技术总结
一种低糖酸枣口服液及其制备方法，由以下质量份配比的原料组成：7‑20份酸枣果肉提取浓缩汁、0.1‑1份单甘油脂肪酸酯、0.1‑1份卡拉胶、0.1‑1份果胶、0.05‑0.2份海藻酸钠、30‑50份木糖醇、余量为水。本发明所述营养丰富、口感新颖，酸甜可口，是一种全新的具有改善睡眠、促进肠道蠕动功能的饮料，酸枣口服液维生素C的含量非常高，具有很高的营养价值。所述含低糖酸枣口服液的制备方法，能确保该方法在制备含低糖酸枣口服液过程中操作简便，易于控制，便于推广，易于实现标准化、规范化、工厂化生产，保证产品的稳定性。
技术研发人员：赵树卫;张博;冯金磊
受保护的技术使用者：天津金匮堂生物科技有限公司
文档号码：201710073669
技术研发日：2017.02.10
技术公布日：2017.05.10