一种条状带馅食品的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品领域，特别涉及一种条状带馅食品。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，对食品的安全和营养要求也越来越高，人们生活节奏的加快使人们对速食产品的需求也越来越大，传统的饺子、包子和馅饼等带馅食品其以面料包裹馅料，手工加工效率低，费时费力，机械加工，大多局部面边皮厚，影响口感，且传统带馅食品由于其形状的原因在食用时不方便，容易在嘴边留有油渍，对于小孩由于他们嘴张开的幅度较小，从而在食用时更加不方便。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是，提供一种条状带馅食品，其食用方便，加工简单，口感出色，食用方法多样，利于推广。
[0004]采用的技术方案是:
[0005]一种条状带馅食品，包括条状可食用本体，其特征在于:所述的条状可食用本体，包括外裹层和内芯，所述的外裹层由可食用面料制成，可食用面料包括白面、江米面或者多种常用可食面料的混合物等，所述的内芯由可食用馅料制成，可食用馅料包括已知各种饺子馅、包子馅、馅饼馅、油炸糕馅、豆沙馅等常见馅料，也可以加入中草药、滋补食材等养生保健的馅料，所述的外裹层两端捏中粘合，将内芯包裹在内。
[0006]—种条状带馅食品的制作方法可以机器加工制作或者用手工制作。
[0007]—种条状带馅食品的烹饪方法包括，蒸、煮、油炸、煎、烙等。
[0008]所述的条状可食用本体的长度可以为2?20cm，不同长短为了满足不同的烹饪和食用方法。
[0009]所述的条状可食用本体的横截面的面积可以为3?15cm2。
[00?0]所述的外裹层的厚度可以为1?6mm。
[0011]本实用新型的优点在于:
[0012]所述的条状带馅食品，其食用方法多样，满足不同口味需求;其中的馅料可以由多种不同的食材科学配比调制加工制成，营养搭配合理且丰富；包裹层即面料的选择同样多样;其做成速食产品，易于保存，烹饪快速方便;适用范围广，适用人多的集体食用，也适合人少单独食用;其制作方法多样，在机械生产中，条状结构合理，易于加工，加工出来的产品皮薄馅满，易于保存和运输，烹饪后口感好;其食用方便，条状的结构适合嘴的形状，边沿部分不会在嘴的周边留下油渍。
【附图说明】
[0013]图1是本实用新型的结构示意图。
[0014]图2是图1的剖视图。
【具体实施方式】
[0015]下面结合附图对本实用新型做进一步详述。
[0016]—种条状带馅食品，包括条状可食用本体，所述的条状可食用本体，包括外裹层1和内芯2，所述的外裹层1由面粉加水制成，所述的内芯2由常用饺子馅制成，所述的外裹层1两端捏中封口，将内芯2包裹在内。
[0017]所述的条状可食用本体的长度为3cm。
[0018]所述的状可食用本体的横截面的面积为12cm2。
[0019]所述的外裹层1的厚度为2mm。
【主权项】
1.一种条状带馅食品，包括条状可食用本体，其特征在于:所述的条状可食用本体，包括外裹层(1)和内芯(2)，所述的外裹层(1)由可食用面料制成，所述的内芯(2)由可食用馅料制成，所述的外裹层(1)两端粘合，将内芯(2)包裹在内； 所述的条状可食用本体的长度为2?20cm; 所述的状可食用本体的横截面的面积为3?15cm2; 所述的外裹层(1)的厚度为1?6mm。
【专利摘要】一种条状带馅食品，条状可食用本体，可食用本体包括外裹层和内芯，所述的外裹层由可食用面料制成，所述的内芯由可食用馅料制成，所述的外裹层两端粘合，将内芯包裹在内。其优点在于：其食用方便，加工简单，口感出色，食用方法多样，利于推广。
【IPC分类】A23P20/25
【公开号】CN205072052
【申请号】CN201520569911
【发明人】尤凤会, 梁志鹏
【申请人】尤凤会
【公开日】2016年3月9日
【申请日】2015年7月27日