专利名称：一种四季菊花色素的提取方法
技术领域：
本发明属于精细化工领域，涉及一种色素的提取方法，具体涉及一种四季菊花色素的提取方法。
背景技术：
食用色素，是色素的一种，是使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素分为天然和人工合成两种，天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体无害，人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。黄色素是天然色素中的一种，现有四季菊花色素的提取工艺复杂，成本较高，提取的色素性能不够稳定，色泽暗淡。
发明内容
发明目的本发明为了解决现有技术的不足，提供一种提取工艺简单、成本低廉的一种四季菊花色素的提取方法，提取的色素色泽自然、着色性好。本发明采用的技术方案一种四季菊花色素的提取方法，所述四季菊花色素提取具体步骤包括(I)将100-110份干燥的四季菊花粉碎，所得的干粉用150-160份蒸馏水室温浸泡3-4小时；(2)浸泡后进行抽滤，滤渣用100-120份蒸馏水浸泡2-3小时再提取两次，抽滤后合并滤液；(3)所得提取液用乙醚萃取3次，每次使用30-40份乙醚，萃取后弃去乙醚层，合并水层，所得水层在I. 30 I. 40KPa进行减压蒸馏，得黄色浸膏，再在40-5(TC恒温干燥2_3小时，所得粉末即为四季菊花色素。有益效果本发明工艺流程简单，成本低廉，提取的色素为天然色素，色泽自然，着色性好，主要用作饮料、糖果、果酱和糕点等的着色剂。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明实施例I将100克干燥的四季菊花粉碎，所得的干粉用150毫升的蒸馏水室温浸泡3小时；浸泡后进行抽滤，滤渣用100毫升蒸馏水浸泡2小时再提取两次，抽滤后合并滤液；所得提取液用乙醚萃取3次，每次使用30毫升乙醚，萃取后弃去乙醚层，合并水层，所得水层在
I.30KPa进行减压蒸馏，得黄色浸膏，再在40°C恒温干燥2小时，所得粉末即为四季菊花色素。实施例2
将105克干燥的四季菊花粉碎，所得的干粉用155毫升蒸馏水室温浸泡3. 5小时；浸泡后进行抽滤，滤渣用110毫升蒸馏水浸泡2. 5小时再提取两次，抽滤后合并滤液；所得提取液用乙醚萃取3次，每次使用35毫升乙醚，萃取后弃去乙醚层，所得水层在I. 40KPa进行减压蒸馏，得黄色浸膏，再在45°C恒温干燥2. 5小时，所得粉末即为四季菊花色素。实施例3将110克干燥的四季菊花粉碎，所得的干粉用160毫升蒸馏水室温浸泡4小时；浸泡后进行抽滤，滤渣用120毫升蒸馏水浸泡3小时再提取两次，抽滤后合并滤液；所得提取液用乙醚萃取3次，每次使用40毫升乙醚，萃取后弃去乙醚层，所得水层在I. 40KPa进行 减压蒸馏，得黄色浸膏，再在50°C恒温干燥3小时，所得粉末即为四季菊花色素。
权利要求
1. 一种四季菊花色素的提取方法，其特征在于所述四季菊花色素提取具体步骤包括 (1)将100-110份干燥的四季菊花粉碎，所得的干粉用150-160份蒸馏水室温浸泡3-4小时； (2)浸泡后进行抽滤，滤渣再用100-120份蒸馏水浸泡2-3小时再提取两次，抽滤后合并滤液； (3)所得提取液用乙醚萃取3次，每次使用30-40份乙醚，萃取后弃去乙醚层，合并水层，所得水层在I. 30 I. 40KPa进行减压蒸馏，得黄色浸膏，再在40-50°C恒温干燥2_3小时，所得粉末即为四季菊花色素。
全文摘要
本发明公开了一种四季菊花色素的提取方法，以四季菊花为主要原料，经粉碎→蒸馏水浸泡→抽滤→合并滤液→乙醚萃取→分层→减压浓缩→浸膏→恒温干燥等步骤后制得。本发明工艺流程简单，成本低廉，提取的色素为天然色素，色泽自然，着色性好，主要用作饮料、糖果、果酱和糕点等的着色剂。
文档编号A23L1/275GK102675900SQ201110064050
公开日2012年9月19日 申请日期2011年3月16日 优先权日2011年3月16日
发明者周维新 申请人:周维新