6上，而当传动环51随转轴21转动时，搅拌杆6在扭簧132以及传动环51波浪形的下侧面作用下能够上下摆动，即搅拌杆6对油炸食品搅拌的同时能够对其进行敲打。
[0035]具体来说，传动件5还包括传动轮52，搅拌杆6在弯角处开设有条形安装槽61，该安装槽61的长度方向与搅拌杆6自由端的轴向相同，安装槽61的两相对槽壁上均开设有条形槽62，条形槽62内均滑动连接有滑块53，传动轮52铰接在两滑块53上，条形槽62内还设有传动弹簧54，该传动弹簧54的上端抵压在滑块53上，下端抵压在条形槽62下端面上，在传动弹簧54的作用下，传动轮52轮面凸出安装槽61并抵压在传动环51下侧面上，即搅拌杆6通过传动轮52与传动环51相作用，当传动环51将搅拌杆6向下压时，传动弹簧54能够起到缓冲作用，避免搅拌杆6对油炸食品产生硬性挤压而破坏包裹在油炸食品外部的淀粉皮。
[0036]具体来说，油槽13内周壁上周向开设有环形槽133，环形槽133内固连有加热丝网134，环形槽133内还固连有隔热套135和导热套136，隔热套135位于环形槽133底面与加热丝网134之间，所述加热丝网134的外侧设置有导热套136，且导热套136内周壁与油槽13内周壁齐平，加热丝网134对油槽13的食用油进行电加热，而隔热套135能够避免热量传递至油槽13外壁，即节能又能够提高安全性，而导热套136则能够将加热丝网134产生的热量快速传递给油槽13内的食用油。
[0037]本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
【主权项】
1.一种油炸食品手动烹饪装置，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)上竖直固连有主轴(11)，所述主轴(11) 一侧的底板(1)上固连有筒状的粉浆槽(12)，所述主轴(11)的另一侧的底板(1)上固连有筒状的油槽(13)，所述主轴(11)插接在一长条状的支撑板(2)的中部，所述主轴(11)和支撑板(2)间隙配合，所述支撑板(2)设置在粉浆槽(12)和油槽(13)的上方，该支撑板(2)与主轴(11)相垂直，所述支撑板(2)上位于主轴(11)的两侧均转动连接有转轴(21)，该两转轴(21)竖直设置，所述转轴(21)的下端均固连有用于放置油炸食品的过滤网(22)，且主轴(11)一侧的过滤网(22)位于粉浆槽(12)与支撑板(2)之间，主轴(11)另一侧的过滤网(22)位于油槽(13)与支撑板(2)之间，所述主轴(11)与支撑板(2)之间设有用于将支撑板(2)的两端分别抵压在粉浆槽(12)和油槽(13)的开口边沿上的压紧弹簧(142)，所述粉浆槽(12)底面上转动连接有叶轮(4)，当过滤网(22)位于粉浆槽(12)内时，上述转轴(21)与叶轮(4)传动连接，所述油槽(13)的开口边沿周向铰接有若干搅拌杆(6)，所述搅拌杆(6)呈L形，且当过滤网(22)位于油槽(13)内时，搅拌杆(6)的自由端能够摆动至过滤网(22)的上方，所述转轴(21)与搅拌杆(6)之间设有当过滤网(22)转动时用于驱使搅拌杆(6)敲击过滤网(22)上的油炸食品的传动件(5)，所述支撑板(2)上设有用于驱动两转轴(21)转动的操纵件(3)。2.根据权利要求1所述的油炸食品手动烹饪装置，其特征在于，所述主轴(11)上转动连接有转动套(14)，所述支撑板(2)的中部开设有连接孔，所述主轴(11)插接在连接孔内，所述转动套(14)滑动套设在连接孔中，所述转动套(14)外周壁上周向开设有若干长条状的连接槽(141 )，该若干连接槽(141)的长度方向与转动套(14)轴向相同，所述支撑板(2)上的连接孔的内周壁上周向具有若干连接凸块(23)，所述连接凸块(23)滑动连接在连接槽(141)内，所述压紧弹簧(142)设置在连接槽(141)内，且压紧弹簧(142)的下端抵压在连接凸块(23)的上侧面上，上端抵压在连接槽(141)上端面上。3.