一种莳萝子挥发油的制备方法及其降血脂应用
【专利摘要】本发明公开了一种莳萝子挥发油的制备方法及其降血脂应用。其制备方法包括如下步骤：将干燥的莳萝子粉碎，过40目筛，采用纤维素酶于40~50℃条件下发酵1~3天；发酵后的原料进行超声?微波提取1~2h，过滤，滤液浓缩，得浓缩液；浓缩液再经有机溶剂萃取、无水硫酸钠干燥、减压浓缩等步骤，即得莳萝子挥发油。本发明工艺简单、省时高效，且所得产品得率高、品质佳。经过动物实验，证明莳萝子挥发油具有良好的降血脂作用，可广泛用于制备降血脂的药品中。
【专利说明】
一种莳萝子挥发油的制备方法及其降血脂应用
技术领域
[0001] 本发明涉及一种莳萝子挥发油的制备方法及其在制备降血脂药物中的应用。
【背景技术】
[0002] 挥发油是存在植物中的一类具有特殊气味(大多数为香味）、分子量较小、可随水 蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。挥发油是植物次生代谢产物之 一，在植物界分布很广，大多数集中在菊科、芸香科、樟科、唇形科、桃金娘科、姜科、杜鹃科、 毛莨科、胡椒科、八角科、木犀科、蔷薇科、金栗兰科、马兜铃科、木兰科等。目前已知的植物 挥发油大约有3000种，其中约300种已开发成产品广泛应用于制药、食品、农业、化妆品等工 业中。我国挥发油的植物资源为世界第三位，因此，开发利用这些资源是不无裨益的。
[0003] 莳萝，又名洋茴香、土茴香，是伞形科莳萝属中唯一的一种植物，为多年或一年生 草本，外形类似茴香。在食品领域，莳萝是西餐料理中不可或缺的调味香料之一，通常用于 汤类、生菜沙拉及一些海产品菜肴的制备。在医学领域，莳萝还曾用作药用植物，因莳萝本 身具有缓和疼痛的镇静作用;此外，莳萝还可用来治疗头痛、健胃整肠、消除口臭、为糖尿病 及高血压患者的碱盐料理增添风味、让夜啼的幼儿趋于平静等多种效果。国内外对莳萝精 油化学成分的研究主要集中在提取方法上，而对其药理活性研究较少，更鲜少提及其降血 脂的功效。
[0004] 对于肥胖和中老年群体来说，高血脂一直是困扰着他们的难题。目前，普遍用于降 低人体血脂和血压的方法就是服用化学药品，然而，服用这类化学药品，无法避免的会对身 体产生副作用，特别是对那种必需长期服用这类药品来抑制血脂的病人，其对病人的身体 产生的危害就更大了，并且还有可能会引发其他的疾病。
【发明内容】
本发明的目的在于提供一种莳萝子挥发油的制备方法及其应用，该挥发油具有非常显 著的降血脂的作用。
[0005] 为实现上述目的，本发明采用如下技术方案： (1) 将莳萝子粉碎，过40目筛，喷洒原料质量卜2倍的溶有纤维素酶的pH4.0~5.0的醋 酸/醋酸钠缓冲溶液，密封，于40~50°C发酵1~3天； (2) 将发酵后的原料置于超声-微波装置中，加入原料质量6~7倍的60~70%的乙醇溶液， 设置超声500W常开、微波功率为600~800W，提取1~2h，过滤，滤液浓缩，得浓缩液； (3) 所得浓缩液经有机溶剂萃取、无水硫酸钠干燥、减压浓缩等步骤，即得莳萝子挥发 油。
[0006] 步骤(1)中所述的纤维素酶的添加量为原料的2%。
[0007] 步骤(1)中所述的纤维素酶的活性为50u/mg。
[0008] 步骤(3)中所述的有机溶剂为乙醚。
[0009] 本发明制备的莳萝子挥发油降血脂作用的研究： (1)实验材料 实验动物:Wi star大鼠，体重170~190g，50只，雄性； 药物:本发明药物 试剂仪器:全自动生化分析仪，总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C)试剂盒由中生北控制生物科技股份有限公司生产，FA1604分析天平。
[0010] 高脂饲料:79%普通基础饲料，10%蛋黄粉，10%猪油，1%胆固醇。
[0011] (2)实验方法 以基础饲料喂养大鼠，观察5d，内疵静脉丛取血，酶法测定1^36、册1^-(：。根据1'(：水平将 动物随机分为5组，普通对照组(A)、高脂模型组(B)和莳萝子挥发油高(C、500mg/kg)、中（D、 300mg/kg)、低剂量组(E、100mg/kg)。每组10只，除普通对照组给予普通基础饲料外，其余各 组均给予高脂饲料。各组均自由饮食连续喂养30d。
[0012] 喂养环境:室温18~21°C，相对湿度48%~64%，垫料经高压灭菌，每周换窝两次，自由 饮用饮用水，笼具、水瓶每周高压灭菌一次。
[0013] 隔日记录进食量，每周称量体重，5组大鼠饲养30d，最后一次灌胃后，禁食6h，内疵 静脉丛取血，酶法测定TC、TG、HDL-C。
[0014] 实验数据用SPSS统计软件方差分析进行处理。
