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一种腌菜类食品保鲜剂的制作方法
文档序号:11882128
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来源:国知局
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一种腌菜类食品保鲜剂的制作方法与工艺
技术总结
本发明公开一种腌菜类食品保鲜剂,所述保鲜剂由下列重量份的成分组成:蜜糖30‑35份;焦磷酸铁10‑20份;海藻糖5‑15份;硫酸亚铁20‑30份;甜菜碱5‑10份;L‑抗坏血酸钠5‑10份;食品防腐剂0.02‑0.2份。本发明保鲜期长,无毒无害,可作为食品添加剂,防腐效果亦显著。
技术研发人员:
林学熙
受保护的技术使用者:
柳州定店科技有限公司
文档号码:
201610593058
技术研发日:
2016.07.26
技术公布日:
2016.12.07
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