根据权利要求2所述的油炸食品手动烹饪装置，其特征在于，所述操纵件(3)包括蜗轮(31)和蜗杆(32)，所述支撑板(2)上侧面上具有两连接座(24)，上述蜗杆(32)的两端分别转动连接在两连接座(24)上，所述支撑板(2)上开设有安装孔，上述转轴(21)通过轴承固连在安装孔内，且转轴(21)的上端伸出安装孔，所述蜗轮(31)固连在转轴(21)的上端，且蜗轮(31)与蜗杆(32)相啮合。4.根据权利要求3所述的油炸食品手动烹饪装置，其特征在于，所述粉浆槽(12)底面上转动连接有传动轴(41)，该传动轴(41)竖直设置在粉浆槽(12)的轴心位置，上述叶轮(4)固连在传动轴(41)上，所述传动轴(41)的上端端面上开设有横截面呈矩形的插接孔(42)，所述转轴(21)的下端伸出过滤网(22)的下侧面，且在下端端面上具有横截面呈矩形的插接头(211)，当过滤网(22)位于粉浆槽(12)内时，插接头(211)插接在插接孔(42)内，所述插接孔(42)的上端具有扩口(421)。5.根据权利要求4所述的油炸食品手动烹饪装置，其特征在于，所述粉浆槽(12)底面上周向均布有若干导向凸棱(121)，所述导向凸棱(121)呈弧形，且导向凸棱(121)的一端均朝向粉浆槽(12)底面的圆心位置，另一端均延伸至粉浆槽(12)槽壁。6.根据权利要求4或5所述的油炸食品手动烹饪装置，其特征在于，所述传动件(5)包括固连在转轴(21)上的传动环(51)，该传动环(51)与转轴(21)同轴心设置，所述传动环(51)的下侧面周向呈波浪形，所述油槽(13)的开口边沿周向开设有若干凹槽(131)，所述搅拌杆(6)的端部通过销轴铰接在凹槽(131)内，所述销轴上套设有扭簧(132)，该扭簧(132)的一端抵压在搅拌杆(6)上，另一端抵压在凹槽(131)槽壁上，在扭簧(132)的作用下，搅拌杆(6)抵靠在驱动环下侧面上。7.根据权利要求6所述的油炸食品手动烹饪装置，其特征在于，所述传动件(5)还包括传动轮(52)，所述搅拌杆(6)在弯角处开设有条形安装槽(61)，该安装槽(61)的长度方向与搅拌杆(6)自由端的轴向相同，所述安装槽(61)的两相对槽壁上均开设有条形槽(62)，所述条形槽(62)内均滑动连接有滑块(53)，上述传动轮(52)铰接在两滑块(53)上，所述条形槽(62)内还设有传动弹簧(54)，该传动弹簧(54)的上端抵压在滑块(53)上，下端抵压在条形槽(62)下端面上，在传动弹簧(54)的作用下，传动轮(52)轮面凸出安装槽(61)并抵压在传动环(51)下侧面上。8.根据权利要求7所述的油炸食品手动烹饪装置，其特征在于，所述油槽(13)内周壁上周向开设有环形槽(133)，所述环形槽(133)内固连有加热丝网(134)，所述环形槽(133)内还固连有隔热套(135)和导热套(136)，所述隔热套(135)位于环形槽(133)底面与加热丝网(134)之间，所述加热丝网(134)的外侧设置有导热套(136)，且导热套(136)内周壁与油槽(13)内周壁齐平。9.根据权利要求8所述的油炸食品手动烹饪装置，其特征在于，所述粉浆槽(12)和油槽(13)的开口边沿均开设有定位槽(15)，当两过滤网(22)分别位于粉浆槽(12)及油槽(13)内时，支撑板(2)抵压在定位槽(15)内。10.根据权利要求9所述的油炸食品手动烹饪装置，其特征在于，所述支撑板(2)上侧面上垂直固连有两连接杆(25)，该两连接杆(25)相对主轴(11)轴心线对称设置，两所述连接杆(25)的上端固连有手柄(26)。
【专利摘要】本实用新型提供了一种油炸食品手动烹饪装置，属于厨房设备技术领域。它解决了现有油炸食品油炸操作较为麻烦的问题。本油炸食品手动烹饪装置，包括底板，底板上竖直固连有主轴，底板固连有粉浆槽和油槽，主轴插接在一长条状的支撑板的中部，支撑板上转动连接有两转轴，两转轴的下端均固连有过滤网，粉浆槽底面上转动连接有叶轮，油槽的开口边沿周向铰接有若干搅拌杆，转轴与搅拌杆之间设有传动件，支撑板上设有用于驱动两转轴转动的操纵件。本油炸食品手动烹饪装置能够对油炸食品进行粉浆裹附，并在裹附后进行油炸，操作方便快捷。
【IPC分类】A47J37/12
【公开号】CN205072713
【申请号】CN201520758594
【发明人】吕煜蒙, 郑雄胜
【申请人】浙江海洋学院
【公开日】2016年3月9日
【申请日】2015年9月28日