备用，原料与辅料的质量比为1~3:3~5,山楂、炒麦芽 在冲剂中的质量百分比为1%~3%;进一步地，对山楂、炒麦芽进行混合粉碎处理的具体方 法为：首先，将山楂、炒麦芽洗净后混合均匀，加入固体总量3倍的水，煮开3次，然后，通过 100目的筛网过滤后，将滤液蒸干，获得的固体物，最后，将固体物粉碎后获得山楂和炒麦芽 的固体粉末。
[0062] (4)将步骤（3)中的混合物制成颗粒，并将颗粒在温度为60°C的条件下进行干燥 处理，然后将干燥处理后的颗粒通过目数为20~100目的筛网进行筛选，最后将筛选后的 颗料进行真空包装得到成品。
[0063] 实验二：通过以下实验，验证灵芝孢子粉破壁与不破壁处理方式不同，对冲剂颗粒 内活性成分的影响。
[0064] 通过上述制备方法，分别使用破壁灵芝孢子粉和不破壁灵芝孢子粉作为原料制成 冲剂颗粒，分别对颗粒内灵芝蛋白、灵芝多糖、灵芝三萜等活性成分进行检测分析，检测数 据如下表（表二）所示：
[0065?
[0066] 由数据表可知，破壁灵芝孢子粉中含有灵芝蛋白、灵芝多糖、灵芝三萜三种活性成 分的含量均高于不破壁灵芝孢子粉，且存在极显著差异，主要是由于灵芝孢子的细胞壁富 含纤维素、几丁质等，结构复杂，且耐酸碱，阻碍了活性物质的释放，灵芝孢子破壁处理有利 于灵芝孢子粉中灵芝三萜、灵芝多糖及灵芝蛋白等有效成分的溶出，增加了人体对上述物 质吸收和利用的可能性。
[0067] 此外，本发明提供的灵芝孢子粉的具体破壁方法，破壁方法简单，便于操作，现有 技术中的机械破碎存在以下缺陷：食物与金属容器接触表面积的增加和温度的升高都会增 加不锈钢容器中物质溶出，破壁后的孢子粉如果暴露在有氧的环境下，一方面其含有的不 饱和脂肪酸会发生自动氧化，产生过氧化物继而降解成挥发性醛、酮和酸的复杂混合物，另 一方面空气中的微生物可把油脂分解为游离脂肪酸和甘油，这些脂肪酸经系列酶促反应会 产生挥发性的低级酮，甘油则可被氧化成具有异臭的1，2 -环氧丙醛，这些有害物质会破 坏孢子粉中的其它有效成分，严重影响孢子粉的质量进而对人的健康产生危害，该破壁方 法操作简单，便于操作。
[0068] 实验三：通过以下实验，验证在灵芝孢子粉冲剂制备方法中，不同酒精浓度对冲剂 颗粒质量的影响。
[0069] 根据实施例8和9提供的灵芝孢子粉冲剂的制备方法，依次选择使用不同浓度的 酒精制备冲剂颗粒，并分别对冲剂颗粒进行质量检测，质量检测包括以下几种（表三）：
[0071] 由上述数据表得知，①随着酒精浓度的增加，成型率呈先升高后下降的趋势，当酒 精浓度为60%时成型率达到最大值95 %，颗粒成型率标准规定为> 85%，因此，酒精浓度 为60%~80%时成型率均达到标准。②酒精浓度的增加，堆密度呈逐渐下降上升的趋势， 高浓度的酒精使颗粒粘度增加，最小值为443. 5kg/m3,最大值为501. 3kg/m3,且堆密度均达 标（标准规定为200~600kg/m3)。③酒精浓度的增加，停止角呈增大的趋势，停止角最小 值为0. 42,最大值为0. 49,因此，停止角均达到要求（标准th α < 〇. 839 (40° ))。④随着 酒精浓度的增加，辅料全部融化，孢子粉轻微浑浊，基本达到溶化率的要求；⑤吸湿率标准 规定为< 6%，数据显示最大值为1. 3%，远低于标准值，因此，吸湿率均达到标准。⑥卫生 规定细菌标准为< 10000个/g，酒精具有杀菌作用，数据显示所用处理细菌数目均远远低 于标准，因此，产品细菌数目均符合卫生要求。
[0072] 由此可见，根据上述实验结果和数据分析，酒精浓度为60%~80%时，其粘度适 合灵芝孢子粉制粒，制粒更加符合要求，因此本发明优选的湿润剂为60%~80%的酒精。
[0073] 本发明提供的灵芝孢子粉冲剂严格控制制备方法中各个步骤，包括对成分的干 燥、混合、粉碎等，对各个阶段把关，全过程严格监控，此外，冲剂疗效关键就在于每包冲剂 所含的灵芝活性物质的含量，只有含量达到了标准，才能发挥其应用的药效。
