专利名称：多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是一种多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置，属于一种包馅食品加工机械装置，主要用于包馅类食品的加工。
背景技术：
现有包馅食品加工机械的供面、供馅装置，大多采用一个大功率的电机控制二根 绞龙供面、供馅。供给量调节是由人工调节出面咀与出馅管之间的间隙大小，这样不仅增加 了供给量的调节困难，而且很难保证各包馅食品重量偏差的一致性，同时，由于这样的传动 机构，限制了包馅食品生产的单位产量。
发明内容本实用新型的目的是针对上述不足之处提供一种多头独立控制包馅食品供面、供 馅组合装置，采用独立电机控制单根绞龙的供面、供馅，并将多根绞龙叠加在一起，形成一 个多头组合结构，供面、供馅出口达到2，下同)个。由控制电机的转速来改变绞龙 的转速，从而控制出面和出馅的供给量，由于是采用的数字量化控制，这样的控制既简单方 便，又减少了各个包馅食品个体的重量偏差，同时由于是多头组合，提高了包馅食品的单位 产量。多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置是采取以下技术方案实现多头独立 控制包馅食品供面、供馅组合装置包括供面电机、供馅电机、传动变速箱、面绞龙、馅绞龙、 面料斗、馅料斗，面绞龙座、馅绞龙座、机头、出面咀、供馅座和出馅管。供面电机安装在传动变速箱上，面绞龙座与传动变速箱相连，面绞龙座内装有若 干个面绞龙与传动变速箱输出轴相连，一个电机传动一根绞龙，面料斗装在面绞龙座上，面 绞龙前端装有机头和出面咀。在面绞龙座上设置有供馅的一套装置，同样供馅电机安装在 传动变速箱上，馅绞龙座与传动变速箱相连，馅绞龙座内装有若干根馅绞龙，其数量与供面 绞龙数量相同。馅料斗安装在馅绞龙座上方，在馅绞龙座前端装有供馅座和出馅管，供馅座 下部的出馅管伸入出面咀中心，形成一个面和馅的组合通道，达到输出灌肠式面柱的目的。多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置设计合理、结构紧凑，采用独立电机控 制单根绞龙的供面、供馅，并将多根绞龙叠加在一起，形成一个多头组合结构，供面、供馅出 口达到n(n ^ 2，下同)个。由控制电机的转速来改变绞龙的转速，从而控制出面和出馅的 供给量，由于是采用的数字量化控制，这样的控制既简单方便，又减少了各个包馅食品个体 的重量偏差，同时由于是多头组合，提高了包馅食品的单位产量，可以广泛用于包馅食品加 工。
以下将结合附图对本实用新型作进一步说明。图1是本实用新型的主视图。[0009]图2是本实用新型的左视图。图3是本实用新型的俯视图。
具体实施方式
多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置包括供面电机1、供馅电机13、供面传动变速箱2、供馅传动变速箱14、面绞龙11、馅绞龙12、面料斗3、馅料斗5，面绞龙座4、馅绞 龙座6、机头9、出面咀10、供馅座7和出馅管8。供面电机1安装在供面传动变速箱2上，面绞龙座4与供面传动变速箱2相连，面 绞龙座4内装有若干个面绞龙11与供面传动变速箱2输出轴相连，一个供面电机1传动一 根面绞龙11，面料斗3装在面绞龙座4上，面绞龙11前端装有机头9和出面咀10。在面绞 龙座4上设置有供馅传动变速箱14，同样供馅电机13安装在供馅传动变速箱14上，馅绞龙 座6与供馅传动变速箱14相连，馅绞龙座6内装有若干根馅绞龙12，其数量与供面绞龙11 数量相同。馅料斗5安装在馅绞龙座6上方，在馅绞龙座6前端装有供馅座7和出馅管8， 供馅座7下部的出馅管8伸入出面咀10中心，形成一个面和馅的组合通道，达到输出灌肠 式面柱的目的。