本发明涉及茶叶加工技术领域,具体的说是一种杀青捻揉装置。
背景技术:
众所周知,茶道,源于中国,是品赏茶的美感之道,亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。想要加工出好茶叶必须经历繁杂的步骤,每一步都不可忽视。茶叶加工过程中需要破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。目前,市场上大部分杀青步骤通过滚筒式杀青机完成,然而滚筒式杀青机在作业时茶叶容易折叠,且一次性加工过多茶叶会导致部分茶叶加热不足,不能完全破坏酶的活性,影响茶叶的质量;茶叶杀青后需要进行捻揉,如果不及时捻揉,茶叶会干燥,捻揉时茶叶会发生损坏,影响加工效率。
技术实现要素:
针对现有技术中的大多数杀青机加热不彻底,茶叶容易折叠,捻揉不及时容易损坏茶叶影响加工质量等问题,提出了一种杀青捻揉装置,既能增加加热面积,提高茶叶加工效率;又可以避免因为茶叶的堆积发生折叠问题;且杀青结束由于蒸发了部分水分会附着在茶叶表面,直接进行捻揉工作,不会损坏茶叶提高加工质量。
为达到上述目的,本发明的技术方案为:一种杀青捻揉装置,包括底板,所述的底板呈长方形;还包括杀青装置和揉捻装置。
所述的杀青装置设置在底板上方,杀青装置包括第一转筒、第二转筒、第三转筒、第一支架、固定圆筒、固定杆和螺旋叶片;所述的固定杆呈圆柱形;所述的第一转筒的后端内壁上设置有一圈波浪形的凸起,与揉捻板配合使用,对茶叶进行揉捻成形;所述的第二转筒套在第一转筒的外部,第二转筒与第一转筒的形状相同,且第二转筒通过固定杆与第一转筒固定连接;所述的第三转筒设置在第二转筒的外围,第三转筒的形状与第一转筒相同,且第三转筒通过固定杆与第二转筒固定连接;所述的第一支架与底板固定连接;所述的固定圆筒设置在第三转筒的外围并与其旋转联接,固定圆筒焊接在第一支架上;所述的螺旋叶片设置在第一转筒、第二转筒和第三转筒的内壁上,使茶叶能在第一转筒内均匀前进,三个转筒增大了加热面积,使茶叶加热更加均匀,且不容易出现茶叶折叠的问题。
所述的揉捻装置设置在底板的上方,揉捻装置包括第二支架、电机、转盘、揉捻板;所述的电机安装在第二支架上;所述的转盘固定在电机转轴上;揉捻板呈圆弧形,揉捻板安装在转盘上,且揉捻板数量为三,三个揉捻板分别伸入第一转筒、第二转筒和第三转筒内并与其内壁凸起贴合,杀青完的茶叶立马进行揉捻,不会因为茶叶干燥二损坏茶叶,提高加工的效率。
优选的,所述的第一支架、第二支架数量为二。
优选的,所述的固定杆一圈数量为四,且有n圈在转筒内排列,增加稳定性。
采用本发明提供的技术方案的有益效果是:(1)由于设置了第一转筒、第二转筒和第三转筒,增大了加热面积,既提高了加工效率,又不会因为茶叶堆积过多而发生加热不足或茶叶折叠的问题,能够完全破坏酶的活性,且加工后的茶叶质量较高;
(2)由于设置了多个固定杆,通过固定杆将一号转筒、二号转筒和三号转筒固定在一起,使得三个转筒能够同时转动,操作简单;
(3)由于转筒尾部内壁上设置了若干条纹,与揉捻板配合使用,将杀青后带有湿气的茶叶直接进行捻揉,避免了因为时间过长导致茶叶干燥,捻揉时容易出现茶叶损坏,降低加工效率的问题。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1、图2是本发明的立体结构示意图;
图3是本发明的转筒内部结构示意图;
图中:底板(1)、杀青装置(2)、揉捻装置(3)、第一转筒(21)、第二转筒(22)、第三转筒(23)、第一支架(24)、固定圆筒(25)、固定杆(26)、螺旋叶片(27)、第二支架(31)、电机(32)、转盘(33)、揉捻板(34)。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本发明。
如图1、图2,本发明的一种杀青捻揉装置,包括底板1,所述的底板1呈长方形;还包括杀青装置2和揉捻装置3。
如图2、图3,所述的杀青装置2设置在底板1上方,杀青装置4包括第一转筒21、第二转筒22、第三转筒23、第一支架24、固定圆筒25、固定杆26和螺旋叶片27;所述的固定杆26呈圆柱形,所述的固定杆26一圈数量为四,且有n圈在转筒内排列,增加稳定性;所述的第一转筒21的后端内壁上设置有一圈波浪形的凸起,与揉捻板64配合使用,对茶叶进行揉捻成形;所述的第二转筒22套在第一转筒21的外部,第二转筒22与第一转筒21的形状相同,且第二转筒22通过固定杆26与第一转筒21固定连接;所述的第三转筒23设置在第二转筒22的外围,第三转筒23的形状与第一转筒21相同,且第三转筒23通过固定杆26与第二转筒22固定连接;所述的第一支架24与底板1固定连接,第一支架24数量为二;所述的固定圆筒25设置在第三转筒23的外围并与其旋转联接,固定圆筒25焊接在第一支架24上;所述的螺旋叶片27设置在第一转筒21、第二转筒22和第三转筒23的内壁上,使茶叶能在第一转筒21内均匀前进,三个转筒增大了加热面积,使茶叶加热更加均匀,且不容易出现茶叶折叠的问题。
如图2,所述的揉捻装置3设置在底板1的上方,揉捻装置6包括第二支架31、电机32、转盘33、揉捻板34;所述的电机32安装在第二支架31上,第二支架31数量为二;所述的转盘33固定在电机32转轴上;揉捻板34呈圆弧形,揉捻板34安装在转盘33上,且揉捻板34数量为三,三个揉捻板34分别伸入第一转筒21、第二转筒22和第三转筒23内并与其内壁凸起贴合,杀青完的茶叶立马进行揉捻,不会因为茶叶干燥二损坏茶叶,提高加工的效率。
实施例的一种杀青捻揉装置在使用时,打开电机32,电机32带动转盘33转动,由于揉捻板34安装在转盘33上,所以转盘33的转动会带动揉捻板34的转动,由于螺旋叶片的作用,转筒里的茶叶会匀速向前移动,当移动到末端是,揉捻板34与转筒内壁上的条纹配合使用,对茶叶进行捻揉,然后将揉捻好的茶叶收集起来进行下一步加工。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施方式和说明书中的描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入本发明要求保护的范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。