专利名称：一种水果保鲜剂的制备方法
CN 102972514 A书明说1/1页一种水果保鲜剂的制备方法
技术领域 本发明涉及保鲜剂制备工艺领域，具体的讲是指一种水果保鲜剂的 制备方法。
技术背景 随着人们生活水平的提高，人们对不同地区不同季节生产的水果的 需求量增加，这就需要时间对供需水果进行运输，水果保鲜期短，为了克服保鲜期与运输时 间之间的矛盾，人们发明了水果保鲜剂，又名保藏剂，为食品防霉、防腐目的而使用的添加 剂，允许使用的合成品主要有安息香酸、山梨糖醇酸及其盐类、对羟基安息酸酯类、脱氢乙 酸、丙酸及其盐类
发明内容
鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是提供一种保鲜效果好、 延长水果保鲜时长的水果保鲜剂的制备方法。
为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案是一种水果保鲜剂的制备方法， 各组成成分质量百分比为高良姜8%-15%，漂泊虫胶10%-30%，木质素12%-27%，肉豆蘧酸 11%-24%，活性氧化铝30%-70%，余量为水。
一种水果保鲜剂的制备方法，具体制备方法步骤为a、将高良姜放入水中沸煮 40-60分钟；b、冷却后，加入漂泊虫胶，调和成涂料状；c、控制温度为30°C _40°C时加入木质 素并均匀混合；d、在60°C _70°C时，加入肉豆蘧酸、活性氧化铝搅拌均匀；e、冷却至常温，即 得本保鲜剂。
一种水果保鲜剂的制备方法，其有益效果是保鲜效果好、延长水果保鲜时长，用 本保鲜剂保鲜的水果，100天后，坏果率仅为6. 5%。
具体实施方式
—种水果保鲜剂的制备方法，各原料质量百分比为一种水果保鲜剂的制备方法， 各组成成分质量百分比为高良姜8%-15%，漂泊虫胶10%-30%，木质素12%-27%，肉豆蘧酸 11%-24%，活性氧化铝30%-70%，余量为水。
一种水果保鲜剂的制备方法，具体制备方法步骤为a、将高良姜放入水中沸煮 40-60分钟；b、冷却后，加入漂泊虫胶，调和成涂料状；c、控制温度为30°C _40°C时加入木质 素并均匀混合；d、在60°C _70°C时，加入肉豆蘧酸、活性氧化铝搅拌均匀；e、冷却至常温，即 得本保鲜剂。权利要求
1 一种水果保鲜剂的制备方法，其特征是具体制备方法步骤为a、将高良姜放入水中沸煮40-60分钟；b、冷却后，加入漂泊虫胶，调和成涂料状；c、控制温度为30°C -40°C时加入木质素并均匀混合；d、在60°C -70°C时，加入肉豆蘧酸、活性氧化铝搅拌均匀；e、冷却至常温，即得本保鲜剂。
全文摘要
一种水果保鲜剂的制备方法，属于保鲜剂制备工艺领域；具体制备方法步骤为a、将高良姜放入水中沸煮40-60分钟；b、冷却后，加入漂泊虫胶，调和成涂料状；c、控制温度为30℃-40℃时加入木质素并均匀混合；d、在60℃-70℃时，加入肉豆蔻酸、活性氧化铝搅拌均匀；e、冷却至常温，即得本保鲜剂；其有益效果是保鲜效果好、延长水果保鲜时长，用本保鲜剂保鲜的水果，100天后，坏果率仅为6.5%。
文档编号A23B7/153GK102972514SQ20121044315
公开日2013年3月20日 申请日期2012年11月8日 优先权日2012年11月8日
发明者不公告发明人 申请人:沈阳信达信息科技有限公司