所述的面绞龙至少设置有2根；所述的馅绞龙至少设置有2根。所述的供面传动变速箱与供馅传动变速箱均采用齿轮传动变速箱。所述的供馅座7装有十字滑片，用于控制出馅量。如附图1 3所示，供面传动变速箱2上装有供面电机1，面绞龙座4与供面传动 变速箱2相连，其上部设有面料斗3，其内部排列着面绞龙11，面绞龙11与供面传动变速箱 2的输出轴相连，而面绞龙11前端与机头9和出面咀10相连，将面料斗3中的面送入出面 咀10，以达到供面的目的。在面绞龙座4上装有供馅用的供馅传动变速箱14，同样，供馅电机13安装在供馅 传动变速箱14上，馅绞龙座6与供馅传动变速箱14相连，馅绞龙座6上设有馅料斗5，其前 端设有供馅座7和出馅管8，其内部排列着馅绞龙12，馅绞龙12前端与供馅座7和出馅管 8相连，将馅料斗5中的馅通过馅绞龙12和供馅座7送入出馅管8，以达到供馅的目的。由 面包裹馅封闭成柱状后送入下一道收切工序。根据以上结构组合，由电机通过传动变速箱来改变绞龙的转速，从而控制出面和 出馅的供给量，并按一定的面馅比例包裹成型。用调节电机的转速来改变包馅食品的重量， 减少各个包馅食品的重量偏差。
权利要求一种多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置，其特征在于包括供面电机、供馅电机、传动变速箱、面绞龙、馅绞龙、面料斗、馅料斗，面绞龙座、馅绞龙座、机头、出面咀、供馅座和出馅管；供面电机安装在传动变速箱上，面绞龙座与传动变速箱相连，面绞龙座内装有若干个面绞龙与传动变速箱输出轴相连，一个电机传动一根绞龙，面料斗装在面绞龙座上，面绞龙前端装有机头和出面咀；在面绞龙座上设置有供馅的一套装置，同样供馅电机安装在传动变速箱上，馅绞龙座与传动变速箱相连，馅绞龙座内装有若干根馅绞龙，其数量与供面绞龙数量相同，馅料斗安装在馅绞龙座上方，在馅绞龙座前端装有供馅座和出馅管，供馅座下部的出馅管伸入出面咀中心，形成一个面和馅的组合通道。
2.根据权利要求1所述的多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置，其特征在于所 述的面绞龙至少设置有2根；所述的馅绞龙至少设置有2根。
3.根据权利要求1所述的多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置，其特征在于所 述的供面传动变速箱与供馅传动变速箱均采用齿轮传动变速箱。
4.根据权利要求1所述的多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置，其特征在于所 述的供馅座装有十字滑片。
专利摘要本实用新型涉及的是一种多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置，属于一种包馅食品加工机械装置，主要用于包馅类食品的加工。包括供面电机、供馅电机、传动变速箱、面绞龙、馅绞龙、面料斗、馅料斗，面绞龙座、馅绞龙座、机头、出面咀、供馅座和出馅管；供面电机安装在传动变速箱上，面绞龙座与传动变速箱相连，面绞龙座内装有若干个面绞龙与传动变速箱输出轴相连，面料斗装在面绞龙座上，面绞龙前端装有机头和出面咀；同样供馅电机安装在传动变速箱上，馅绞龙座与传动变速箱相连，馅绞龙座内装有若干根馅绞龙，馅料斗安装在馅绞龙座上方，在馅绞龙座前端装有供馅座和出馅管，供馅座下部的出馅管伸入出面咀中心，形成一个面和馅的组合通道。
文档编号A21C9/06GK201557497SQ20092023388
公开日2010年8月25日 申请日期2009年7月29日 优先权日2009年7月29日
发明者吴锡南, 胡挺 申请人:无锡孚德机械制造有限公司