[0015] (3)实验结果 实验前后各组大鼠平均摄食量及体重变化，如表1;莳萝子挥发油对大鼠血清TC、TG、 HDL-C的影响如表2: 表1各组大鼠平均摄食量及体重变化(X 土 s，n=10)
注:与高脂模型组比较，*P<〇. 05。
[0016] 结果表明，普通对照组和莳萝子挥发油低、中、高剂量组与高脂模型组比较，各组 在第四周时大鼠体重明显低于高脂模型组，差异显著(P<〇.05)。各组摄食量差异无显著性 (P>0.05)，说明莳萝子挥发油不影响小鼠的食欲及生长。
[0017] 表2莳萝子挥发油对大鼠血清TC、TG、HDL-C的影响（X土s，n=10)
注:与高脂模型对照组比较，*P<〇. 05，**P<0.01。
[0018] 结果表明，高脂模型组大鼠血清TC和TG二项指标较普通对照组显著升高（P< 0.01)，说明大鼠高脂模型的建立比较成功。莳萝子挥发油高剂量组的血清TC、TG比高脂模 型组明显降低，比普通对照组高，但无明显差异。HDL-C值显著高于高脂模型组(P<0.05)。 这些结果说明莳萝子挥发油能够降低大鼠血清中的TC、TG水平，同时升高HDL-C水平，具有 一定剂量的依赖性，说明莳萝子挥发油具有很好的降脂效果。
[0019] 本发明的有益效果在于本发明工艺简单、成本低，符合环保和使用要求，可广泛用 于降血脂等病症的治疗和预防。
[0020] 下面将结合【具体实施方式】进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限 于下列实施方式。
[0021]
【具体实施方式】： 实施例1: 将莳萝子粉碎，过40目筛，喷洒原料质量1倍的溶有纤维素酶(是原料质量的1%，活性为 50u/mg)的pH4.0的醋酸/醋酸钠缓冲溶液，密封，于40°C发酵1天;将发酵后的原料置于超 声-微波装置中，加入原料质量6倍的60%的乙醇溶液，设置超声500W常开、微波功率为600W， 提取lh，过滤，滤液浓缩，得浓缩液;所得浓缩液经乙醚萃取、无水硫酸钠干燥、减压浓缩等 步骤，即得莳萝子挥发油，得率为4.7%。
[0022] 实施例2: 将莳萝子粉碎，过40目筛，喷洒原料质量1.5倍的溶有纤维素酶(是原料质量的1%，活性 为50u/mg)的pH4.5的醋酸/醋酸钠缓冲溶液，密封，于40°C发酵1.5天;将发酵后的原料置于 超声-微波装置中，加入原料质量6.5倍的65%的乙醇溶液，设置超声500W常开、微波功率为 700W，提取2h，过滤，滤液浓缩，得浓缩液;所得浓缩液经乙醚萃取、无水硫酸钠干燥、减压浓 缩等步骤，即得莳萝子挥发油，得率为5.4%。
[0023] 实施例3: 将莳萝子粉碎，过40目筛，喷洒原料质量2倍的溶有纤维素酶(是原料质量的1%，活性为 50u/mg)的pH5.0的醋酸/醋酸钠缓冲溶液，密封，于40°C发酵2天;将发酵后的原料置于超 声-微波装置中，加入原料质量7倍的70%的乙醇溶液，设置超声500W常开、微波功率为800W， 提取1.5h，过滤，滤液浓缩，得浓缩液;所得浓缩液经乙醚萃取、无水硫酸钠干燥、减压浓缩 等步骤，即得莳萝子挥发油，得率为4.9%。
【主权项】
1. 一种莳萝子挥发油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 将莳萝子粉碎，过40目筛，喷洒原料质量1~2倍的溶有纤维素酶的PH4.0~5.0的醋 酸/醋酸钠缓冲溶液，密封，于40~50°C发酵1~3天； (2) 将发酵后的原料置于超声-微波装置中，加入原料质量6~7倍的60~70%的乙醇溶液， 设置超声500W常开、微波功率为600~800W，提取1~2h，过滤，滤液浓缩，得浓缩液； (3) 所得浓缩液经有机溶剂萃取、无水硫酸钠干燥、减压浓缩等步骤，即得莳萝子挥发 油。2. 根据权利要求1所述的一种莳萝子挥发油的制备方法，其特征在于，步骤（1)中所述 的纤维素酶的添加量为原料的2%。3. 根据权利要求1所述的一种莳萝子挥发油的制备方法，其特征在于，步骤（1)中所述 的纤维素酶的活性为50u/mg。4. 根据权利要求1所述的一种莳萝子挥发油的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述 的有机溶剂为乙醚。5. 根据权利要求1所述方法制备的莳萝子挥发油在制备降血脂药物中的应用。
【文档编号】C11B9/02GK106038631SQ201610306945
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年5月11日
【发明人】杨成东
【申请人】南京泽朗医药科技有限公司