1.一种营养复合调味素,其特征在于:其成分是由以下重量份数的原料制成:
盐350-400份、谷氨酸钠30-50份、复合维生素10-20份、碘5-10份、葡萄糖10-20份、白糖3-10份、核苷酸二钠3-5份。
2.根据权利要求1所述的一种营养复合调味素,其特征在于:所述复合维生素为维生素C和维生素E的混合物。
3.一种如权利要求1或2所述的营养复合调味素的制备方法,其特征在于:包括如下操作步骤:
a、取上述重量份数的盐、谷氨酸钠、复合维生素、碘、葡萄糖、糖、核苷酸二钠依次按顺序加入混合机中进行混合得混合物A;
b、将步骤a中得到的混合物A放入烘干机中烘干后得混合物B;
c、将步骤b中得到的混合物B倒入研磨器中研磨至粉末状,得混合物C;
d、将步骤c中得到的混合物C再放入混合机中混合均匀后即制得本产品。
4.一种如权利要求1或2所述的营养复合调味素的制备方法,其特征在于:包括如下操作步骤:
a、取上述重量份数的盐、谷氨酸钠、复合维生素、碘、葡萄糖、糖、核苷酸二钠依次按顺序加入混合机中进行混合得混合物A;
b、将步骤a中得到的混合物A放入烘干机中烘干后得混合物B;
c、将步骤c中得到的混合物C再放入混合机中混合均匀后即制得本产品。