1.一种肽基水凝胶，由生物肽、蛋白质与交联剂反应制备得到。
2.根据权利要求1所述的肽基水凝胶，其特征在于：所述生物肽为苯丙氨酸的二聚体；
所述蛋白质为血红蛋白、牛血清蛋白、人血清蛋白、胃蛋白酶、胰蛋白酶、过氧化氢酶中的一种；
所述交联剂为脂肪族二醛或含有二醛结构的聚合物。
3.根据权利要求1或2所述的肽基水凝胶，其特征在于：生物肽、蛋白质与交联剂的质量比为1：2-50：1-10。
4.制备权利要求1-3中任一项所述的肽基水凝胶的方法，包括如下步骤：
将生物肽溶液与交联剂溶液及蛋白质溶液混合，静置后即得到肽基水凝胶。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述方法中，溶解生物肽的溶剂为六氟异丙醇和/或二甲基亚砜；
生物肽溶液的浓度为100mg/mL～250mg/mL；
溶解所述蛋白质的溶剂为水和/或磷酸缓冲溶液；
所述蛋白质溶液的浓度为4mg/mL～70mg/mL；
溶解所述交联剂的溶剂选自水、乙醇和甲醇中的至少一种；
所述交联剂溶液的质量百分浓度为0～25％，且不包括零。
6.根据权利要求4或5所述的方法，其特征在于：所述方法中，所述静置的时间为12～48h；所述静置的温度为0℃～40℃。
7.权利要求1-3中任一项所述的肽基水凝胶作为药物释放载体材料的应用。
8.权利要求1-3中任一项所述的肽基水凝胶在制备具有生物相容性的药物载体材料中的应用。
9.权利要求1-3中任一项所述的肽基水凝胶在制备具有pH值响应性能的水凝胶药物载体中的应用。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于：所述pH值响应性能为在酸性或碱性的条件下释放目标分子，而在近中性条件中无目标分子释放。