[0074] 以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技 术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修 改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1. 一种灵芝孢子粉冲剂，其特征在于，该冲剂包括原料和辅料，原料与辅料的质量比为 1~3:3~5,原料为破壁灵芝孢子粉，辅料为环糊精和麦芽糊精的混合物。2. 根据权利要求1所述的灵芝孢子粉冲剂，其特征在于，所述辅料中环糊精和麦芽糊 精的质量比为3:2~7:3。3. 根据权利要求1所述的灵芝孢子粉冲剂，其特征在于，所述环糊精为e-环糊精。4. 根据权利要求1所述的灵芝孢子粉冲剂，其特征在于，该冲剂还包括山楂、炒麦芽， 两种成分在冲剂中的质量百分比分别为1%~3%。5. -种权利要求1所述灵芝孢子粉冲剂的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步 骤： (1) 制备破壁灵芝孢子粉作为原料，备用； (2) 分别称取环糊精和麦芽糊精，并将称取后的环糊精和麦芽糊精均匀混合后作为辅 料，环糊精和麦芽糊精的质量比为3:2~7:3 ; (3) 分别称取原料和辅料，将原料与辅料均匀混合，然后用湿润剂喷洒至混合物中并搅 拌均匀后备用，原料与辅料的质量比为1~3:3~5 ; (4) 将步骤（3)中的混合物制成颗粒，并将颗粒在温度为60°C的条件下进行干燥处理， 然后将干燥处理后的颗粒通过目数为20~100目的筛网进行筛选，最后将筛选后的颗料进 行真空包装得到成品。6. 根据权利要求5所述的灵芝孢子粉冲剂的制备方法，其特征在于，在所述步骤（1) 中，制备破壁灵芝孢子粉的具体方法为： ① 使用溶壁酶在温度为20~50°C的条件下降解灵芝孢子，获得降解液； ② 对步骤①中获得的降解液依次进行冰冻、熔化处理，并连续处理2~5次； ③ 保持温度在20~50°C的条件下，对经步骤②处理后的降解液进行超声破碎处理，破 碎后的降解液经60°C的干燥箱进行干燥处理后得到破壁灵芝孢子粉。7. 根据权利要求6所述的灵芝孢子粉冲剂的制备方法，其特征在于，在所述步骤①中， 溶壁酶为溶菌酶、蜗牛酶、纤维素酶、半纤维素酶中的一种或两种以上的混合物。8. 根据权利要求5所述的灵芝孢子粉冲剂的制备方法，其特征在于，在所述步骤（3) 中，湿润剂为60%~80%的酒精。9. 根据权利要求5所述的灵芝孢子粉冲剂的制备方法，其特征在于，当该冲剂还包括 山楂、炒麦芽时，所述步骤（3)为：分别称取山楂、炒麦芽、原料及辅料，将山楂、炒麦芽进行 混合粉碎处理后得到固体粉末，并将固体粉末与原料、辅料均匀混合，然后用湿润剂喷洒至 混合物中，搅拌均匀后备用，原料与辅料的质量比为1~3:3~5,山楂、炒麦芽在冲剂中的 质量百分比为1%~3%。10. 根据权利要求9所述的灵芝孢子粉冲剂的制备方法，其特征在于，对山楂、炒麦芽 进行混合粉碎处理的具体方法为：首先，将山楂、炒麦芽洗净后混合均匀，加入固体总量3 倍的水，煮开3次，然后，通过100目的筛网过滤后，将滤液蒸干，获得的固体物，最后，将固 体物粉碎后获得山楂和炒麦芽的固体粉末。
【专利摘要】本发明公开了一种灵芝孢子粉冲剂，该冲剂包括原料和辅料，原料与辅料的质量比为1～3:3～5，原料为破壁灵芝孢子粉，辅料为环糊精和麦芽糊精的混合物；本发明公开的灵芝孢子粉冲剂其制备方法为：制备破壁灵芝孢子粉作为原料；分别称取环糊精和麦芽糊精，并将称取后的环糊精和麦芽糊精均匀混合后作为辅料；分别称取原料和辅料，将原料与辅料均匀混合，然后用湿润剂喷洒至混合物中，搅拌均匀后备用；将混合物制成颗粒，并将颗粒在温度为60℃的条件下干燥处理，最后颗粒通过目数为20～100目的筛网后，真空包装得到成品。本发明便于携带，可以直接冲服饮用，冲剂中各成分相辅相成，易于吸收，制备方法简单，便于大规模生产使用，具有增强免疫力的保健功能。
【IPC分类】A61P35/00, A61P37/04, A61K47/40, A61K47/36, A61P39/06, A61K36/074, A61K9/16
【公开号】CN104922167
【申请号】CN201510416347
【发明人】袁学军
【申请人】袁学军
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2015年7月16日