专利名称：一种食品加工机的制作方法
一种食品加工机
技术领域：
本发明涉及一种食品加工机。背景技术：
现有的豆浆机、米糊机等食品加工机一般是在一杯体上套装有机头，在机头内装 有电机，电机的传动轴伸入到杯体内，对杯体内的物料进行搅拌、搅碎等加工。食品加工机 的机头一般分为露出在杯体外面的上机头和伸入到杯体内的下机头，现有的食品加工机的 电机是装在下机头内，下机头的外壳一般是采用塑料制成，而食品加工机内的物料一般需 要进行加热，使得加热后的物料会与下机头的外壳粘接在一起。这样就造成被加工的物料 非常不卫生，影响被加工食品的质量，而且在清洗时非常不方便，需要用特别的清洗工具才 能将下机头的外壳清洗干净。这种豆浆机的加热的方式有在机头设有伸入到杯体内的加 热管，或在杯体内的底部设有加热盘、加热管。但这两种加热方式都会使物料，特别是搅碎 的豆浆、米糊更容易烧焦。影响加工物料的加工质量，而且在加热管或加热丝壁上形成一层 烧糊层，清洗非常麻烦。
发明内容本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种卫生、易清洗、解决了焦糊 现象、热效率高的食品加工机。本发明的目的是这样实现的一种食品加工机，其包括杯体及套装在杯体上的机头，所述机头的内装有电机，电 机的电机传动轴的端部设有搅碎刀片；所述机头的下端设有将电机和电机传动轴包裹在其 内的卫生防护套，卫生防护套的下部设有金属材料制成的加热部，卫生防护套内设有与加 热部导热连接的加热装置。如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的卫生防护套的底部设有凹腔，搅 碎刀片伸入到凹腔内。如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的卫生防护套采用可导热的金属材 料、塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料制成。如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的卫生防护套上端设有与机头连接 有上连接部，上连接部采用塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料制成。如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的机头的下端设有机头下盖，电机 包裹在机头下盖内，卫生防护套套设在机头下盖上；搅碎刀片设置在穿过卫生防护套的电 机传动轴的端部。如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的卫生防护套为柱形、方形、三角 形、多角形中的任意一种。 如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的加热装置设置在加热部内的下壁 上或加热部的内侧壁上。
如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的加热装置为pTC加热器、氮化硅 加热器、电热膜加热器、电热管加热器、电磁加热器中的任意一种。如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的凹腔的凹腔内壁上设有扰流筋。如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的凹腔的凹腔内壁上设有通孔。如上所述的一种食品加工机，其特征在于所述的凹腔可以是半球形、方形、锥形、 梯形、倒梯形中的任意一种。本发明与现有技术相比具有如下优点1、机头上的加热器设有采用金属材料制成加热部，加热部设有与加热部导热连接 的加热装置，加热装置的热量可以散发到加热部的各个部位，扩大了加热面积，解决了焦糊 现象，热效率利用最高。2、杯体内需要清洗的地方只有刀片与轴，清洗非常方便。3、不再需要紊流杯，不但减少的成本，而且比有紊流杯的豆浆机的泡沫少了很多。4、加热器的加热部采用金属材料制成，不但也非常卫生，而且清洗清非常方便。
图1是本发明的结构示意图；图2是本发明另一种实施例的结构示意图；图3是本发明的机头的结构示意图；图4是本发明的机头的立体图；图5是本发明的卫生防护套的另一种实施例的立体图；图6是本发明的卫生防护套的另一种实施例的立体图；图7是本发明的卫生防护套的另一种实施例的立体图；图8是本发明的卫生防护套的另一种实施例的立体图。
