压等功能，具有广泛的应用价值。本发明的技术特点是人工饲养马鹿和梅花鹿，应用其骨髓干细胞和胸腺为原料，经过特殊处理保鲜，采用自选的菌株进行微生物深层发酵，生产出干细胞的活性多肽。其产品具有活性功能，可应用于制药保健食品、粉剂、浓缩液、口服液与中药结合制成片剂或胶囊。采用复合配方、强化功能，生产出独具特色的国内、国外尚未有的独创性保健品和药品。本发明经过专利检索具有新颖性，国内外没见报道，属填补空白项目。
文档编号C12P21/00GK1537951SQ200310107630
公开日2004年10月20日 申请日期2003年10月23日 优先权日2003年10月23日
发明者刘春宪, 叶金堂, 卢山元, 于春光, 管红, 姚贵芳, 刘涛 申请人:黑龙江垦区野宝药业有限公司