技术总结
本发明公开了一种采用秸秆制备膳食纤维的新工艺，包括以下步骤：1)、秸秆在80‑90℃下加入液氨进行汽爆；2)、将汽爆产物进行水洗，过滤，获得含有半纤维素的滤液、含纤维素和木质素的滤渣；3)、向步骤2)中获得的滤液加酸，半纤维素水解生产低聚糖，水溶物分离，获得低聚糖和单糖的水溶物，加乙醇，沉淀过滤获得杂糖；4)、将步骤2)获得的滤渣用乙醇蒸煮，过滤，获得含有乙醇和木质素的滤液、含有纤维素的滤渣；5)、将步骤4)获得的滤液与单糖共聚，过滤，滤渣为木质素共聚物；6)、将木质素共聚物、纤维素、半纤维素以及淀粉混合获得膳食纤维。本发明解了决现有蒸汽爆破秸秆需要较高温度的问题，同时制备的膳食纤维具有很好的口感。
技术研发人员：陈拙夫
受保护的技术使用者：成都衔石科技有限公司
文档号码：201710040533
技术研发日：2017.01.20
技术公布日：2017.05.24