具体实施方式一种食品加工机，其包括杯体1及套装在杯体1上的机头2，所述机头2的内装有 电机3、控制电路板4，电机3的电机传动轴31的端部设有搅碎刀片6 ；所述机头2的下端 设有将电机3和电机传动轴31包裹在其内的卫生防护套5，卫生防护套5的下部设有金属 材料制成的加热部51，卫生防护套5内设有与加热部51导热连接的加热装置52。加热部 50采用符合食品卫生标准的金属材料、如不锈钢、铝、合金等材料制成的。加热套5可以是 一空心体，也可以是一实心体，在加工物料时，被加热的物料即使粘在加热套5上也非常卫 生，而且清洗清非常方便，而且由于在加热部50内的下壁501上或加热部50的内侧壁502 上，使得热量被均勻分散到整个加热部50的各个部位，扩大了加热面积，解决了焦糊现象， 热效率利用最高。卫生防护套5的加热部50也可以采用具有导热功能的塑料制成，如环氧树脂塑 料；还可以是采用具有导热功能的塑料陶瓷、玻璃等材料制成。如图1、2、3、4所示，卫生防护套5为柱形；如图6所示卫生防护套5方形、如图7 所示卫生防护套5为三角形、如图8所示卫生防护套5为两头大中间小的形状，卫生防护套 5还可以多角形中等形状。
卫生防护套5的底部设有凹腔7，搅碎刀片6伸入到凹腔7内。如图3所示凹腔7 可以是半球形，如图2所示凹腔7为方形，凹腔7还可以是锥形、梯形、倒梯形等形状。所述的凹腔7的凹腔内壁71上设有扰流筋8。所述的凹腔7的凹腔内壁71上设 有通孑L 55。卫生防护套5可以是全部采用具有导热的金属材料、塑料、陶瓷、玻璃中的任意一 种材料制成。卫生防护套5上端设有与机头2连接有上连接部53，上连接部53采用塑料、陶瓷、 玻璃中的任意一种材料制成。机头2的下端设有机头下盖21，电机3包裹在机头下盖21内，卫生防护套5套设 在机头下盖21上；搅碎刀片6设置在穿过卫生防护套5的电机传动轴31的端部。所述的加热装置52设置在加热部50内的下壁501上或加热部50的内侧壁502上。所述的加热装置52可以是pTC加热器、氮化硅加热器、电热膜加热器、电热管加热 器、电磁加热器等。卫生防护套5的上端还设有一防溢电极11，防溢电极11还可以设在机头下盖21上。
权利要求
一种食品加工机，其特征在于其包括杯体(1)及套装在杯体(1)上的机头(2)，所述机头(2)的内装有电机(3)，电机(3)的电机传动轴(31)的端部设有搅碎刀片(6)；所述机头(2)的下端设有将电机(3)和电机传动轴(31)包裹在其内的卫生防护套(5)，卫生防护套(5)的下部设有金属材料制成的加热部(51)，卫生防护套(5)内设有与加热部(51)导热连接的加热装置(52)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述的卫生防护套(5)的底部 设有凹腔(7)，搅碎刀片(6)伸入到凹腔(7)内。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述的卫生防护套(5)采用可 导热的金属材料、塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料制成。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述的卫生防护套(5)上端设 有与机头(2)连接有上连接部(53)，上连接部(53)采用塑料、陶瓷、玻璃中的任意一种材料 制成。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述的机头(2)的下端设有机 头下盖(21)，电机(3)包裹在机头下盖(21)内，卫生防护套(5)套设在机头下盖(21)上； 搅碎刀片(6)设置在穿过卫生防护套(5)的电机传动轴(31)的端部。
6.根据权利要求1或2或3或4或5所述的一种食品加工机，其特征在于所述的卫生 防护套(5)为柱形、方形、三角形、多角形中的任意一种。
7.根据权利要求1或2或3或4或5所述的一种食品加工机，其特征在于所述的加热 装置(52)设置在加热部(50)内的下壁(501)上或加热部(50)的内侧壁(502)上。
8.根据权利要求1或2或3或4所述的一种食品加工机，其特征在于所述的加热装置 (52)为pTC加热器、氮化硅加热器、电热膜加热器、电热管加热器、电磁加热器中的任意一 种。
9.根据权利要求2所述的一种食品加工机，其特征在于所述的凹腔(7)的凹腔内壁 (71)上设有扰流筋(8)。
10.根据权利要求2所述的一种食品加工机，其特征在于所述的凹腔(7)的凹腔内壁 (71)上设有通孔(55)。
11.根据权利要求2所述的一种食品加工机，其特征在于所述的凹腔(7)可以是半球 形、方形、锥形、梯形、倒梯形中的任意一种。
全文摘要
本发明公开了一种食品加工机，其包括杯体及套装在杯体上的机头，所述机头的内装有电机，电机的电机传动轴的端部设有搅碎刀片；所述机头的下端设有将电机和电机传动轴包裹在其内的卫生防护套，卫生防护套的下部设有金属材料制成的加热部，卫生防护套内设有与加热部导热连接的加热装置。本发明的优点有机头上的加热器设有采用金属材料制成的加热部，加热部设有与加热部导热连接的加热装置，加热装置的热量可以散发到加热部的各个部位，扩大了加热面积，解决了焦糊现象。杯体内需要清洗的地方只有刀片与轴，清洗非常方便。不再需要紊流杯，不但减少的成本。加热器的加热部采用金属材料制成，不但非常卫生，而且清洗非常方便。
文档编号A47J31/54GK101874708SQ20091024666
公开日2010年11月3日 申请日期2009年11月25日 优先权日2009年11月25日
发明者顾永洪 申请人:顾永洪