本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种营养保健粥。
背景技术：
中国的粥文化是伴随着中国饮食文化的发展而产生的，粥是中国人最喜欢的食物。现代研究指出，以米煮粥，淀粉可以转化为糊精，大分子成分可在缓慢的煮熬中分解成易消化的小分子成分。粥内含有多种酶，可以帮助消化，喝粥可以补充水分，避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，有利减肥。本发明在现有技术基础之上，加入相关食料，相比传统的粥配方的营养保健功能更为突出。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种长期食用可达到强身健体之效果的营养保健粥，保健粥的配伍合理，食材价廉易得，具有强身健体，固本保健之功效。
本发明的另外一个目的是提供上述营养保健粥的制备方法，该方法简单，过程易于控制，营养成分流失小。
为了克服上述技术问题，本发明所采取的技术方案如下：
一种营养保健粥，由以下重量份数比的原料制成：核桃仁20份、龙眼肉15份、金丝小枣干10份、大米15份、玉米面10份、黑枸杞5份、决明子5份、小米20份、黑豆5份、百合5份、陈皮粉10份、葡萄干4份。
2、如权利要求1所述的一种营养保健粥，它按照如下的步骤顺序进行制备：
（1）把大米淘洗干净，与提前浸泡过的黑豆进行掺混倒入盛有清水的锅中；
（2）再将核桃仁、龙眼肉、金丝小枣干、玉米面、黑枸杞、决明子、百合、陈皮粉、葡萄干加入锅中，开火加热；
（3）40min后，加入淘洗好的小米，温火煎熬，在煎熬过程中要间断地进行搅拌，防止粘锅，大约熟透后关火，即可食用。
鉴于上述方案，本发明具有以下优点：
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
2、黑枸杞中含有的大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高；
3、决明子具有清肝明目、润肠通便的功效；
4、龙眼肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼干除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳；
5、陈皮粉具有理气健脾，燥湿化痰之功效；
6、上述保健粥的诸物料配伍后，协同发挥强身健体，固本保健之功效，食材价廉易得，制备方法简单，食材营养成分流失小。
本发明适用于食用。
具体实施方式
实施例1
本实施例提供了一种补气补血之功效的营养粥，它的配方如下：
核桃仁20g、龙眼肉15g、金丝小枣干10g、大米15g、玉米面10g、黑枸杞5g、决明子5g、小米20g、黑豆5g、百合5g、陈皮粉10g、葡萄干4g。
上述营养保健粥的制作方法，包括以下步骤：
1.把大米淘洗干净，与提前浸泡过的黑豆进行掺混倒入盛有清水的锅中；
2.再将核桃仁、龙眼肉、金丝小枣干、玉米面、黑枸杞、决明子、百合、陈皮粉、葡萄干加入锅中，开火加热；
3.40min后，加入淘洗好的小米，温火煎熬，在煎熬过程中要间断地进行搅拌，防止粘锅，大约熟透后关火，即可食用。
上述实施例，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明所作的其它形式的限定，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述技术内容作为启示加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但凡是未脱离本发明权利要求的技术实质，对以上实施例所作出的简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明权利要求保护的范围。